החווה האנכית המדהימה שנמצאת בפתח פריז משנה לחלוטין את החקלאות העירונית

רק כמה תחנות מטרו מפריז, ב Seine-Saint-Denis (93), משכה יותר ויותר סקרנים. ממוקמת בלב Romainville, הCité maraîchère de Romainville אינה דומה לשום משק עירוני בצרפת. כאן הצמחים גדלים על פני מספר קומות, ה-פליאורוטים לצד המיקרו-נבטים והחקלאות הופכת למעבדה אקולוגית וציבורית אמיתית.

נחנכה בשנת 2021, חווה אנכית עתידנית זו תוכננה כמקום לייצור מזון בר-קיימא אך גם כמרחב פתוח לתושבים. המבנה מרשים בזכות הארכיטקטורה העכשווית שלו (כדי שלא לומר עתידנית!) המשולבת בחממה חקלאית, מרחבים חינוכיים ו-קפה-קנטינה מזמינה.

על פני שטח של כמעט 2 500 מ², עגבניות, עשבי תיבול ארומטיים, וגם פרחים אכילים ופטריות גדלים ללא אור מלאכותי, הודות לטכניקות low-tech חדשניות וידידותיות לסביבה. אתם חולמים לבקר שם? זה מושלם!

La Cité Maraîchère de Romainville נחשפת באמצעות סיורים ואטרקציות המוצעות לציבור. המבקרים יכולים לחקור את הקומות השונות של הגידול, להבין את האתגרים של החקלאות העירונית ולגלות איך המקום הזה מנסה דרכים חדשות לייצור בעיר תוך קידום השילוב התעסוקתי ותזונה ברת-קיימא.

• קרא גם
• מקום לא צפוי זה מסתיר חווה בוהמית ושמחה בצלו של לה-דהפנס
• החווה הנסתרת שעל גגות פריז מאפשרת להפוך לחקלאי ירקות ליום אחד.
• הגן הירק שממוקם על גג האופרה בז'אסטיל מציע אחד מהנופים היפים ביותר של פריז

במהלך כל השנה, מתקיימים באתר סדנאות בישול, מודעות להפחתת פסולת, גינון, קומפוסט או עוד אירועים סביב אקולוגיה ותזונה שמוסיפים לאווירה נעימה ופתוחה לכולם. המשפחות מעריכות במיוחד את הפעילות ההדרכתית המוצעת לילדים, בעוד שאוהבי הגסטרונומיה אוהבים לשוטט בשוק שבועי שמארגן כל יום רביעי.

גם אי אפשר לצאת בלי לעצור למנוחה ב-Cheffes, ה-קפה-קנטין הממוקם בקומת הקרקע. והסיבה ברורה: המטבח המחויב והעונתי שלו מציין בגאווה את המוצרים שגודלו ישירות במשק!