La Halle Flachat פותחת את הגרסה החדשה והסופית שלה באסנייר-סור-סן בהוט-דה-סן. לאחר שנתיים של קיום זמני, המקום הסמלי הזה במחוז 92 מחדש את עצמו והופך ליעד קולינרי ואחראי, שתוכנן על פי הקונספט של "עיר הרבע שעה". האולם הישן בסגנון אייפל מהמאה ה-19, הממוקם ברחוב Henri Martin 14, מארח כעת פרויקט שאפתני בהובלתו של טום גרגונה, מייסד Les Panières.
עם שטח פנימי של 750 מ"ר ומרפסת גדולה הפונה דרומה, Halle Flachat מציעה יותר מ-300 מקומות ישיבה לאירוח משפחות, חברים ותושבי אזור פריז רבתי. התחייה מחדש מלווה בסוף שבוע חנוכה יוצא דופן המשלב גסטרונומיה, תרבות ובידור במשך ארבעה ימים רצופים.
הגסטרונומיה מהווה את העמוד המרכזי של הפרויקט החדשני הזה באסנייר-סור-סן. ניתן יהיה לגלות מבחר פינות גורמה המעדיפות מוצרים עונתיים ומסלולים קצרים. המעבדה הקולינרית מהווהחידוש משמעותי במקום, ומארחת שיעורי בישול לאנשים פרטיים ולחברות, פסטיבלי גסטרונומיה ומפגשים מיוחדים עם היצרנים.
חנות יין תשלים את ההיצע הקולינרי, ותלווה את הפתיחה בחנות פופ-אפ שתציע פריטי עיצוב, בגדים וינטג', איורים ומלאכת יד. התוכנית הזמנית הזו צפויה להתפתח מדי חודש, במטרה לשלב בקרוב גם חנות מכולת משובחת שנבחרה בקפידה.
המחויבות לאחריות סביבתית מעצבת את הפרויקט כולו. Halle Flachat מעדיפה באופן שיטתי מוצרים עונתיים ומאמצת גישה אקטיבית של אפס פסולת. המוסד אוסר על שימוש ב-PFAS ובביספנול A בכל אריזותיו ומוצריו המתכלים, ומדגים את מחויבותו לצריכה אחראית.
לפילוסופיה סביבתית זו יש השפעה כלכלית מקומית משמעותית. עם פתיחתו, הפרויקט ייצור 16 משרות ישירות, עם יעד של 33 משרות בסופו של דבר. פיתוח זה זוכה לתמיכת אזור אייל-דה-פראנס באמצעות קרן התיירות וההשקעות, המכירה בחדשנות של קונספט השוק האקולוגי הזה.
בידור ותרבות משלימים את ההיצע של Halle Flachat. תוכנית האירועים תכלול תקלוטים, מופעים ומכירת צמחים בשיתוף העמותה Plantes pour tous. המקום יהפוך גם למרחב יצירתי עם מיצג אמנותי חדש מדי שנה - הראשון צפוי להופיע בינואר 2026.
אירועים עונתיים יקבעו את קצב השנה, עם אירוע מרכזי אחת לשלושה חודשים, שיהפוך את האולם למקום תוסס וחגיגי עבור תושבי אסנייר-סור-סן והמטרופולין הגדול של פריז. פתיחת האולם משתלבת במגמה הקולינרית של העירייה, שתחגוג גם את פתיחתו של אולם Halle des Victoires באוקטובר הקרוב. אולם קולינרי זה, בשטח של 700 מ"ר, הממוקם ב-Place des Victoires, ישלים את ההיצע הקולינרי של אסנייר עם כעשרה דוכני מזון ובר מרכזי בסגנון מודרני בעיצוב Atelier Filippini. "אנו גאים להציע מקום שהוא לא רק יעד לאוכל טוב, אלא גם מרחב חיים שבו אפשר ליהנות, לגלות ולשתף, והכל תוך כיבוד הסביבה", אומר טום גרגונה, מייסד הפרויקט.
La Halle Flachat מחכה לכם כדי שתגלו את הגרסה החדשה, הגסטרונומית והאחראית שלה. המקום ממוקם ברחוב Henri Martin 14 באסנייר-סור-סן, ונגיש בקלות בתחבורה ציבורית באמצעות קווי J או L עם עצירה בתחנות Bois-Colombes או Asnières-sur-Seine, או באוטובוס עם קווי 175, 178 ו-N52. כדי להתעדכן בחדשות ובתכנית של המקום החדש הזה באזור פריז, בקרו באתר הרשמי או בחשבון האינסטגרם @halleflachat.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שֵׁנִי :
לִפְתוֹחַ
יוֹם שְׁלִישִׁי :
לִפְתוֹחַ
יום רביעי :
לִפְתוֹחַ
יוֹם חֲמִישִׁי :
לִפְתוֹחַ
יוֹם שִׁישִׁי :
לִפְתוֹחַ
יום שבת :
לִפְתוֹחַ
יוֹם רִאשׁוֹן :
לִפְתוֹחַ
מקום
אולם פלשאט
14 Rue Henri Martin
92600 Asnieres sur Seine
מחירים
חינם
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
halleflachat.fr
