פריז היא עיר תוססת שבה מסעדות חדשות נפתחות ללא הרף, חודש אחר חודש, שבוע אחר שבוע, יום אחר יום. עד כדי כך שלפעמים קשה לעקוב אחרי הכל ולא לאבד את הראש עם כל המקומות החדשים שצריך לנסות כדי להישאר מעודכנים.
ממסעדות גורמה ועד מסעדות קטנות ומשתלמות, ממסעדות המוקירות את הקלאסיקות הצרפתיות הגדולות ועד מסעדות המציגות את מיטב המנות המיוחדות בעולם, בין אם הן אסייתיות, דרום אמריקאיות או ים תיכוניות, תמיד יש מקום חדש לנסות בפריז.
אם אתם מהחלוץים המחפשים את החידושים האחרונים בעיר האורות, יש לנו חדשות טובות: אתם הולכים ליהנות. גלו ללא דיחוי את המסעדות החדשות בפריז שנבדקו על ידינו (או עומדות להיבדק!), והישארו מעודכנים כדי לא לפספס אף מהפכה קולינרית שמתרחשת בבירה.
המצוינות הקולינרית הספרדית מככבת בפריז בזכות 19 מסעדות אלה
בחסות - ICEX Spain Trade & Investment, באמצעות פלטפורמת Foods & Wines from Spain, מבליטה עכשיו את מצוינות ואותנטיות הגסטרונומיה הספרדית ברחבי העולם באמצעות תו איכות למסעדות ולחנויות אוכל משובחות/יקבים שעומדות בקריטריוני איכות. מוקד בלתי-נפרד לגלות את המורשת הקולינרית הספרדית, בזכות כתובות שנבחרו בקפידה. גלו את 19 הכתובות המחויבות לקדם את הגסטרונומיה הספרדית. [קרא עוד]
מסעדת דאבל אימפקט : הכתובת הפריזאית שבה התפריט מתחדש לאורך כל העונות
בחסות - Double Impact : המסעדה הפריזאית הראשונה של השף אטיין דיופי ושל מיכאל רובינאו, בין שורשים ברטוניים, זכרונות מסע ואוכל כן, בלב הרובע התשיעי של פריז. המסעדה חושפת חוויה שנכתבת כמו סיפור קולינרי, עם תפריט ייחודי המתעדכן מדי תקופה לפי העונות, לפי הספקים והשראות הרגע. כתובת שמאחדת אוכל של אהבת יצירה, מוצרים חיים, פרקים קולינריים ואיזונים מוקפדים בגישת תנועה מתמדת. גלו את הפרק הראשון: האודיסיאה. [קרא עוד]
ג'ני, המקום האופנתי של שדרות האליזה: צהריים, קוקטיילים וזמן תה אלגנטי
בחסות - מתחת לכיפת הזכוכית האיקונית של Paris Marriott Champs Élysées, הבר-מסעדה ג’ני חושפים חוויה ייחודית, בין מורשת האופנה לבין הגסטרונומיה העכשווית. ארוחת צהריים מעודנת, זמן תה אלגנטי, קוקטיילים חתומים ואורות ערב בהשראה: כתובת פריזאית שבה לכל רגע יש סיפור יוצא דופן, כל יום עד חצות. [קרא עוד]
Nirvana Inde : מסעדה הודית גורמה ברובע השמיני בפריז
בחסות - Nirvana Inde פותחת בפניכם את שעריה של מסעדה הודית אלגנטית ומודרנית. ממוקמת ברחוב מוסקבה 6, הרובע השמיני בפריז, המסעדה הזו מזמינה אתכם לחוויה גסטרונומית מוקפדת, שהיא זמינה כל יום בצהריים ובערב, למעט יום ראשון. [קרא עוד]
