Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine נחשף, תמונות וסקירה

לפעמים, פשוט מתחשק נקניקייה עם פירה או סטייק וצ'יפס עם ביצים ומאיו ופרופיטרול. בקיצור, מרקים הם התחביב שלכם? אם אתם גרים במערב אזור פריז, ובמיוחד בהוטס-דה-סן, תשמחו לשמוע שמסעדה חדשה במחירים נוחים נפתחה באסנייר-סור-סן! חדדו את השיניים, זה הזמן לנסות את המסעדה החדשה הזו בשם Le petit Bouillon de la Gare.

המסעדה ממוקמת למרגלות תחנת הרכבת Asnières-sur-Seine, המשרתת את קווי L ו-J של ה-Transilien, במיקום אסטרטגי, פחות מעשר דקות מ-La Défense ובסמוך לפריז. מיקום זה הופך אותה ליעד אידיאלי לחובבי האוכל הטוב, בין אם הם מקומיים או מבקרים.

Le Petit Bouillon de la Gare בסרטון:

המסעדה החדשה והמשתלמת הזו מתהדרת באולם מפואר עם תקרה גבוהה ומעוטרת (קווין, זה כאן!), מראות מרשימות, ספות קטיפה ונברשות יפות. עם יותר מ-70 מקומות ישיבה ומחירים זולים, זהו מקום נהדר לחובבי המטבח הצרפתי המסורתי.

שימו לב שיש גם אולם המיועד לקבוצות. 

בראש המקום החדש עומד בנג'מין מורל, שבעבר ניהל את Petit Bouillon Pharamond וכיום את Bon Bock בפריז. הפילוסופיה שלו? להישאר נאמן למנות הטיפוסיות של Bouillon שהפכו את הקונספט הזה, שנולד בתקופת ה-Belle Époque, להצלחה. התפריט מציע מבחר יפה של מנות קלאסיות שאנחנו כל כך אוהבים.

בתפריט המנות הראשונות תמצאו את הביצים הממוזגות עם טרופות, חובה לכל חובב (4.50 אירו), את חלזונות בורגון המפורסמים, שאפשר לחלוק או לא (8.90 אירו), ואת עצם המח עם קרוטונים ופלפל גרוס (6.90 אירו). מרק בצל בגראטן (6.90 אירו), כרישה בוויניגרט עם תפוחים ובצל מטוגן (5.50 אירו) וגרבלקס פורל עם שמנת ושמיר (6.50 אירו) הם חלק מהאפשרויות שכדאי לגלות. ראויים לציון גם טרין ברווז עם כבד אווז ופיקיו (8.90 אירו), פילה הרינג עם תפוחי אדמה קטנים בשמן (6.50 אירו) וקממבר צלוי בדבש (6.90 אירו).

• קרא גם
• ההצעות הטובות של השבוע בפריז ובאיל-דה-פראנס, בין התאריכים 8 עד 14 בדצמבר 2025

מבחינת המנות, הבוף בורגיניון (13.90 אירו) מציע נתחי בשר בקר רכים עם פסטה אל דנטה ורוטב עם ארומה נעימה של יין, אך ללא עודף. הברנדה של בקלה (11.90 אירו) לא מתפשרת על הדג ומלווה בסלט מסולסל.

אנחנו במיוחד אוהבים את הנקניקיה ( 10. 90 אירו ), שהיא נדיבה למדי, מגיעה מיצרן בוטיק במאן ומלווה בפירה ביתי קרמי ורוטב בשר טעים. אם אתם אוהבים צ'יפס, הצ'יפס המוגש כאן הוא מצוין (3.90 אירו כתוספת). הקוקיטילי עם גבינה, קרם כמהין קיצי ובצל ירוק (8.90 אירו) ישמחו את חובבי המנות המנחמות, כמו גם הפארמנטייה של קונפי ברווז עם סלט מסולסל (13.90 אירו). נתח הבשר ברוטב שאלוטס וצ'יפס, שמחירו נותר סביר (13.90 אירו), דג דורהדה רויאל שלם צלוי ברוטב חמאה לבנה ותרד מבושל (14.50 אירו), או דלעת ממולאת בעדשים ופטריות (9.90 אירו) לצמחונים, משלימים את המבחר הנפלא הזה. פילה עוף בסגנון נורמנדי עם פירה תוצרת בית (10.90 אירו) הוא גם אחת המנות המומלצות.

בגזרת הקינוחים, נכנע לפיתוי של טארט טאטין מצוין עם קרם סמיך (6.50 אירו). הלחם האבוד, המכונה כאן "בריוש אבוד" עם קרמל חמאה מלוח תוצרת בית (4.50 אירו), טעים אם כי מעט דק לטעמנו. הפרופיטרולים עם גלידת וניל ושוקולד חם (7.50 אירו) נבלעים בהנאה. תוכלו למצוא גם מוס שוקולד קלאסי (5.90 אירו), קרם ברולה (4.90 אירו),אי צף(3.90 אירו) או טרו נורמן (5.50 אירו). גלידות לבחירה (וניל, שוקולד, תות) מוצעות במחיר של 1.90 אירו לכדור.

אנו ממליצים על המקום החדש הזה בזכות מחיריו הזולים, מנותיו הפשוטות, המנחמות והמעולות. מחירי המנות הראשונות נעים בין 4.50 € ל-8.90 €, מחירי המנות העיקריות בין 8.90 € ל-14.50 € ומחירי הקינוחים בין 1.90 € ל-7.50 €. התוספות מוצעות במחיר של 3.90 אירו (צ'יפס, פירה תוצרת בית, סלט מסולסל, פירה גזר, עדשים). לאחר תקופת ההרצה, המסעדה תציע גם מנות יומיות, מה שיעודד אותנו לחזור אליה בקביעות כדי לגלות מנות חדשות.

מסעדה זו מיועדת לאנשים שרוצים ליהנות ממאכלים צרפתיים קלאסיים מבלי לשלם מחיר מופקע ומבלי להגיע עד פריז. המקום הזה, שנמצא בפרברי פריז, פחות צפוף ומאפשר לכם להימנע מההמונים של פריז. המסעדה פתוחה גם בשבת ובראשון, מה שיכול להיות אופציה טובה לאלה שמאחרים. שימו לב, עם זאת, כי למעט אולי לקבוצות גדולות, לא ניתן להזמין מקומות מראש. 

Le Petit Bouillon de la Gare פועלללא הזמנות, כמו רוב מסעדות Bouillon הפריזאיות. הוא פתוח בימים שלישי עד שישי בין השעות 11:45 ל-15:00 ואז בין 18:45 ל-23:00, בשבת בין 12:00 לחצות, וביום ראשון ושני בין 12:00 ל-17:00. המסעדה נמצאת ב-37bis avenue de La Marne באסנייר-סור-סן. 

בקיצור, אם אתם מחפשים מקום חדש בהוטס-דה-סן כדי ליהנות ממטבח צרפתי מסורתימבלי לשבור את הכיס, Petit Bouillon de la Gare d'Asnières הוא מקום שכדאי לזכור. עם האולם המפואר, המנות הנדיבות והמחירים הנגישים, זהו מקום נפלא ששווה ביקור.

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'