Sébastien Serveau's Pâtisserie Fine -yrityksen joulupuuronpohjat 2020

Kondiittori Sébastien Serveau on juuri avannut Versaillesiin oman konditoria-suklaatukun, Pâtisserie Fine-nimisen konditorian. Modernien ja klassisten leivonnaisten, matkakakkujen, makaroonien, Grands Crus -suklaapatukoiden ja muiden levitteiden lisäksi kokki esittelee myös muita talven luomuksia.

Kondiittori Sébastien Serveau tarjoaa vuoden 2020 juhlakaudeksi useita vuoden 2020 joulupuuronpöytiä, jotka ovat saatavilla 6- ja 8-henkisinä.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisiin ja Île-de-Franceen, 13.–18. huhtikuuta 2026

Sébastien Serveaun vuoden 2020 joulupölkyt :

• LA BUCHE SAINT LOUIS Pehmeä kaakaokeksi, kermainen Madagaskarin Bourbon-vaniljatanko, rapea suklaamurska, 70 % tumma suklaamousse. Hinta: 48 € 6 hengelle

• LA BUCHE L'ORANGERIE Dacquoise-keksi, Rapea crumble ja kevyt IGP Piemonten hasselpähkinämousse, Appelsiinimarmeladi, Diplomaattinen mandariinikreemi. Hinta: 48 € 6 hengelle

• LA BUCHE EXOTIQUE Pehmeää keksiä ja kookosmoussea, eksoottista hedelmäkermaa, rapeaa karamellisoitua kookosta. Hinta: 48 € 6 hengelle

• LA BUCHE CAPPUCCINO Hasselpähkinäinen mantelikeksi, Mieto Arabica-kahvisuklaa, Kevyt mascarpone-mousse, Keksisuklaalla rekonstruoitu bretagnelainen pikkuleipä. Hinta: 48 € 6 hengelle

• LA BUCHE ROULEE AU CHOCOLAT Rullattu kaakaokeksi, kermainen ganache ja 70 % suklaalastut. Hinta: 42 € 6 hengelle

• LA BUCHE ROULEE AMANDE NOISETTE : Rullattu mantelikeksi, pehmeää ja kermaista IGP Piemonten hasselpähkinämouseliinia, karamellisoituja mantelilastuja. Hinta: 42 € 6 hengelle

• LA BUCHE CHOCOLAT POIRE CARAMEL: Pehmeä kaakaokeksi muscovado-sokerilla, karamellisiirapissa kiehautettuja konferenssipäärynöitä, kermainen karamelli Madagaskarin Bourbon-vaniljalla, kevyt kevytsuklaamousse, rapeita manteleita ja karamellisoituja pekaanipähkinöitä vaahterasiirapissa. Hinta: 68 € 8 hengelle.

Hyvää joulua kaikille!