מסעדת קליאו: טרסה סודית ומטבח גורמה בלב הרובע השביעי של פריז
בחסות - הקיץ הזה, לכו למסעדת קליאו, הכתובת הסודית בשכונה השביעית של פריז. מאחורי חזיתה הצנועה מסתתרת חצר פנימית מלאה עצים, בה תטעמו את המטבח הגסטרונומי העכשווי של השף אלכסנדר סמפרה, רק כמה דקות מהא Invalides ומהגשר אלכסנדר השלישי. [קרא עוד]
Les Rupins: מסעדה צרפתית אותנטית במארש, במרכז ה-10, קרוב לתעלה סן-מארטן
בחסות - במרחק נגיעה מהתעלת סנט-מרטין, מהתחנה גאר דה לה-אסט ומהרפובליקה, מסעדת Les Rupins היא ביסטרו פריזאי אמיתי. ממוקמת בלב המאה העשירית, היא משלבת את המסורת הפריזאית עם מטבח 100% תוצרת בית, מודרני ונדיב, המבוסס על מרכיבים טריים ובארוחות עונתיות. כאן, כל צלחת מציגה את הטוב שבגסטרונומיה הפריזאית באווירה נעימה וחמה. [קרא עוד]
Les Ailes, הכירו את מסעדת הגג של הקרן
המסעדה Les Ailes מציעה מטבח ביסטרונומי-ביסטרו על הקומה השמינית של הקרן, בפריז באזור ה-17. נוף לגגות העיר, מרפסת ירוקה ותפריט חתום על-ידי תומאס רוסי — גילוי יפה ששווה לנסות בקיץ וגם בחורף (כן, יש כאן מיזוג). [קרא עוד]
מג'י, הקנטינה הבוטנית החדשה, החנות והסטודיו לפרחים על גדות פריז
קנטינה בוטנית, חנות פרחים וסדנת אומנות פרחים משתכנות בבית מייג'י, כתובת חדשה שנפתחה בשנת 2026 על רציף מג'יסטרי, ברובע הראשון של פריז. היינו שם, מספרים לכם. [קרא עוד]
Balcon Paris: הביסטרו של ז'וליאן סבג המוצב על גג גלרי לה פאלה - ביקורות ותמונות
רוצים לעלות קצת גבוה? על הגג של גלרי לה פאלאה פאריס האוסמן Balcon Paris מזמינים הפסקה תלויה, חצי ביסטו, חצי בלוור, שבה ז’וליאן סבק מחדש את הקלאסיקות הצרפתיות כשמגדל אייפל, פאלס גארנייה והסקר קור משמשים כרקע. [קרא עוד]
פנאטס, סטפני מוקה פותחת את המסעדה הראשונה שלה לאחר שעבדה ב-Fuga
שפית ראשית לשעבר של קבוצת פוגה, סטפני מוקה פותחת את פנאנטס בספטמבר 2026, המסעדה האישית הראשונה שלה, בה תציע אוכל בהשראת הים התיכון, המועשר בהשפעות יפניות סביב רובאטה על אש מעץ. [קרא עוד]
נונו סאן, איטליה פוגשת את יפן במסעדה החדשה בסנט-ז'רן-דה-פרה
הקבוצה Kobo תפתח את Nonno San בספטמבר 2026, ברובע השישי של פריז. עוצבה על ידי קייטה סוקנו וויקטוריה לוצ’יאנו, המקום החדש ישלב בין המטבח האיטלקי, המורשת הקלברית והדיוק היפני, מהקפה של הבוקר ועד לדינר מאוחר. [קרא עוד]
6.90, המסעדה שבה החשבון נמוך מ-10 אירו תתמקם לצמיתות בפריז
לאכול טוב בזול — זו הצבת האג'נדה של מסעדת 6.90, שמשריינת את מקומה בפריז באופן קבוע החל מאוקטובר 2026. הצפי: 10€ הנחה על הצהריים! [קרא עוד]
