המטבח הצרפתי, המפורסם בכל העולם בעושרו, במגוון ובאצילות שלו, הוא המטבח הטוב ביותר בעולם, ולא רק בגלל השוביניזם שלנו; זו המציאות. המטבח הצרפתי עשיר במאכלים מסורתיים הנצרכים מזה מאות שנים - חלקם אף מימי הביניים.
המנות של המטבח הצרפתי הגבוה, המתוחכמות והמעוצבות בקפידה, מעלות על נס את מיטב תוצרת האדמה הצרפתית, הידועה באיכותה, בין אם מדובר בבשר משובח, בירקות מקומיים ועונתיים או בפירות ים.
בין המנות הצרפתיות האופייניות שכדאי לטעום, ניתן למנות את רגלי צפרדע, חלזונות בפטרוזיליה, צדפות, סטייק טרטר וכבד אווז, מנות מיוחדות שמסקרנות תיירים מכל העולם, אך גם מרק בצל, בלאנקט עגל, ג'מבון-חמאה או קרפ סוזט.
בפריז, ניתן ליהנות ממאכלים אלה בבתי הקפה, הביסטרואים והמסעדות הפריזאיות - חלק מהמאכלים הללו הומצאו דווקא בבירה. אך ניתן גם לטעום מנות אזוריות, כמו בשר בקר בורגיניון, קאסולט, קונפי ברווז, גאלט ברטון, כרוב כבוש או קיש לורן.
כמובן, אי אפשר להתעלם מגבינות צרפת, שניתן ללוות (במידה סבירה) בכוס יין לבן או אדום! אם מתחשק לכם לטעום את מיטבהמטבח הצרפתי, גלו ללא דיחוי את ההמלצות שלנו למקומות בהם תוכלו ליהנות ממאכלים צרפתיים מסורתיים וטיפוסיים בפריז.
איפה לאכול צלעות צפרדע טעימות בפריז? ההמלצות שלנו
רוצים לאכול צלעות צפרדע טעימות עם פטרוזיליה? הנה כמה מקומות מומלצים שבהם תוכלו לטעום את המנה הצרפתית המסורתית הזו בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול חלזונות טעימים בפריז? ההמלצות שלנו
הנה כמה מקומות מומלצים לטעום את אחד המנות המפורסמות ביותר במטבח הצרפתי: חלזונות ברוטב פטרוזיליה. [קרא עוד]
איפה לאכול צדפות בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים מקום טוב ליהנות ממנו מאויסטרים בפריז? אנחנו לוקחים אתכם למסע לגילוי הברים והמסעדות עם טעמים ימיים שמחכים לכם בבירה. [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול כבד אווז טוב בפריז? ההמלצות שלנו
הנה רשימת המסעדות המומלצות שלנו, בהן תוכלו ליהנות מכבד אווז תוצרת בית במסעדות בפריז. [קרא עוד]
היכן ניתן לאכול פטה בקראסט טעימה במסעדה בפריז? ההמלצות שלנו
בחורף כמו בקיץ, הקריאה של פטה בקראסט היא לעתים קרובות בלתי ניתנת לעמידה. זה נשמע לכם מוכר? אז הנה כמה כתובות טובות שבהן תוכלו ליהנות מפרוסת פטה בקראסט במסעדה בפריז! [קרא עוד]
היכן ניתן לאכול פרוסת Oreiller de la Belle Aurore בפריז? ההיסטוריה של הפאי המדהים
פטה אן קרוטה מיתולוגי ודמות טוטמית של המטבח הצרפתי, Oreiller de la Belle Aurore הוא פלא קטן... שיכול לשקול עד 30 ק"ג! גלו את ההיסטוריה שמאחורי המתכון האגדי הזה, וגלו היכן לאכול פרוסה ממנו בפריז. [קרא עוד]
היכן לאכול ביצים עם מיונז וביצים מימוזה בפריז? ההמלצות שלנו
חובבי ביצים עם מיונז וביצים מימוזה? הנה רשימת המסעדות הטובות בפריז שבהן תוכלו ליהנות ממאכל זה, שהוא אחד מעמודי התווך של המטבח הצרפתי! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול מרק בצל טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מה יכול להיות מנחם וטעים יותר ממרק בצל טוב? הנה כמה מקומות מומלצים ליהנות ממרק בצל גראטן בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול מולים וצ'יפס טובים בפריז? ההמלצות שלנו
אבל בעצם, איפה אפשר לאכול מולים וצ'יפס טובים בפריז? הנה כמה המלצות שלנו למקומות עם אוכל ים! [קרא עוד]
