Vuoden lopussa herkullisiin leivonnaisiin liittyvät kilpailut yleistyvät Île-de-Francessa. Alueen parhaan omenapiirakan palkinnon, Hauts-de-Seinen parhaan leipurin palkinnon ja Île-de-Francen parhaan luomumaalaisleivän palkinnon jälkeen on vuorossa Seine-et-Marnen vuoden 2026 parhaan flanin ja parhaan millefeuillen kilpailu.
Tänä syksynä monet Seine-et-Marnen (77) kondiittorit tarttuivat haasteeseen ja esittelivät luomuksiaan tavoitellakseen ensimmäistä palkintoa. Kuka siis voittaa Seine-et-Marnen vuoden 2026 parhaan flanin kultamitalin? Kuka tekee departementin vuoden 2026 parhaan mille-feuillen? Palkinnot jaettiin sunnuntaina 8. marraskuuta Mée-sur-Seinen gastronomiamessuilla. Nyt on siis tilaisuus tutustua näiden kahden Île-de-Francen alueella järjestetyn kilpailun tuloksiin ja palkintosijoituksiin.
Seine-et-Marnen parhaan flanin ensimmäisen palkinnon sai boulangerie Saint-Fiacre, joka sijaitsee Avonissa. Bombonissa sijaitseva Bom Bon Pain sijoittui saman kategorian toiseksi, ja kolmannen sijan vei Mitry-Moryssa sijaitseva leipomo Aux Délices d’Athéna.
Seinenetdepartementin parhaan mille-feuille-leivonnaisen kategoriassa kärjessä on jälleen boulangerie Saint-Fiacre Avonissa. Seuraavina tulevat la Paulinette Calmétienne Chaumes-en-Brie’ssa ja Maison Duret Torcyssa.



















