סיור בזווית הגסטרונומיה באיל-דה-פרנס

הפאבים הפתוחים על גדות המרנה, הסיפור החגיגי של המקומות המיתולוגיים האלה

אקורדיון, מפות משבצות, מסיבות עממיות וארוחות על שפת המים... הגינגות של נהר המרנה מהוות חלק מהמורשת הבולטת של איל-דה-פרנס. נולדו במאה ה-19, הן ממשיכות להרעיד את גדות המרנה והסן באווירה נעימה וללא תבוסה לזמן.

מוזיאון סוכר השיבולת, הסיפור המתוק של ממתק שנולד ב-Moret-sur-Loing (77)

במורֶה-סור-לוֹאֶנג', חנות ממתקים צנועה מספרת על פני מאות שנים של תענוג צרפתי. מסודות הייצור ועד לזכרונות מהילדות, מוזיאון הסוכר ד’אורז’ מחזיר את המבקרים לעולם המתוק של אחת מהתפישות הקדומות ביותר של איל-דה-פרנס.

שוק סנט-דהני (93), הגדול שבשווקים באיל-דה-פרנס, שבו כל העולם נפגש.

שוק סיין-סן-דה-ני מאפשר מסע אמיתי סביב טעמים ותרבויות מכל קצות העולם... ללא יציאה מסיין-סן-דה-ני (93). תחת ההיכל המתכת העצום מהמאה ה-19, השוק האיקוני הזה הוא הגדול ביותר במרכולת המקורה של איל-דה-פרנס!

הידעתם זאת? אפשר לבקר בשוק ראנג'יס (94), הגדול ביותר בעולם

כשמרבית תושבי איל-דה-פרנס עוד ישנים, עולם אחר מתעורר בפתחיה של פריז. בשוק רונג'יס, הגדול בעולם למוצרים טריים, נפתחים האולמות שלו בהתרשמות מסעירה. ובסיורים מאורגנים אחת לחודש, המתעניינים יכולים לגלות את מאחורי הקלעים של הענק הקולינרי הצרפתי!

חווה שיתופית בסביבה כפרית מזמינה אתכם להניח את הידיים באדמה

במרכז יער וינסן, V’île Fertile מחדש את הדרך שבה מגדלים, מבשלים וחיים את הטבע בשערי פריז. בין חווה עירונית, סדנאות חינוכיות, טיולי סביבה ונסיונות חקלאיים, המקום המחויב הזה מציע פסק זמן מרענן ומעורר השראה לכל הקטנים והגדולים.

משק עירוני בסן-דני (93) משלב אומנות, תרבות, חקלאות וסולידריות

בסן-דני (93), על אדמה חקלאית ישנה בפתח פריז, Zone Sensible מחדש את המשק העירוני למעבדה פיוטית. שנוסדה על ידי הקולקטיב Parti Poétique, המשק שלא כמו כל השאר משלב חקלאות בפרמקלצ'ר, תערוכות אמנות עכשווית וסדנאות לכל המשפחה.

החווה האנכית המדהימה שנמצאת בפתח פריז משנה לחלוטין את החקלאות העירונית

בעיר רומנוויל (93), בניין מרשים מזכוכית וברזל שמגדל פירות, ירקות ופטריות על פני כמה קומות בלב העיר. עם סיורים חווייתיים, סדנאות שיתופיות, שוק מקומי וקפה-קנטין מחויב, הסייט המרעי-חה של רומנוויל הוא אחד מהמקורות ההשראה של גרנד פריס.

הגן הירק שממוקם על גג האופרה בז'אסטיל מציע אחד מהנופים היפים ביותר של פריז

On the rooftops of the Opéra Bastille, a hidden urban farm grows vegetables, edible flowers, and hops with a panoramic view of Place de la Bastille. The best? It is accessible during unusual guided tours. על גגות האופרה בז'סטיל, חווה עירונית נסתרת מגדלת ירקות, פרחים אכילים וכשות עם נוף פנורמי אל כיכר בז'סטיל. הטוב מכל? היא נגישה במסגרת סיורים מודרכים ייחודיים!

מקום לא צפוי זה מסתיר חווה בוהמית ושמחה בצלו של לה-דהפנס

גם משק עירוני, גם פלטפורמה לאמנות אלטרנטיבית וגם Oasis אקולוגי בצמתי המגדלים של לה Défense, החווה של האושר בננטר היא מעבדה חיה שמְשלבת טבע, מופעים, חקלאות וחוויות קולקטיביות. כתובת שאינה קשורה לזמנים – מגיעים אליה לא רק כדי להקשיב להופעה, אלא גם כדי לנטוע בגינה, להכיר בעלי חיים או לקחת חלק ב"עבודות אגרו-פואיזה" הידועות.

החווה הנסתרת שעל גגות פריז מאפשרת להפוך לחקלאי ירקות ליום אחד.