קרוט, סלון תה בהשראה בריטית, נפתח בסנט-ז'רמן-די-פרה
קרוט עומדת להיפתח בחודש נובמבר 2026. מעוצב על ידי הצמד הצר-בריטי אמליה דוורגר, חלל התה העכשווי הזה הממוקם ברובע השישי יחיה מחדש את הקלאסיקות הגדולות של המטבח האנגלי בעיצוב בהשראת בתי הקפה של לונדון. [קרא עוד]
Osko, שף שעבר אצל אן-סופי פיק ואצל פייר הרמה, פותח את מסעדתו הראשונה בפריז
בראשות Osko, השף אוסקר קורנובר, שהתמחה אצל אן-סופי פיק וגם פייר הרמה, יציע מטבח לשיתוף שבו המוצר הוא הכוכב המרכזי, עם יקב שנבנה כהמשך אמיתי של הצלחת. הפתיחה המתוכננת בדצמבר 2026 ברובע ה-11 בפריז! [קרא עוד]
ברסרי קסל, לה נואל גארד פותחים מסעדה חדשה באזור הראשון בפריס
הניו גארד חוזרת לעיר הבירה עם הבראסרי Casel, שייפתח בספטמבר 2026, שניים-שלושה צעדים מהתיאטרון שאטלֶה. כתובת חדשה זו ברובע הראשון תדגיש בין היתר את הבשר המתיישן בעיצוב בהשראת עולם המופעים. [קרא עוד]
בויאון סור סיין: בויאון XXL עם טרסה מגיע לאי בבולון (92) בתחילת השנה
סיר מרק ענקי עומד לפרוץ לכניסת פריז. הממוקם באי סגין, בבולון-בילנקוֹרן, Bouillon sur Seine יפתח ב-1 באוקטובר 2026 עם 1,100 מ"ר, 570 מקומות וטרסה גדולה הפונה אל הסיין. [קרא עוד]
מרסין, הפנינה החדשה של אוכל הרחוב הטורקי בפריז
לאחר שסייע להפוך את הקבב הברלינאי לפריחה בפריז עם Gemüse, חוזר נואה לזארה עם Mersin — כתובת שמוקדשת כולָה למזון רחוב טורקי. בתפריט: דונר, מזטים והדגש המרכזי — טנטוני, מנה שכרגע עדיין לא מוכרת כל כך בעיר הבירה. [קרא עוד]
מסעדת ניני, הכתובת שמאחדת בין המסורת האיטלקית לבין המטבח האישי של השף
נפתח זה לא מכבר במחוז העשירי של פריז, Niní מעוניינת להוביל רוח חדשה במטבח האיטלקי. בהנהלת הביסטרו העכשווי הזה פאביו מסימו ליווצ'ה וויקטור קלצוגה מגישים מנות לשיתוף לצד מנות מסורתיות יותר לצהריים. [קרא עוד]
Orgasmeat פותחת את מסעדות הסמאש ברגר שלה בפריז (הרבעים ה-15 וה-17)
בחסות - Orgasmeat מתמקם ב-15 וב-17 של פריז עם בורגרים סמאש ultra-נדיבים החל מ-5,90 € ועם וופלים קטנים לקינוח. כתובת חדשה מלאה בהומור סמוי, שמביאה אותך אל השמיים הקולינריים השביעים בתענוג. [קרא עוד]
בק-טו-בק, סמאש ברגר כמו בשנות ה-90 נוחת ליד תחנת גאר דה לה-אסט
מאז מאי 2026, Back to Back פותח את דירוגו סביב קונספט אחד: תפריט קצר, סמאש בורגרים ומילקשייקים. מנות יפות ושופעות, ארוחה בקלילות ואווירת שנות ה-90 בולטת למשעי. [קרא עוד]
Gasolio, הקיוסק האיטלקו-אמריקאי החדש של Red Sauce מגיע לפריז
