סטייק וצ'יפס הוא הדוגמה המושלמת לפתגם "למה לסבך את העניינים כשאפשר לפשט אותם". סטייק וצ'יפס, מנה קלאסית בבתי קפה ובביסטרואים צרפתיים, היא מנה פשוטה וטעימה כאחד. היא מורכבת מנתח בשר צלוי או מטוגן, בדרך כלל בקר, המוגש עם צ'יפס זהוב ופריך.
מנה מנחמת, אהובה על מבוגרים וילדים כאחד, סטייק וצ'יפס מופיעה בתפריט של מרבית המסעדות בפריז, שכן היא אהובה על רבים. וגם התיירים מתים על המנה הצרפתית האופיינית הזו!
בשר צלוי ורך, צ'יפס שאפשר לאכול בידיים, לפעמים אפילו רוטב פלפל שמכסה את קצה הבשר או רוטב ברביקיו לטבילת הצ'יפס... מי יכול להציע יותר מזה?
רוצים לאכול סטייק וצ'יפס טוב במסעדה? אז הנה כמה מקומות מומלצים בפריז שבהם תוכלו ליהנות ממנה פשוטה וטעימה זו, בגרסה צרפתית אך גם בגרסה ארגנטינאית - מדינה המפורסמת בבשר המשובח שלה - במסעדות מסוימות. ויש אפילו גרסת סנדוויץ', בבגט, שמפנקת את הפריזאים כבר שנים רבות!
Le Bouillon d'Asnières-sur-Seine בהוטס-דה-סן פותח את שעריו
המסעדה הראשונה של Bouillon des Hauts-de-Seine תפתח את שעריה באסנייר-סור-סן, בסמוך לתחנת הרכבת Hauts-de-Seine, ב-4 בדצמבר 2025. המקום החדש ישמח את חובבי האוכל המחפשים מנות צרפתיות מסורתיות במחירים נוחים, שלא יצטרכו יותר לחצות את כל פריז כדי למצוא אותן. [קרא עוד]
La Riotte, ביסטרו צרפתי תוסס ויינות משובחים במרתף
La Riotte, שנפתח על ידי Caves Carrière, הוא ביסטרו צרפתי תוסס, המציע כמובן את מיטב היינות של היקב. [קרא עוד]
Magnum 150CL, המסעדה שמכבדת את מנות הבראסרי הנשכחות במרחק פסיעה מפארק מונסו
Magnum 150CL הוא המקום הנכון בשבילכם, הממוקם במרחק פסיעה מפרק מונסו, בצד ה-17 של פריז. כאן תוכלו ליהנות ממטבח גורמה מנחם, המציע מנות ברזל נשכחות עם טוויסט מעודן, בתוספת תפריט יינות שיגרום לחובבי היין לקנא. [קרא עוד]
Bien Élevé, מסעדת בשרים מהמשפחה הטובה, מהשדה לצלחת
בשרים משובחים היישר מהיצרן, מיושנים במקום, ואווירה ידידותית של ביסטרו, אין ספק: אתם ב-Bien Élevé! [קרא עוד]
Beefbar Paris, המסעדה ההיסטורית עם עיצוב ארט נובו מדהים
גלו את Beefbar Paris, מסעדה היסטורית הממוקמת בלב הרובע ה-8, המציעה חוויה קולינרית ייחודית בסביבה מרהיבה בסגנון ארט נובו. [קרא עוד]
Au Pied de Cochon, מטבח עממי בשוק לה האלס, ביום ובלילה
יום ולילה, המסעדה Au Pied de Cochon מפנקת את תושבי פריז והתיירים במטבח הצרפתי המסורתי והנדיב שלה. מקום אגדי שחייבים לנסות לפחות פעם אחת בחיים. [קרא עוד]
Les Fabricants: המסעדה עם המנות המנחמות, הנדיבות והמשתלמות
Les Fabricants הוא המקום הנכון בשכונה שהפך למוסד של ממש ברובע ה-11 של פריז. כאן תוכלו לגלות מקום נעים עם מנות ביתיות מנחמות במיוחד במחיר משתלם. היזהרו שלא יגדלו לכם העיניים יותר מהבטן: המנות כאן מאוד נדיבות. [קרא עוד]
Petit Bouillon Versailles, המרק הזול במרחק פסיעה אחת מארמון ורסאי נחשף
מרק (הראשון בעיר!) מחכה לכם במרחק פסיעה מטירת ורסאי: Le Petit Bouillon Versailles! יצאנו לגלות אותו, ואנו חושפים בפניכם את מה שמחכה לכם בעיצוב ובמגוון התפריטים. [קרא עוד]
Auberge Pyrénnées Cévennes, הביסטרו הפריזאי האותנטי והגסטרונומי
Auberge Pyrénnées Cévennes הוא ביסטרו ותיק ברובע ה-11 של פריז, המפנק אותנו במטבח המסורתי שלו כבר יותר מ-100 שנה. המוסד הזה, שנרכש על ידי פייר נגרבן לפני שנתיים, ממשיך לקסום את חובבי המטבח הצרפתי הטוב והנדיב. אתם אוהבים פטה בקראסט, בלאנקט וקאסולט? זה המקום בשבילכם! [קרא עוד]
Chez Fred: מטבח ביסטרו ומטבח מקומי במערב פריז