איפה לאכול סטייק וצ'יפס טובים בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים סטייק וצ'יפס פשוט וטעים בפריז? גלו את המקומות המומלצים שלנו! [קרא עוד]
איפה לאכול נקניקיות עם פירה טובות בפריז? המקומות המומלצים שלנו
נקניקיות עם פירה עברו מדור לדור מבלי להתיישן. מנה פופולרית ומשתלמת שהפכה לאייקונית, אותה ניתן למצוא הן במרקים והן בתפריטים של שפים שאוהבים אוכל פשוט ואמיתי. הנה כמה מקומות מומלצים בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול טרטר טוב בפריז? ההמלצות שלנו
הנה כמה כתובות מומלצות בפריז לחובבי סטייק טרטר! [קרא עוד]
היכן לאכול פוט-א-פו טוב בפריז? ההמלצות שלנו
אין כמו פוט-או-פו טוב כדי להתחמם. הנה רשימת המסעדות המומלצות לאכילת פוט-או-פו בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול עוף ביין טוב בפריז? ההמלצות שלנו
מנה חובה במטבח הצרפתי, תרנגול ביין מעורר את חלומותיהם של הצרפתים והתיירים כאחד. הנה כמה מקומות מומלצים ליהנות ממנה מנחמת זו בפריז! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול קונפיט או חזה ברווז טובים בפריז? ההמלצות שלנו
אתם מעדיפים ברווז צלוי או ברווז קונפי? הנה כמה מקומות מומלצים לטעום את המנות המסורתיות של דרום-מערב צרפת בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול בשר ציד בפריז? ההמלצות שלנו לעונה זו
עונת הציד נפתחה. זו הזדמנות לגלות את המסעדות המציעות מנות ציד טעימות בפריז. [קרא עוד]
היכן לאכול סלט סיזר או סלט ניסואז טובים בפריז? ההמלצות שלנו
אתם יותר בצד של סלט קיסר או סלט ניסואז? אם אתם מחפשים סלט צבעוני, טעים ומגוון, הנה כמה מסעדות מומלצות בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול עוף צלוי טוב בפריז? המסעדות המומלצות שלנו
מתחשק לכם עוף וצ'יפס אמיתיים, כמו שצריך? בואו נלך למסעדות הצלייה של פריז, שם תוכלו ליהנות מעופות משובחים שצלו בעדינות במשך שעות. [קרא עוד]
איפה לאכול בורגיניון בקר טוב בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים בורגיניון בקר מנחם בפריז? הנה המסעדות הפריזאיות שבהן תוכלו ליהנות ממנה זו, שהיא אחד מעמודי התווך של המטבח הצרפתי! [קרא עוד]
היכן לאכול בלאנקט עגל טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מה דעתכם להתפנק בצהריים עם מנת בלאנקט עגל? הנה רשימת המסעדות הטובות ביותר בפריז שבהן תוכלו ליהנות ממנה זו, שהיא אחת המנות המובילות במטבח הצרפתי! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול כרוב כבוש טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מתחשק לכם מאוד לאכול כרוב כבוש? הנה רשימת המסעדות הטובות ביותר בפריז, בהן תוכלו לאכול כרוב כבוש טעים ובשפע! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול קיש לורן טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מה דעתכם ליהנות מקיש לורן טעים? גלו את המקומות המומלצים שלנו בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול קסולט טוב בפריז? ההמלצות שלנו
אין ספק, הקסולט הוא אחד המנות האהובות על הצרפתים, ומסיבות טובות: הוא נדיב, מנחם ומזמין. כדי ליהנות מקסולט טוב בפריז, הנה כמה מקומות מומלצים! [קרא עוד]