תחילת ספטמבר 2026, Red Sauce פותחים את Gasolio, דוכן איטאלו-אמריקאי חדש. בתוכנית: בר פיצה, סלאיידרים, קוקטיילים גרניטיים... ואווירה בהשראת תחנות דלק אמריקאיות! [קרא עוד]
מולין קרולה: מסעדה קריאולית בפריז, הרובע ה-14
בחסות - Moulin Créole הוא מסעדה קריאולית חדשה וממוזגת הממוקמת בפריז, באזור ה-14, שמציעה מטבח אותנטי וטעים בהשראת הטעמים מהאנטילים ומהלה-ריאיון. פתוחה שבעה ימים בשבוע מהשעה 7:00 עד 23:30 עם שירות רציף, המקום גם מציע Happy Hour, בראנץ' קריאולי כל יום ראשון וערבי חגיגה עם מוזיקה וריקודים בכל שישי ושבת. [קרא עוד]
לה קאמונדו מתחדשת לנעורים חדשים תחת חסות Fitz Group
קבוצת Fitz תרכוש את השליטה ברובה על Le Camondo, המסעדה שנמצאת בחצר מוזיאון ניסים דה קאמונדו בפריז, ברובע השמיני. המסעדה תיפתח מחדש בספטמבר 2026 עם תפריט חדש ועיצוב מחודש. [קרא עוד]
קרליטו'ס, הבר לטאפאס על מדורת עץ שמחיה את לה מארה
Carlito's, הבר החדש של Terra Group, נפתח ב מראי, בלב הרובע השלישי של פריז.
מטבח על אש מעץ, קוקטיילים יצירתיים ומנות לשיתוף: בדקנו את הכתובת הידידותית הזו, מומלץ לבקר בה בהקדם כדי להעביר זמן מהנה. [קרא עוד]
Les Bistrots Pas Parisiens נוחתים בהאנגאר Y וחושפים את הכתובת החדשה שלהם
Les Bistrots Pas Parisiens מגיעים למודון ומציבים את תנוריהם בהאנגר Y. כתובת חדשה בלב הטבע שמבטיחה אווירה חגיגית. Opening planned ביולי, לקראת חצאי גמר המונדיאל בכדורגל. [קרא עוד]
Chez Mimi, הביסטרו שלא-פריזאי שמחדש את פניו בקולומב
Chez Mimi, הביסטרו של קבוצת Les Bistrots Pas Parisiens שנמצא בלב קולומס, בהוט-דה-סיין, פותח פרק חדש בשנת 2026 עם תפריט מעודכן וצוות צעיר מוביל. טעמנו את זה — וכל הפרטים לפניכם. [קרא עוד]
אל-אלקזר, המסעדה-מופע ההיסטורית נפתחת מחדש בסנט-ז'רמן-דה-פרה
החל מה-1 בספטמבר 2026, אלכזר חוזר לסן-גרמן-דה-פרה עם הצעה חדשה המשלבת מסעדה, במה חיה ועיצוב תיאטרלי, בהשראת אותה כתובת היסטורית על הגדה השמאלית. [קרא עוד]
Ter : הבר הראשון לביצים מאיו בפריז עם בראנץ' גורמה בשבתות ובימי ראשון
בחסות - בתשלום, אנחנו מגישים ארוחות מיום שלישי ועד שבת, וגם ערבי בראנץ' בשבת וביום ראשון. בואו לבקר בבר המ/window של מיייו בבית היסודי בפריז, ברחוב ה-11. [קרא עוד]
Mallory Gabsi : בדקנו את 140°, המסעדה הצ'יפס הבלגית שלו בפריז שנפתחת עם תכנית משתלמת
הפטרייה 140° של מלורי גבסי תפתח את שעריה בשבת הקרובה, 27 ביוני 2026, בשכונת מונتورגר (פריז ה-2). שימו לב כי 100 הראשונים שמגיעים עם הפתיחה ייהנו מקונוס צ'יפס חינם. בדקנו זאת בהשקה מוקדמת ואנחנו מספרים לכם הכל. [קרא עוד]
