קרוט, סלון תה בהשראה בריטית, נפתח בסנט-ז'רמן-די-פרה

כרתִי? אולי שמעתם על Carette, וודאי תכירו את Carrot החדש! ב נובמבר 2026, יפתח אתר הקפה החדש שלו ברחוב דה דרגון, בשכונת 6e arrondissement של פריז. מאחורי הפרויקט עומדת אמיליה דוורჟר, בת-פרנקו-בריטית שחייתה 12 שנים בלונדון לפני שחזרה לפריס עם חלום ליצור מקום שמאחד את ההשפעות משני המדינות.

Carrot יציג כך את מעמד הקלאסיקות הגדולות של המסורת הבריטית, מעודכנות באמצעות מרכיבים שנבחרו בקפידה. ה-English breakfast יוגש לאורך כל היום, ואילו ה-scones, המוגשים עם קרם clotted ועם ריבה ביתית, יחשבו בין המיוחדים של המקום.

בצהריים, תפריט קצר במכוון יתפתח לאורך העונות ובהשראות של השפית. בסופי השבוע, הסלון התה האנגלי יעלה על נס את הtea time וכן את Carrot roast, פרשנות למנה המסורתית הsunday roast הבריטית.

העיצוב מושפע מבתי הקפה של פורטובלו רוד, בשכונת נוטינג היל הלונדונית. עץ בגוון בורדו, קירות בצבע כחול אבקתי, ספות מרופדות בפסים, רהיטי ראטן וכלי אוכל שנקנו בשווקים יוצרים אווירה חמה שמעדכנת את הקודים של בתים אנגליים עם נגיעה מודרנית.

• קרא גם
• בתי התה החדשים בפריז, הכתובות הטובות והטרנדיות שלנו
• בתי תה עם מאפים אלוהיים בפריז, ההמלצות שלנו
• בתי תה יוצאי דופן בפריז, המקומות המקוריים והמומלצים שלנו

מרפסת קטנה תשלים את כל המתחם, מרחב שבו ניתן להתיישב כדי לעבוד, לאכול צהריים או להמשיך את אחר הצהריים סביב London Fog, שתייה חמה איקונית על בסיס תה Earl Grey שעלולה להפוך במהרה לסימן ההיכר של הבית. מקום שבו לגלות, בקרוב מאוד, את אמנות החיים הבריטית!

החזרה לאוכל בפריז 2026: המסעדות החדשות שנחשבות לטרנדיות שכדאי לנסות בספטמבר
ביסטרוארים יצירתיים, שפים עולה ואווירה חגיגית: הנה מבחר המסעדות הפריסאיות החדשות שמרימות את תחילת השנה הקולינרית בספטמבר 2026. [קרא עוד]