Chez Fred, מוסד של ממש בשכונת Ternes בפריז, חושף פנים חדשות וטעימות עם הגעתו של השף Benjamin Lavenne למטבח. בין קלאסיקות של המטבח הצרפתי המוגשות כמו אצל סבתא לבין מנות מיוחדות מליון, Chez Fred נותר מוסד קולינרי מוביל במערב פריז. רוצים סיור? [קרא עוד]
Bouillon Chartier, המסעדה המומלצת והמשתלמת מול תחנת הרכבת Gare de l'Est
חדשות טובות לארנק שלכם: מסעדת Bouillon Chartier נפתחה זה עתה מול תחנת הרכבת Gare de l'Est. בתפריט, כרגיל, מנות קלאסיות של ביסטרו צרפתי במחירים (מאוד) נוחים. [קרא עוד]
Bouillon Pigalle, הקלאסיקות הצרפתיות הגדולות במחירים קטנים
מ-12:00 בצהריים ועד חצות, Bouillon Pigalle מגיש בקצב מהיר את הקלאסיקות הגדולות של המטבח הביסטרו במחירים נמוכים. אופציה מצוינת לבעלי תקציב מצומצם. [קרא עוד]
L'Escargot Montorgueil, המוסד הפריזאי שממשיך לפנק, 200 שנה לאחר הקמתו
מסעדת Escargot Montorgueil, הממוקמת ברובע Les Halles, מתמחה במתכונים מקוריים המבוססים על חלזונות בורגון, ומגישה בגאווה מנות קלאסיות מהמטבח הצרפתי. [קרא עוד]
Le Saint-Régis, הבראסרי הפריזאי במאה אחוזים של אי סן לואי
רוצים ליהנות מהמיטב של הביסטרונומיה הפריזאית? בואו ל-Saint-Régis, הביסטרו הטיפוסי של רובע Ile-Saint-Louis, המציע את מיטב המטבח הביסטרונומי בלב פריז. ביצים בנדיקט, סלט גבינות עזים חמות, קרוק מסיה, טרטר סלמון ואבוקדו... יש מה לאכול! [קרא עוד]
Bouillon République, הכתובת הצרפתית התוססת
המסעדה Bouillon République סוף סוף נפתחה ומציעה, בדומה לאחותה הגדולה Bouillon Pigalle, מגוון רחב של מנות צרפתיות מסורתיות במחירים נוחים מאוד. [קרא עוד]
Le Petit Bouillon Vavin, המרק המבעבע במונפרנס
במסורת הטהורה של מרקי פריז, השמחים והרועשים, מסעדת Petit Bouillon Vavin פותחת את שעריה בשדרות מונפרנס. בתפריט, מתכונים צרפתיים מסורתיים, נדיבים וממריצים, המתאימים לכל כיס. [קרא עוד]
Loup, המסעדה ברובע הראשון המציעה מנות תוצרת בית
ב-Loup, המסעדה הגדולה ברובע הראשון הפתוחה כל היום, שף צעיר בחר לתת עדיפות למאכלים תוצרת בית, המוכנים מרכיבים אורגניים, עונתיים וממקור טוב. [קרא עוד]
אלזס, המבשלת המיתולוגית של השאנז אליזה
אלזס יש לה כתובת בפריז, וליתר דיוק בשאנז אליזה. המסעדה קיימת מאז 1968, וב-2017 עברה מתיחת פנים בעיצוב לורה גונזלס (לא פחות!). המסעדה פתוחה כל היום ומציעה קיש לורן, פלמקוך, גראטן שפטצל, וכמובן כרוב כבוש מהאזור, מאכל חובה בחורף! [קרא עוד]
Le P'tit Canon, הביסטרו של הרובע ה-17
על מפות המשובצות של P'tit Canon, המסעדה החדשה ברובע ה-17, ניתן ליהנות ממנות קלאסיות של מטבח ביסטרו, נדיבות ותוצרת בית. [קרא עוד]
Aux Crus de Bourgogne, מטבח צרפתי אותנטי במונטורגוי
המסעדה Aux Crus de Bourgogne זוכה לתחייה מחודשת, אך נשארת נאמנה לעצמה. כאן תוכלו ליהנות מהקלאסיקות הגדולות של הגסטרונומיה הצרפתית, המוגשות במיומנות רבה. [קרא עוד]
Le Petit Bouillon Pharamond, מחיר מינימלי, הנאה מקסימלית
אנו לוקחים אתכם להאלס, לגלות מרק פריזאי חדש, ה-Petit Bouillon Pharamond. מקום שבו אוכלים מנות קלאסיות מהביסטרונומיה הפריזאית, במחירים נמוכים, להנאה מקסימלית! [קרא עוד]
Le Vaudeville: מטבח מסורתי ופירות ים במסעדה הפריזאית המאה
מעטות הן המסעדות הפריזאיות שיכולות להתגאות בחגיגת 100 שנות קיום. זו המקרה של Brasserie Le Vaudeville, מוסד אמיתי הממוקם ברובע ה-2 של פריז, ממש מול הבורסה. עם מנות קלאסיות של מבשלות בירה פריזאיות ופירות ים, Le Vaudeville ממשיכה לפתות את בלוטות הטעם של הפריזאים. [קרא עוד]
תוכלו למצוא את מיקומם של כל המקומות הללו על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