היכן לאכול רקלט, טארטיפלט, מון ד'אור או פונדו טובים בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים רקלט, פונדו, טארטיפלט או מון ד'אור נוזלי בפריז? ללא הגבלה, בגובה או בבקתות זמניות, גלו את המסעדות והמקומות האחרים בהם תוכלו להתענג על מאכלים חורפיים טעימים בבירה ובאזור איל-דה-פראנס! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול גאלט ברטון טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מתחשק לכם מאוד לאכול גאלט ברטוני? גלו את ההמלצות שלנו למקומות שבהם תוכלו לטעום אותו בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול קרפ טוב בפריז? ההמלצות שלנו למקומות טובים לאכול קרפ
גלו את הקרפריות הטובות בפריז, בהן תוכלו ליהנות מקרפים מתוקים ומלוחים ללא נקיפות מצפון! [קרא עוד]
היכן לאכול קרפ סוזט טעים במסעדה בפריז? ההמלצות שלנו
קריפ סוזט, קינוח עדין וטעים, הוא אחד הקינוחים הצרפתיים הקלאסיים. הנה כמה מקומות מומלצים לאכול אותם בפריז! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול כריך חזיר וחמאה טעים בפריז? ההמלצות שלנו
כל כך פשוט וכל כך טעים, כריך חמאה ונקניק יודע לספק את כל הרעבים. הנה כמה כתובות של מאפיות ומסעדות טובות בפריז, שבהן תוכלו ליהנות מכריך כזה! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול קרוק-מסיה טוב בפריז? ההמלצות שלנו
בא לכם קרוק-מסיה טוב? גלו במהירות את המסעדות בפריז שבהן תוכלו לאכול את הקלאסיקה הזו של המטבח הצרפתי! [קרא עוד]
היכן לאכול מגש אפריטיף טוב עם גבינות ונקניקים בפריז? ההמלצות שלנו
גבינות מיושנות, נקניקים תוצרת בית... אין צורך במזלג: מגש האפרטיף הוא השילוב המושלם בין פשטות, נדיבות וידידותיות. לחם טוב, כמה מוצרים שנבחרו בקפידה וזהו! [קרא עוד]
ברווז ושמפניה בפריז: ההמבורגר מהברווז הטוב ביותר שמומלץ לגלות
בחסות - אתם surely מכירים את ההרמוניה העדינה בין הברווז לשמפניה, ואת הקסם של Passage des Panoramas, אחד מהאתרים המובילים למורשת בפריס. כאן, בשוקולדייה הישנה של François Marquis, מסתתר Canard & Champagne, מסעדה שחובה לבקר בה כדי ליהנות מהברווז בפריז. [קרא עוד]
גסטון חושף את התפריט החדש שלו… וזה ידבר לאוהבי הבשר
בחסות - Avis aux amateurs de belles pièces : לתשומת לב אוהבי המנות המשובחות: התפריט החדש של גסטון עלול לגרום לכם להזיל ריר כבר מהשורה הראשונה. [קרא עוד]
בואובאב קבב, בלב פריז, מחדש את עולם המזון הרחוב עם תפריט עשיר ומפתה
בחסות - במרכז שוק ההאל, שתי דקות מתחנת RER שאטלה-לה-האל, באובאב קבב מחדש את תרבות המזון הרחוב בפריז עם הקרפים הענקיים הממולאים, המנות המוגזמות והקebab עגל חלב ההלל שהוכן באהבה ובתשומת לב לידיים מקצועיות. [קרא עוד]
לה פאריזו, הסנדוויץ' חזיר-וחמאה המעולה, 100% פריזאי, באזור ה־11
כריך חזיר-וחמאה, וזהו. התפריט של פריזוט פשוט כמו שהוא יעיל: כמה מנות שמושלמות ביד אחת, כדי להעניק לאוהבי מוצרים איכותיים את אחד מהכריכים חזיר-וחמאה הטובים ביותר בפריז. [קרא עוד]
Drouant : המסעדה הפריסאית האגדית של האקדמיה גונקורט ליד האופרה
מוסד שנוסד בשנת 1880 באזור השני של פריז, המסעדה דרואאנט ממשיכה את המטבח הבורגני הצרפתי הגדול תחת הנהגתו של השף רומן ואן תיינן. מקדש לפרס גונקור, היא פתוחה כל יום. [קרא עוד]
שושו פריז: מקדש הצלייה על האש, הקבב והקרפ הענק XXL מגיעים לסטרסבורג-סן-דה-ני
בחסות - שושו פריס: המטבח הביתי על אש העץ.
