Fay'si Tis, עוגיות ושוקו חם מפנקים במחירים נוחים בפריז

בואו נגלה יחד אתFay'si Tis, מקום מנחם הממוקם ברובע ה-11 של פריז, שבו עוגיות, שוקו חם ולטה גורמה מחכים לנו מבלי לרוקן את הארנק. כאן, העוגיות נמכרות במחירים נוחים, 2.50 אירו ליחידה, 4 אירו לזוג או 7 אירו לארבע, בעוד שבחנויות אחרות הן נמכרות בקלות ב-5 אירו ליחידה. מאחורי החנות הנדיבה הזו מסתתר סיפור יפה, סיפורו של פייסל וההבטחה שלו למרגו.

Fayçal הגיע לצרפת ב-1998 עם משפחתו. אביו היה בעל מאפייה בצפון, בהאראס, אך לאחר שמכר אותה, עבר לפריז ב-2011, עם מעט אמצעים אך עם חלום מושרש היטב. לאחר שעבד במאפיות רבות בפריז במשך חמש שנים, הוא חיפש מקום להגשים את חלומו, והיום Fay'si Tis קיים בזכות הבטחה שנתן למרגו, הילדה הקטנה שאמו שמרה עליה והפכה עבורו לאחות קטנה בלב.

איתה הוא למד לדבר צרפתית, איתה הוא בילה את החופשות וצחק. היא לא הצליחה לבטא את שמו נכון, אז היא קראה לו "Fay'si", ו-"Tis" בא משם המשפחה שלה. יום אחד, מרגו סיפרה לו על חלומה לפתוח מאפייה בשם "Fay'Si Tys". למרבה הצער, בגיל 13 היא נהרגה בתאונה. השם הזה הפך למחווה לזכרה, להגשמת חלומה של מרגו, שבו כל עוגייה נאפית באהבה ובזיכרונה.

להפוך את העוגיותלנגישות, זו המטרה של פייסל. במחירים האטרקטיביים האלה, אפשר היה לצפות לעוגיות קטנות יותר או פחות ממולאות, אבל ההפך הוא הנכון. הן נדיבות, לעתים קרובות ממולאות, עשירות בפראלינה ובממרחים. תענוג אמיתי כשהן יוצאות מהתנור, אנחנו אומרים לכם. כאן, הכל תוצרת בית, עם מתכונים שנושאים שמות של רחובות ומקומות איקוניים בבירה, מהאייפל ועד גני לוקסמבורג, דרך כיכר באטיניול או בוט שאומון. אך זה לא אומר שהוא מתפשר על האיכות. פייסל משתמש בשוקולד Valrhona, ביצים וקמח אורגניים, וחמאה איכותית ליצירותיו.

המקום מציע גם מיצים עונתיים ומיצים בריאים הקרויים על שם תחנות הרכבת הפריזאיות. תנו לעצמכם להתפתות לתערובת של גזר, תפוח, תפוז, לימון וג'ינג'ר, או ל-Gare de Lyon על בסיס תרד, מלפפון, תפוח, לימון וג'ינג'ר. הקלאסיים יותר יבחרו ב-Gare du Nord על בסיס אוכמניות, בננה וחלב קוקוס, או בגרסה עם תפוח, אגס ולימון. מחיר מיץ טרי המוכן לפי הזמנה הוא 3.80 אירו, עסקה טובה כדי לעשות לעצמכם טוב.

• קרא גם
• ההצעות הטובות של השבוע בפריז ובאזור איל-דה-פראנס, בין התאריכים 1 עד 7 בדצמבר 2025

רוצים לנסות את השוקו המושלם?

ב גזרת השוקו, החנות מציעה שלוש אפשרויות גורמה יוצאות דופן. על בסיס שוקו חםתוצרת בית מקקאו, מונחת בעדינות מרנג שרוף במבער, ומעליו כדור גלידה נדיב בטעם וניל, שוקולד או פיסטוק. אנו ממליצים להתחיל לשתות את השוקו החם בקשית לפני שתתחילו לאכול את הגלידה והמרנג, אחרת תתלכלכו בוודאות. השוקו היה יכול להיות קרמי יותר ובולט יותר לטעמנו, אך הוא ללא ספק טעים ומפנק, וצפוי למצוא חן בעיני חובבי המתוק. הלאטה והשוקו החם המושלם מוצעים במחיר של 4.50 אירו, וקשה למצוא מחיר זול יותר עבור מטעם כה מפנק ומקורי.

בחנות יש כמה מקומות ישיבה, אם כי רוב המכירות הן למכירה בחוץ, מה שהופך אותה למקום מושלם להפסקת התרעננות ברובע Faubourg Saint-Antoine, לא רחוק מבסטיליה ומאזור המאר. החנות פתוחה כל יום חוץ מיום שני (אבל בקרוב גם בימי שני, כך אומר לנו פייסל), בין השעות 10:00 ל-20:00.

בקיצור, אם אתם מחפשים מקום מנחם עם עוגיות מפנקות , נדיבות וזולות, ושוקו חם מקורי שמחמם את הלב, Fay'si Tis שווה ביקור. המקום היפהפה הזה נמצא ברחוב 183 rue du Faubourg Saint-Antoine, במרחק פסיעה מתחנת המטרו Faidherbe-Chaligny או Ledru-Rollin.