Val-de-Marne: missä on departementin paras patonki 2025?

Pian tiedämme, missä voimme nauttia Pariisin alueen parasta galettea, mutta Syndicat des Boulangers du Grand Paris on nostanut verhoa Val-de-Marnen parhaan perinteisen patongin 2025 tuloksesta .

Tänä syksynä työnantajat, työntekijät ja oppisopimuskoulutettavat eri puolilta departementtia olivat edelleen sankoin joukoin yrittämässä onneaan voittaa himoitun tittelin. Voidakseen vakuuttaa tuomariston, kilpailevien leipureiden oli toimitettava perinteiset ranskalaiset patongit Val-de-Marne-ammattikamarille.

Tuomaristo haisteli, kosketteli ja maistoi eri patonkeja, jotka oli esitelty tilaisuutta varten, ja antoi tuloksensa 14. lokakuuta 2025. Kuka siis voittaa Ranskan parhaan perinteisen patongin ensimmäisen palkinnon? Tänä vuonna Jean-Baptiste Bertrand Sucy-en-Briessä sijaitsevasta Maison Bertrandista on voittaja yrittäjien kategoriassa. Fontenay-sous-Bois'ssa sijaitsevan Racines Urbaines -leipomon Yohan Pongnian sai toisen sijan. Kolmanneksi sijoittui Ludovic Janus Maisons-Alfortissa sijaitsevasta La Mie Maisonnaise - leipomosta.

Työntekijöiden luokassa kilpailun voitti Meme Coulibaly, joka työskentelee Fred Boulangeries -ravintolassa Le Perreux-sur-Marnessa. Racines Urbaines -leipomossa työskentelevä Assia Mcirdi voitti ensimmäisen sijan oppisopimuskoulutuksessa.

• Lue myös
• Val-d'Oisen perinteisen patongan vuoden 2026 paras: tämä leipomo valloittaa koko kentän!
• Essonne : missä sijaitsee vuoden 2026 alueen parhaan perinteisen patongin leipomo?
• Yvelines: missä sijaitsee tämän departmentin vuoden 2026 paras perinteinen patonki?

Val-de-Marne 2025 -perinteisen patonkikilpailun tulokset

Yrittäjät" luokka

1. Jean-Baptiste BERTRAND - Maison Bertrand (127 bis rue de Boissy, 94370 Sucy-en-Brie)
2. Yohan PONGNIAN - Boulangerie Racines Urbaines (32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois).
3. Ludovic JANUS - La Mie Maisonnaise (67 avenue Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort).

Luokka Työntekijät

1. Meme COULIBALY - Fred Boulangeries (58 avenue Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne)
2. Hadji KONTE EL - La Mie Maisonnaise (67 avenue Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort).
3. Romain FERRET - Boulangerie Saint Clément (4 rue Clément Vienot, 94300 Vincennes)

Oppisopimuskoulutettavien luokka

1. Assia MCIRDI - Boulangerie Racines Urbaines (32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois)
2. Aïcha SIDIBE - Atelier de Tia (96 avenue du Général de Gaulle, 94490 Ormesson-sur-Marne).
3. LE MOUELLIC - Boulangerie Au Petit Fournil (71 avenue de la République, 94100 Saint-Maur-des-Fossés)

Onnittelut kaikille Val-de-Marnen voittajille ja monille osallistujille!