קרמט' : בדקנו את המסעדה הזמנית של אלסי מהתכנית "טופ שף" בפתחי פריז
המסעדה הזמנית קרמאת הקימה את מדורותיה ב-Quai Ouest, בסיינט-קלוד, שם אלכסיי אלגר-דנוס, אחד מהפיינליסטים של Top Chef 2026, מגיש אוכל קטלאני על גחלים. בדקנו את השולחן שמונח על פני הסן, כל הקיץ של 2026 – ונספר לכם על זה. [קרא עוד]
Partouche Pasino Club בפריז, המקדש החדש של המשחקים ומתחם בילוי XXL עם ברים ומסעדה
שדרת גרנד-ארמייה, בפריז ה-17, מועדון Partouche Pasino פותח את שעריו ב-12 במאי 2026. פוקר, בלאק ג׳ק, מסעדה וברים... כבר התמקמנו מראש במועדון המשחקים הענק הזה, שלא דומה לשום מקום אחר, ואנחנו show לכם מה מצפה לכם. [קרא עוד]
מלון מדאם רֵה מסמיך את מסעדתו החדשה לשף הכוכב טום מאיר
לקראת תחילת ספטמבר 2026, מלון מדאם ראו יפתח מסעדה חדשה בפריז, ברובע הראשון, עם תפריט שנבנה בהשראת השף טום מאיר לצד בנימין סיקס. [קרא עוד]
ונטרוס ל’אטלייה, המסעדה החדשה של תיאטרון ז’נבייה
בתיאטרון ז'נווילייה (92), Ventrus L'Atelier פותח את דלתותיו עם השף סשה גואנין על הכירים. כתובת חדשה שמאמינה במטבח עונתי בקו קצר, עם תפריטי צהריים נגישים וארוחות ערב מורכבות יותר. [קרא עוד]
55 Amours, קנטינה תאגידית בצהריים, בר-מסעדה תרבותית בערב ברובע השבע-עשרה בפריז
בכתובת 55 רחוב פיֶר דמור, ברובע ה-17 של פריז, 55 אמורס ממירה קנטינה תאגידית למקום בילוי פתוח לציבור, בין מסעדה, בר, סטים של די‑ג'יי, שיחות ורזידנס קולינאריים. [קרא עוד]
The Indian Arms, הגסטרו-פאב החדש של מנוג שרמה, שבו הודו פוגשת את הממלכה המאוחדת
בפריז, השף מנוג' שרמה פותח את The Indian Arms, גסטרופאב בהשראת הפאבים הלונדוניים שבו הקלאסיקות הבריטיות נפגשות עם הטעמים ההודיים. כתובת חדשה שכדאי להכיר באזור השני של פריז. [קרא עוד]
Fougue, הבראסרי החדש של Fuga, יפתח בספטמבר בבואפאסאז'.
בבואפסאז’, ברובע השביעי של פריז, פוג’ עומדת לפתוח בספטמבר 2026. הבראסרי החדש, חתום על ידי FUGA, מסתמך על מטבח צרפתי נדיב בהובלת השפית פני הרפן, במקום שנבנה כדי ללוות אותך מהבוקר ועד הלילה. [קרא עוד]
שווי, המסעדה הלבנונית החדשה שמוקדשת לעוף צלוי בקאנאל סן-מרטן
העוף הצלי הלבנוני מגיע סוף־סוף לכתובת ייעודית בפריז עם Shwi, הסטופ החדש של אוכל רחוב שנוצר על ידי צוות קוברי, שכדאי לגלות לצד תעלת סנט-מרטן (פריז 10) מאביב 2026. בדקנו—והכל בסיפור אחד. [קרא עוד]
Chez Clo, ביסטרונומי מטופח וזול בבית ישן ששימש פעם כבית בושת
הסגנון הכפרי של הדאצ'ה מאחורינו!
