לפעמים, כל מה שאנחנו רוצים זה נקניקייה עם פירה או סטייק וצ'יפס עם ביצים ומאיו ופרופיטרול. בקיצור, מרקים הם התחביב שלכם? אם אתם גרים במערב אזור פריז, ובמיוחד בהוט-דה-סן, תשמחו לשמוע שמסעדה חדשה ובמחירים נוחים עומדת להיפתח באסנייר-סור-סןביוםחמישי, 4 בדצמבר 2025! חדדו את השיניים, הגיע הזמן לנסות את המסעדה החדשה הזו בשם Le petit Bouillon de la Gare.
המסעדה ממוקמת למרגלות תחנת הרכבת Asnières-sur-Seine, המשרתת את קווי L ו-J של ה-Transilien, במיקום אסטרטגי, פחות מעשר דקות מ-La Défense ובסמוך לפריז. מיקום זה הופך אותה ליעד אידיאלי לחובבי האוכל הטוב, בין אם הם מקומיים או מבקרים.
בראש הפרויקט עומד בנג'מין מורל, הידוע כבר בזכות רכישתו את Petit Bouillon Pharamond בפריז. השאיפה שלו ברורה: להציע מטבח צרפתי אותנטי, מהיר ונגיש, באווירה ידידותית. העבודות החלו ביולי האחרון, וכעת אנו מצפים בקוצר רוח לגלות את התוצאה ולטעום את התפריט.
הקונספט של Bouillons, שנוצר בתקופת ה-Belle Époque, זוכה לתחייה מחודשת בשנים האחרונות. מסעדות אלה מציעות מנות נדיבות וטעימות, כגוןביצה עם מיונז או בשר בקר בורגיניון, במחירים תחרותיים במיוחד. הגעתו של Bouillon לאסנייר-סור-סן מסמנת שלב חשוב במסורת קולינרית זו, בהרחיבה אותה מעבר לגבולות פריז, בדומה ל-Bouillon du Coq בסן-סן-דני, שכבר זוכה להצלחה רבה.
עבור תושבי Hauts-de-Seine והסביבה, פתיחת המסעדה מהווה הזדמנות לגלות או לגלות מחדש את טעמי המטבח הצרפתי המסורתי, באווירה חמימה ובמחירים נוחים. זוהי גם הזמנה לחקור את קסמיה של Asnières-sur-Seine, עיירה תוססת ומרושתת היטב, בשערי הבירה.
בקיצור, נותר רק לחכות בסבלנות עד שנוכל לגלות את המקום החדש, הטעים והנגיש הזה.
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 4 בדצמבר 2025
מקום
מרק מאסנייר-סור-סן: Le Petit Bouillon de la Gare
37B Avenue de la Marne
92600 Asnieres sur Seine