תחנה קולינרית והוגנת שנמצאת בדיוק מול התאטראות, שבה אוכל הרחוב התעשייתי אין לו מקום. כאן הכל 100% ביתי, בהכנה ברמה משפחתית ובמנות נדיבות. [קרא עוד]
ספינת-מועדון-בר שמיועדת לאפרו תתמקם על גדות הסן הקיץ הזה – התמונות שלנו
האפרו לוקח רוח חדשה עם פניקה-גינואטה על הרציפים של הסיין! מה-1 באפריל עד ה-30 בספטמבר 2026, המקום הפתוח הזה, חתום על ידי Fédération Française de l'Apéritif, משלב מוצרים מהאזור, בירות בוטיק ואווירה חגיגית בין Hôtel de Ville ל-Saint-Paul, כדי ליהנות מהשבת ימי האביב. [קרא עוד]
לה פטיט מרגריט, המרק שמענג את סיין-סן-דה-ני
ממוקמת ברחוב לה פלאז'יר בסן-אוּאן-סוֹר-סן, לה פטיטה מרגריטה היא בוליון שכונתי שמפנק את סן-סן-די עם תפריט ביסטו נדיב ותעריפים נעימים כמו שאוהבים, כשממנותיה אכן תוצרת בית. [קרא עוד]
בית בארוש, מחוז הטעם הטוב של דיוויד בארוש, שמכיל מעדנייה, חנות מכולת ושולחן אירוח
לא רחוק מהגרנד-בלווארדים, Maison Baroche מערפלת את גבולות האוכל האיכותי. גם מכולת יוקרתית, גם מעדנייה של בשר בעבודת יד, וגם מסעדה ביתית – הכתובת החיה, הנדיבה והייחודית הזו היא פרי יצירתו של השף דייוויד בארושה ואשתו דלפין, שנושאים בתשוקה טהורה למוצר היפה והטוב. [קרא עוד]
בחנו את “סלוני הנסיך”, המסעדה החדשה של שאנגרי-לה המושפעת מתקופת התחייה בצרפת
שאנג'רי-לה בפריז משיק את "סלוני הנסיך", מסעדה אינטימית השוכנת בתוך חדריה ההיסטוריים המוגדרים כאתרי מורשת, בצד רצועת שדרת ינה. לעיצוב בסגנון תקופת הבלה אpoque ותפריט שמאזן בין קלאסיקות אהובות לבין מנות ייחודיות ומוצרי פרימיום. בדקנו את המקום ומספרים לכם את כל הפרטים. [קרא עוד]
הפררו, המבורגרים איכותיים אצל ביסטרו בשדרות ה-17 שמושך קהל רב
בעיר השנייה במרכז פריז, Les Frérots מפתיעים בכל פעם מחדש עם ההמבורגרים המיוחדים שלהם, המעוצבים מרכיבים צרפתיים באיכות גבוהה, עם אפשרות לא cheddar חם ונהדר למי שאוהב להתפרע. [קרא עוד]
קיםונו, הביסטרו היפני של Dining Rooms, שממציא את הפוטוסובה
הקבוצת Dining Rooms חוזרת לפעולה בסן-ז'רמן-דה-פר עם Kimono, ביסטרו יפני שמציג במרכזו יצירה ייחודית: הפוטוסובה. [קרא עוד]
האוברז' נובל, הברים למוצרי חלב שמציעים חוויית ביסטרו נוחה וידידותית, מחליפים את המסעדות הזוכות בכוכב ביאבלין
נוסעים ליובלינס לטרמביי-סור-מואלדר כדי לגלות את ה"אוברז' נויו" ששולב במקום המסעדה הזכורה לשבח מספר 3. בר מסעדה חמים ומזמין עם בר גבינות נע, מנות מקומיות ותמורות מוסיקליות בערבים — כל הפרטים בפנים. [קרא עוד]
טור: הברים הראשונים בפריז שמציעים ביצי מיונז במרכז – בראנץ' מפנק בסופי שבוע בשבת וביום ראשון
בחסות - בתשלום, אנחנו מגישים ארוחות מיום שלישי ועד שבת, וגם ערבי בראנץ' בשבת וביום ראשון. בואו לבקר בבר המ/window של מיייו בבית היסודי בפריז, ברחוב ה-11. [קרא עוד]
Moncœur Belleville, המסעדה והקפה האיקונית של הרובע ה-20 עם נוף עוצר נשימה של פריז
מדוע על מצפור Parc de Belleville, Moncœur Belleville נחשב בלי ספק לאחת המרפסות היפות בפריז. עם צוות חדש, עיצוב מחודש ומטבח ביתי, המסעדה המפורסמת של הרובע ה-20 פותחת פרק חדש אך שומרת על הנוף המרהיב שלה על גגות העיר ומגדל אייפל. [קרא עוד]
La Réserve du Terroir, היעד הטעים במארה לשאטו אליגוט מושלם
בחסות - בלב ההרבור, במרחק הליכה מפומפידו, לה רזרב דו טרואר משדרגת את פריז עם טעמי האובראק והאוויירון, בצלחת אליגוט-נקניק שזכתה בפרסים ובמבחר פלטות משותפות ואורחים מרוצים. [קרא עוד]
היום, מסעדה טבעונית מהממת שמחדשת את קלאסיקות הביסטרו בטעימה וביצירתיות יוצאת דופן
