MAIF Social Clubin epätavalliset maistelukierrokset näyttelyiden katsomiseen ja syömiseen.

Kerran kuukaudessa MAIF Social Club järjestää epätavallisia maistelukierroksia, joita johtavat paikallinen välittäjä ja hyvään ruokailuun sitoutunut kokki. Tilaisuus nähdä ja syödä esillä olevia teoksia.

Kerran kuukaudessa MAIFin sosiaalinen klubi järjestää maistiaiskierroksia meneillään olevaan näyttelyyn, joita vetävät yksi paikan välittäjistä ja Lila Djeddi, hyvään ruokaan ja ekologisuuteen sitoutunut kokki. Idea on yksinkertainen: Lila Djeddi, joka on myös kirjailija, tulkitsee näytteillä olevat teokset uudelleen kulinaarisesti, ja opas selittää ne yksityiskohtaisesti.

MAIF Social Club esittelee vuosittain kaksi nykytaiteen näyttelyä, jotka ovat esillä kuusi kuukautta. Tällä hetkellä ja helmikuuhun 2024 asti uteliailla on mahdollisuus tutustua maksutta Le temps qu'il nous faut-näyttelyyn, joka käsittelee aikaa. Eri välineitä käyttäen 12 nykytaiteilijaa on pohtinut kysymystä ajan kulumisesta yhteiskunnallisesta näkökulmasta sekä sen liioittelusta ja ratkaisuja hitauden, tylsyyden, mielikuvituksen, levon ja hyvinvoinnin elämän uudelleen löytämiseksi.

MAIF Social Clubin maistiaiskierrokset kestävätyhden tunnin ja maksavat enintään 15 hengen ryhmissä 7 euroa. Tämä on hyvä tapa klubille, joka tarjoaa täysin ilmaista ohjelmaa ympäri vuoden, välttää ruokahävikkiä peruutustapauksissa.

Seitsemän euron hinta on sen arvoinen, sillä kiehtovan oppaan antamat selitykset ovat laadukkaita ja Lila Djeddin 6 suussa sulavaa suupalaa ovat todellisia pieniä helmiä, jotka onnistuvat tekemään aineettomasta ja subjektiivisesta käsitteestä - ajasta- konkreettisen ja syötävän.

Ekologisen, paikallisen ja luonnonmukaisen ruoanlaiton puolestapuhujana Lila Djeddi herättää kysymyksiä ja ilahduttaa osallistujia esittelemällä joskus unohdettuja, joskus vähän tunnettuja tekniikoita, kuten käymis- ja liotustekniikoita, paljastamalla valmisteita, jotka hän on tehnyt puutarhassaan ja luontoretkillään keräämistään kasveista, ja jopa valmistamalla joitakin keramiikkatuotteita, jotka toimivat reseptiensä astioina. Kyse on siitä, että löydämme uudelleen sen maun, että voimme käyttää aikaa luomiseen ja ruoanlaittoon.

Paljastamatta kaikkia keittiömestarin kuvittelemia suupaloja, mainittakoon vain tämä sitruunan, timjamin, hibiskuksen kukkien ja kehäkukan terälehdistä tehdystä pensaasta valmistettu eskimo, joka nautitaan vastapäätä Lyes Hammadouchen teosta Black Sun; tämä pelkistetty riisipiirakka, jossa on misomajoneesia, basilikakurkkuja, kaali-kimchiä, siitepölyä ja siankärsämön lehtiä, vastineena Daniel Firmanin Mini-Gathering -teokselle; Tai tämä paletti, joka koostuu erilaisista makeista elementeistä, jotka kuitenkin toimivat sopusoinnussa. Se koostuu appelsiininkukkavaahdosta, hasselpähkinäpanna cottasta, kookos-hunajakompotista, viikunanlehtijauheesta ja hämmästyttävästä kiteytyneestä salvianlehdestä, joka on herkkä uudelleenkerronta Lingzi Jin teoksesta "Foule ".

Varaukset on tehtävä MAIF Social Clubin verkkosivulla, samoin kuin käsien pesu ennen maistiaisten alkua - Lila Djeddi muistuttaa mielellään. Täydellinen hetki, jossa taide kohtaa keittiön.

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.