פתיחת מסעדה חדשה בספטמבר 2025 מדריך

Central Chapelle, היעד החדש לתרבות, מוזיקה ואוכל, נפתח בלב La Chapelle Arena

Central Chapelle, זהו המקום החדש לתרבות, מוזיקה ואוכל שנפתח (סוף סוף!) את דלתותיו בלב La Chapelle Arena, ב-6 במאי 2026!

קיםונו, הביסטרו היפני של Dining Rooms, שממציא את הפוטוסובה

הקבוצת Dining Rooms חוזרת לפעולה בסן-ז'רמן-דה-פר עם Kimono, ביסטרו יפני שמציג במרכזו יצירה ייחודית: הפוטוסובה.

אונִי פריז, המסעדה היפנית היוקרתית של השף אקלם עאנואר במובלעת היוקרה של משולש הזהב

במרכז היוקרתי של המשולש הזהוב בפריז, אוני פריז משדר אלגנטיות מתוחכמת ומטבח יפני חדשני. בראש הפנים עומד השף מסינגפור, אקמאל אנואר, שמגיש תפריט שמשלב מרכיבים מובחרים ויצירתיות ברמה גבוהה באווירה של סגנון ואירוח מוקפד.

קאסרו'ס, המסעדה האיטלקית המצליחה משנות החמישים בשרת-גרמן-דפרס

מסעדת האיטלקית קסארו מציגה את היתרונות היפים ביותר שלה, בשכונת סן-ז'רמן-דה-פרה.

Vivide, המסעדה הגסטרונומית הטבעונית של הצמד שמאחורי Pristine

מישל פרימק וג'רמי גראסדייר חושפים את הפרויקט השני שלהם, Vivide, בשכונת פיגאל. שוב, הירקות תופסים את המרכז עם עדינות ואלגנטיות, אך בגרסה קולינרית יותר מ-Pristine.

Le Chou de Chanorier, המסעדה המפתיעה בארמון בעמקי הוויילנים עם Charlie Anne – בדיקת טעימות ממוקמת בארמון היסטורי בעמק הוויילנים, Le Chou de Chanorier מציעה חוויה קולינרית ייחודית שמחה לשדרג כל ביקור באזור. בדקנו את המסעדה כדי לבדוק אם היא עומדת בכל הציפיות.

הביסטרו שאינם פריזאים, שנהנים מהמאכלים שלהם בעיקר בהול-דה-סן, פתחו בשנה שעברה מסעדה חדשה בי fluent. לא סתם – היא ממוקמת בטירה הצ'אנורייר בקוריסי-סור-סן, ומאפשרת לכם ליהנות מארוחה מושקעת מול הנוף. והפתעה – ניתן לגלות בתפריט יצירה של צ'רלי אן, שהגיע למקום השני בתחרות הטופ שף בשנת 2025. בדקנו את מסעדת "שושן של צ'אנורייר", שמנגישה תפריט מצומצם וטעים, וגם מרפסת ייחודית בסגנון קורשבל שבפטימים מעריצי הרקטות והפונדו.

Brasserie Rosie Jolie והביגודי, ה־rooftop הגבוה (מאוד) של המסעדות השיקיות בטrocadéro

Bigoudi, זהו ה rooftop היוקרתי (מאוד) של ברסרי à la Mode, שייפתח בקיץ 2026 בצד טrocadéro. ומלפנות אותו, בקומת הקרקע של אותו בניין, תפעיל את הבראסרי Rosie Jolie.

L'Arrêt על ידי The Grey, השפית Mashama Bailey מביאה את המטבח הדרום-אמריקאי לפריז

עם L’Arrêt ב-The Grey, המסעדה הראשונה של השפית האמריקאית Mashama Bailey בפריז, היא מציגה את המטבח הדרום-אמריקאי שלה במארשף ה־7. מקום שמזוהה עם ההיסטוריה של הקהילה השחורה בארצות הברית.

במסעדת קארי, المكان המדהים של השפית האמריקאית קארי סולומון בפריז

קארי סולומון פותחת את דלתות המסעדה הראשונה שלה, Chez Carrie, כהזמנה להיכנס הביתה ולגלות את התפריט שנבחר על ידי השפעות קליפורניות ואלמנטים מאיטליה.