מונחת על גגות פארק סוזאן-לנגלן, משק עירוני שמגדל פירות, ירקות ורעיונות ירוקים בלב פריז. עם סדנאות מעשיות, היכרות עם פרמקלצ'ר וביקורים פתוחים לציבור, מזמין המשק סוזאן-לנגלן את תושבי העיר להניח ידיים באדמה.

מקום זה בשערי פריז מספר את הסיפור הבלתי יאמן של האפרסקים הכי מפורסמים בצרפת.

במונטרויל (93), מוזיאון הגינון השוכן בגן-בית-הספר מזמין את המבקרים לצלול לתוך ההיסטוריה המדהימה של הכרמים המפורסמים ממונטרויל, שנהגו להאדיר עד לשולחנות המלוכה. ביקור יוצא דופן ומלא קסם שמציעים לגלות בכל יום ראשון השני של החודש.

הגן הסודי של מחוז איל-דה-פרנס מסתיר מעל 1,500 צמחים בעלי כוחות מרהיבים

בלב הגטנאין הצרפתי, גן מופלא שמזמין אותנו לגלות מחדש את כוחם של הצמחים. בעיירה מילי-לה-פורה, הקונסרבטואר הלאומי לצמחים לריח, למרפא ולארומה מציע חוויה חושית ייחודית שמביאה לחשיפה לסודות הבוטניים ולידע האבותי.

הידעתם? בכרם עצום ששוכן בלב סורנס מסתתר, ואפשר לבקר בכרם.

על גבעות ההוט-דה-סן (92), כרם שמטפח מזה מאות שנים אומנות חיים צרפתית-אזורית אמיתית. בסורנס, המבקרים חושפים אחד מן הכרמים הגדולים של איל-דה-פרנס, את המרתף הסודי שלו ואת פנורמה מהממת אל עיר האורות.

פסטיבל הדובדנים 2026 חוזר למונמורנסי (95)!

פסטיבל הדובדנים חוזר בשעריו למונטמורנסי שבווא-דה-ואז (95), השבת 13 ביוני 2026. יום מלא טעמים, מוזיקה ואטרקציות לכבוד הדובדבן המפורסם של מונטמורנסי, כוכב פרי עם ניחוח היסטורי. מסורת, חגיגה ואוויר כפרי: לב העיר ינוע בקצב הדובדבן בסוף השבוע הזה!

משק הדבש של גאטנייה והסיורים המשפחתיים שלו לגלות את סודות הדבש של אסון

בלב האסן (91), משק הדבש של גאטינֵה משמח את אוהבי הדבש, עם סיורים ללא תשלום, עצמאיים או מודרכים, בעולם המרתק של הדבורים.

גילו את סודות הצנון-מים של אסון בזכות הסיורים במשק הצמח-מים וילה פול (91)

ואם אחד מאוצרות הקולינריה הפחות מוכרים של איל-דה-פרה מסתתר בין המים ברגליים? בדרום אֶסוֹן (91), שדות חסה-מים של מֶרֵוויל, כמו וילה פול, פותחים את שעריהם בפני מבקרים סקרנים המעוניינים לגלות את החסה-מים מהמעיין המפורסמת.

המזקקה שניתן לבקר בה בשערי פריז מכינה ליקר בן למעלה מ-300 שנה.

בפואיסי, מזקקת אומנותית מסיעה את המבקרים במסע דרך יותר משלושה מאה שנות מלאכה ידנית. עם ביקורים בסדנאות וטעמות ליקר בתוכנית, מזקקת נויה דה פואיסי מבטיחה בריחה מדי טעמים ומשמרת תרבותית במחוז יבלינים (78).

שייט מסביר-חווייתי ובולוקלי על נהר המרן — תוך טעימת שוקולד? זה באמת קורה!

במחוז סיין-את-מרן, השייט 'שוקו על המרן' מציע בריחה מתוקה ומקורית שמחברת מסלול שייט בנהר, טעימת שוקולד והכרות עם הנופים הכפריים של המרן. חוויה יוצאת דופן ומגרה לחוויה גסטרונומית שמעשירה את המשפחה, את החברים או את הזוג.

סדנאות ייחודיות לילדים ולמבוגרים בהן לומדים לבשל כמו בימי הביניים בפרוונס

ומה אם נחזור בזמן… למטבח? בלב העיר העתיקה של פרובינס, Les Tabliers Gourmands מציעים סדנאות בישול יוצאות דופן וטעימות לא פחות. החוויה הקולינרית הזו מזמינה ילדים ומבוגרים לבשל מתכוני ימי הביניים, בתפאורה שמלאה בהיסטוריה.

טחנת מים זו, שעדיין פועלת, נפתחת לביקור באיל-דה-פרה ומציעה סדנאות לילדים.

ואולי תגלו את סודות תהליך ייצור הקמח? נגיע לטחנת רוסון בבוסי-סאן-ג'ורז', כדי להשתתף בסדנאות מהנות יחד עם הילדים. זו אחת הטחנות הפעילות הבודדות שמצליחה לפתוח את שעריה לציבור בסיין-א-מרן (77)!