Chez Clo מכניס אנרגיה חדשה לכתובת הזו בשכונת פולייה-מריקור, בין ביסטרו במחירים צנועים בצהריים למקום חגיגי בערב. [קרא עוד]
BẾP, המסעדה הווייטנאמית החדשה בתפריט à la carte המינימליסטי של צוות Sobremesa
נקרא BẾP, המסעדה הוייטנאית החדשה של מרי ואנטואן נגוין, יחד עם אמיליאן קומרנר (הצוות שאיתו כבר קשורה Sobremesa) מתפארת בתפריט מינימליסטי שמכבד את הקום טאם המסורתי. [קרא עוד]
תאלי : המסעדה היוונית האלגנטית והאינטימית בלב תיאטרון פאליי-רואי
בלב תיאטרון פאליי-רואיל המיתולוגי, תאליה חושפת מסגרת קולינרית חדשה חתומה על ידי מָבוֹרוֹמָטִיס. שולחן יוקרתי שמציע מסע קולינרי בטעמים יווניים, בעיצוב המדמה תיאטראות קדומים. [קרא עוד]
מייזון רולאן, הביסטרו הפריסאי החדש של שאנג'רי לה פריס עם טרסה פרטית
מייזון רולאן, הביסטרו החדש והשיק שהוא גם גורמה של שאנגרי-לה פריז, פותח את שעריו ברובע השישה-עשרה, עם טרסה פרטית המתחבאת בתוך גינה. מטבח בורגני, אווירה אלגנטית – יצאנו לטעום ולספר לכם את כל הפרטים. [קרא עוד]
BEAU, פאסט-פוד יוקרתי שמגיע מדובאי, פותחת בפריז עם בורגרים מעוצבים ונאגטס בקוויאר
רחוב מרבו 18, הדוכן תופס את מקומו במשולש הזהב. BEAU, שם מסחרי שמגיע מדובאי, מגיע לפריז עם בורגרים מהודקים להפליא, נאגטס עוף בקאביאר ועיצוב מוקפד. כאן, המזון המהיר שומר על ההנאה המפוקפקת אך מציע גם את הזוהר האלגנטי. [קרא עוד]
Abstinence: השולחן החברותי של הרובע ה-15 עם צלחות לשיתוף
Abstinence, המסעדה החדשה של השף לוקאס פלזין, מענגת את בלוטות הטעם שלנו עם מנות שובבות שאפשר לחלוק עם חברים כדי לחגוג את החזרה לשגרה לאחר חודשים של התנזרות! [קרא עוד]
הוליווד סאבויה: מסעדה חגיגית ושולחן אלגנטי סמוך לבורסת פריז
בלב רובע הבורסה בפריס, הוליווד סבוי משלבת עיצוב מרהיב, מטבח לשיתוף ואווירה חגיגית בכתובת פריזאית שנרכשה על ידי Fitz Group. [קרא עוד]
מסעדת דאבל אימפקט: הגסטרונומיה של הרובע התשיעי בפריז שלא ציפינו לה
לרגלי מונמרטר, בשכונה התשיעית של פריז, המסעדה Double Impact, שפתחה זה עתה, מציעה תפריט טעימות חתום על ידי השף Etienne Dupuy ו-Mickael Robinault. מטבח חי, עונתי ומספק ממקורות מקומיים בקו קצר. טעמנו – ואנחנו מספרים לכם כל מה שצריך על הגילוי היפה הזה. [קרא עוד]
L'Angle des Champs : המסעדה עם טעמים פרנקו-איביריים מפתיעים ליד שדרות שאנס-אליזה
מיזוג צרפתי-ספרדי נועז נושא פניו צעדיים מהרחוב הכי מפורסם בעולם, במסגרת שקטה של מסעדת מלון. אל אנגל דה שאנס, משולבת האלגנטיות הטכנית הצרפתית עם החברותיות הגמישה של חצי האי האיברי. [קרא עוד]
תוכלו למצוא את מיקומם של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
הישארו מעודכנים, המדריך הזה מתעדכן באופן קבוע עם מסעדות חדשות; זכרו לעיין בו באופן קבוע כדי להתעדכן בפתיחת המסעדות החדשות בפריז! אז, איזו מסעדה חדשה ננסה היום?