Les Indécises, בית הקפה-מסעדה של שנות ה-60, זוכה לעונה שנייה של פריחה בלב ה-11.

נפתח כבר בשנות ה-60 במרכז ה-11, קפה-המסעדה "Les Indécises" זוכה לעונה חדשה בליווי השף והבעלים ניקולא שוורי, ומשמר את המסורת הפריזאית הטהורה.

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine נחשף, תמונות וסקירה

ה-Bouillon הראשון בהוט-דה-סן נפתח באסנייר-סור-סן, ממש ליד תחנת הרכבת Hauts-de-Seine. המקום החדש הזה ישמח את חובבי האוכל שמחפשים מנות צרפתיות מסורתיות במחירים נוחים, שלא יצטרכו יותר לחצות את כל פריז כדי למצוא אותן. ניסינו אותו ואנחנו מספרים לכם הכל.

Nobisan, המסעדה היפנית המעולה המתמחה בטמאקי עדין במארה.

לאחר ההנד-רול, המסעדן תומאס מורו מתמודד עם עוד סמל של המטבח היפני, הטמאקי, במסעדת Nobisan במארה. עם עידון רב, כתובת אצילית זו היא הצלחה.

Mumbai Café, המסעדה ההודית השנייה של Tandoor Club אחרי Delhi Bazaar

וזהו כבר שני סניף של Tandoor Club, שאחרי ה-Delhi Bazaar המצוין, פותח את Mumbai Café ומצליח שוב בגדול.

גג יפני בפריז: Aqua Kyoto בשאנז אליזה

Aqua Kyoto חושפת בפנינו גג חדש בשאנז אליזה. במספר 26 של השדרה היפה ביותר בעולם, תוכלו לגלות את המקום היפהפה הזה עם מרפסת המשקיפה על מגדל אייפל, עם שער הניצחון מצד אחד והגרנד פאלה מצד שני. זהו המקום שאתם הולכים לאהוב. בואו נצא לגלות אותו!

Comptoir Lazu של השף רמי לזורוביץ', מנות מעוררות השראה, יינות משובחים ואווירה של שנות ה-80.

ושניים עבור השף רמי לזורוביץ', שפתח את Comptoir Lazu מול המסעדה הראשונה שלו, Lazu. מסעדה בעיצוב שנות ה-80 בשכונת פיגאל, בה תוכלו ליהנות מתפריט צהריים במחירים נוחים וממנות קטנות לשיתוף בערב!

Envie le Banquet, המזנון המפנק והטעים של Eloi Spinnler בפריז

השף Eloi Spinnler חושף את המסעדה השלישית שלו: מזנון חופשי (ובאיכות גבוהה!) ברובע Haut-Marais. המסעדה החדשה, Envie le Banquet, משלבת טעם טוב, מחירים אטרקטיביים ומגוון. כל מה שצריך כדי לספק את כל... התשוקות!

Babi, בר יין חדש בין ביסטרו למסעדת שף ברובע סנטרה

Babi, שנפתח לאחרונה ברובע Sentier, הוא בר יין שמשחק עם הז'אנרים. בין ביסטרו למסעדת שף, המסעדה החדשה שנפתחה על ידי Jérémie Taché ו-Néo Guerin שואפת ליצור הרמוניה בין יינות משובחים ומנות יפות.

Prunier, תחייתה של מסעדת הקוויאר הוותיקה ביותר וחזיתה המיתולוגית בסגנון ארט דקו, המוגדרת כאתר מורשת

מסעדת הקוויאר הפריזאית Prunier, שנפתחה בשנת 1924, עם העיצוב הארט דקו המרהיב שלה, המוגדר כאתר מורשת, עומדת להיפתח מחדש בספטמבר 2025, ביוזמתו של בנג'מין פאטו.

Cherry, המסעדה האיטלקית-אמריקאית החדשה בסן-ז'רמן-דה-פרה

השילוב האיטלקי-אמריקאי זוכה לפופולריות רבה בפריז בימים אלה, והמסעדה החדשה Cherry, העומדת להיפתח באזור סן-ז'רמן-דה-פרה, היא ההוכחה לכך.