לאחר ההצלחה של חנות הקונספט הווגנית שלהם היום מחר, שיימה בורגיבה ורפאל פרנסיסקו פותחים את , ביסטרו ירוק במרתף ה-11. כתובת שאפתנית שמחזירה לחיים את הקלאסיקות הבשריות בגירסה טבעונית ב-100%... וממש מרהיבה! [קרא עוד]
ה-konfidens, המסעדה הקולינרית השקטה והמיוחדת של מלון סן רזיס
במשולש הזהב, מסעדת Les Confidences שומרת על דיסקרטיות. השוכנת בלב מלון San Régis, המסעדה הקולינרית הקטנה הזאת משלבת את המורשת הצרפתית עם אלגנטיות נעימה, בלי יותר מדי רעש ופרסום. [קרא עוד]
הבל קנטו פריז: חוויית ארוחת ערב אופרטית מרהיבה בלב פריז
בחסות - המסעדה "בל קנטו פריז" מציעה חווית ערב ייחודית על נהר סן, במפגש של תיאטרון ואוכל באיזור כיכר העירייה במרכז הבירה: חוויה משולבת של גסטרונומיה צרפתית ולווי אופרה לאורך כל השנה. [קרא עוד]
קפה דה לה פיי: המסעדה ההיסטורית המרהיבה של פריז מול אופרה גארנייה
מוקף בהכרזה של אתרי מורשת והושק בשנת 1862, קפה דה לה פאיי הוא אחת מהמסגרות הקולינריות הבולטות והאהובות בפריז, השוכן מול האופרה גארנייה בקרבת החוג התשיעי. המקום מציע תפריטים לצהריים המצוינים במחירים נוחים, בראנץ' קבוע בכל ראשון ובשלל מנות בהשראת השף לורן אנדרה. [קרא עוד]
גני פרסבורג, מסעדה אלגנטית בליבה של מונומנט ה'ארק דה טריום'
בתחתית מונומנט שהפסל על קצהו, מסעדת "Les Jardins du Presbourg" משמחת את הסועדים בשכונת ה-16 בפריז. המסעדה, בעיצובו של הארכיטקט והמעצב מרטין ברודניזקי, מציעה תפריט נדיב שמאזן בין המסורת הצרפתית לנגיעות ים תיכוניות, בלב עיצוב ירוק ומרתק. [קרא עוד]
110 ה-מסעדות של טיילאבנט, המסעדה הפריזאית המסורתית עם שילובי מנות ויין מובילים
בלב המחוז השמיני של פריז, מסעדת "Les 110 de Taillevent" מציעה חוויה ייחודית של מטבח צרפתי מסורתי ו-110 סוגי יין בכוסות. פתחתם את הדלת והגעתם אל השולחן שנושא את חותם Taillevent. [קרא עוד]
Le Chou de Chanorier, המסעדה המפתיעה בארמון בעמקי הוויילנים עם Charlie Anne – בדיקת טעימות
ממוקמת בארמון היסטורי בעמק הוויילנים, Le Chou de Chanorier מציעה חוויה קולינרית ייחודית שמחה לשדרג כל ביקור באזור. בדקנו את המסעדה כדי לבדוק אם היא עומדת בכל הציפיות.
הביסטרו שאינם פריזאים, שנהנים מהמאכלים שלהם בעיקר בהול-דה-סן, פתחו בשנה שעברה מסעדה חדשה בי fluent. לא סתם – היא ממוקמת בטירה הצ'אנורייר בקוריסי-סור-סן, ומאפשרת לכם ליהנות מארוחה מושקעת מול הנוף. והפתעה – ניתן לגלות בתפריט יצירה של צ'רלי אן, שהגיע למקום השני בתחרות הטופ שף בשנת 2025. בדקנו את מסעדת "שושן של צ'אנורייר", שמנגישה תפריט מצומצם וטעים, וגם מרפסת ייחודית בסגנון קורשבל שבפטימים מעריצי הרקטות והפונדו. [קרא עוד]
את מיקומם של כל המקומות האלה תוכלו למצוא על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
ולשתות כוס בהמסורת הצרפתית הטהורה:
ברים ויין ומרתפי יין בפריז, ההמלצות שלנו
כדי לבלות זמן נעים עם חברים סביב בקבוקים משובחים ומאכלים מעודנים, גלו את רשימת הברים והיקבים המומלצים שלנו בפריז! [קרא עוד]
רוצים לבלות עם חברים? סעו לברים השמפניה של פריז, שם תוכלו ליהנות מבועות טובות, תמיד במתינות. [קרא עוד]
מה דעתכם, במקום יין ובירה, לשתות סיידר כאפריטיף? בואו נלך לברים של סיידר בפריז! [קרא עוד]
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
ברים ויין ומרתפי יין בפריז, ההמלצות שלנו
ברים שמגישים שמפניה בפריז, המקומות המומלצים שלנו
היכן לשתות סיידר בפריז? ההמלצות שלנו לברים המגישים סיידר
