הגיע הזמן שהשמש סוף כל סוף תפרוש את כנפיה, לא כך? וכיוון שאי אפשר לסמוך על השמש כל יום כדי להאיר את חיינו, יש פתרון אחד בלבד: לפנות אל המסעדות הפריזאיות שמוסיפות אושר גם לצלחת שלנו.
שוב, בחודש מרץ נפתחות מסעדות רבות בפריז. ושוב, כל שנותר לכם לעשות הוא לפתוח את היומנים שלכם בעמוד"Régalade" ולרשום את ההמלצות שלנו למסעדות טובות שכדאי לנסות בהקדם בבירה.
גם החודש, יש לנו שישה מסעדות שמבעבעות בשמחות את לבנו של חובב הטעם, שישה מקומות חדשים... ולא רק זה. הורדה קלה לכלל, ואנחנו מציעים לכם גם לגלות מחדש מסעדות שנראו עד כה כאילו חמקו מעינינו.
אז הנה לכם, שישה מסעדות שאסור לפספס בפאריס שתוכלו לבדוק במהלך חודש
במסעדת קארי, المكان המדהים של השפית האמריקאית קארי סולומון בפריז
קארי סולומון פותחת את דלתות המסעדה הראשונה שלה, Chez Carrie, כהזמנה להיכנס הביתה ולגלות את התפריט שנבחר על ידי השפעות קליפורניות ואלמנטים מאיטליה. [קרא עוד]
Vivide, המסעדה הגסטרונומית הטבעונית של הצמד שמאחורי Pristine
מישל פרימק וג'רמי גראסדייר חושפים את הפרויקט השני שלהם, Vivide, בשכונת פיגאל. שוב, הירקות תופסים את המרכז עם עדינות ואלגנטיות, אך בגרסה קולינרית יותר מ-Pristine. [קרא עוד]
קלודין, הסנדוויצ’ים האיטיים במעדן הים תיכון שמבשלים באהבה בשכונה ה־11
קלודין לא מוגשת סנדוויצ’ים סתם — אלא “סלאודוויצ’ס”, מחווה לבשר שמבושל באיטיות במשך שעות ארוכות. במקום המושפע מהמטבח המזרח תיכוני הזה, הכבש המתבשל שמונה שעות הופך לסוד משפחתי... ולהתמכרות בלתי אפשרית! [קרא עוד]
כל היום, מטבח ביסטרו שמתמקד בצמחונות, חנות מכולת, חנות יד שנייה ופשפשים
Tout Day מציגה בפריז מודל ייחודי במינו: מסעדה קטנה שממוקמת במקום שמוקדש למוצרים מקומיים, עם חנות מכולת מחזורית, פינת יד שנייה וארטיפקטים משומשים. הכל במקום אחד! מקום שמשדר חום ואור שמעיד כי תזונה ברת קיימא יכולה להשתלב עם הנאה, נדיבות ונגישות. [קרא עוד]
קפה דה ל'יזין, השולחן המוסתר של אליס ארנו בחלקה היסטורי של מפעל נעליים ישן בבלביילה
|ממוקם במפעל הישן של סניף שנעלי ספרינג קורט בבלוויל, קפה דה ל’איזינה משדר אווירה פשוטה ואותנטית. השפית אליס ארנוק מציגה תפריט קצר ומתחדש, בעיצוב תעשייתי נדיר בפריז.| [קרא עוד]
היום, מסעדה טבעונית מהממת שמחדשת את קלאסיקות הביסטרו בטעימה וביצירתיות יוצאת דופן
לאחר ההצלחה של חנות הקונספט הווגנית שלהם היום מחר, שיימה בורגיבה ורפאל פרנסיסקו פותחים את , ביסטרו ירוק במרתף ה-11. כתובת שאפתנית שמחזירה לחיים את הקלאסיקות הבשריות בגירסה טבעונית ב-100%... וממש מרהיבה! [קרא עוד]
מצאו את מיקומן של המסעדות הללו על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 1 במרץ 2026 בְּ 31 במרץ 2026
