תאלי : המסעדה היוונית האלגנטית והאינטימית בלב תיאטרון פאליי-רואי

המסך נפתח על המסעדה תאלי, שנקראת על שם האלה המיתולוגית של הקומדיה, כתובת שנפתחת באביב. השוכנת ב-גן הארמון המלכותי, ה-שולחן יווני זה התמקם בלב התיאטרו־מיתולוגי תיאטרון הארמון המלכותי כדי להציע במה קולינרית חדשה שמנצחת על ידי השף המפורסם אנדריאס מבורוממטיס, שחתם שם על הפרויקט האחרון שלו, כסימן למסורת ולהמשכיות. 

• קרא גם
• הטבות השבוע מ-25 עד 31 במאי 2026 בפריס ובאיל-דה-פרה

תוכנן על ידי הארכיטקט רג'יס בוטה, החלל הפנימי, אינטימי מאוד עם כ-15 שולחנות בלבד, ממשיך את רוח הקומדיה, והוקרה להיווסדו של התיאטרון. אוהבים את התקרה, שבה לוח משובץ של מראות יוצר השתקפויות וזוויות בלתי צפויות, וגם את המוזות התלויות על הקיר, שמזכירות את התיאטרון הסמוך, שמוארות כשחשוך הלילה.

עיצוב רך ובו גוון ורוד וגם מוזיקה יוונית מרתקת מספקים לנו תחושה של ניתוק מההמולה, באווירה עדינה, במרחב מרווח שפורש כנפיים בימי השמש ליד טרסה שנמתחת אל מול טיילת הגן. בתפריט, המסע הקולינרי מיידי, עם מוצרים איכותיים מהמטבח היווני.

נתחיל עם מזטים חמים וקרים לשיתוף, יחד עם Spanakopita, עלה פילו ממולא בתרד, כרישה ובגבינהCretoית, פריך ללא דופי ומתובל במלח עדין.

האחות ל-Eliopita, שמרבה בזיתים קלמטה, פטה ומאנורי, תתאים במיוחד לחובבי המרירות הברורה של הזית הסגול שנוכח בכל מנה. כדי להוסיף קצת קלילות, נבחר ב-Tzatziki מרענן במיוחד לצד פיתה טרייה מהתנור, או ב-Dolmadès, עלי גפן ממולאים באורז יווני, טעימים במיוחד ומתמוססים בפה.

בחלק של המנות, זו אהבת-מבט ראשונה עם Soudjoukakia. כדורי בשר בקר עם תיבול עשבי תיבול, המבושלים ברסק עגבניות מעודן עם כמון ומעליהם גבינת פטה צלויה — מייד מחזירים את טעמי הילדות, לצד גרגרי בורגול יווני שמתרככים בפה.

אוהבי הטעמים העשירים מעדיפים דווקא את Kritharaki, פסטה קטנה דמוית שיבולת שועל שמבושלת עם פטריות, שמוסיפה מימד בשרני ומשחק מרקמים נפלא עם קרמבל פטה גריל וגבינת Kefalograviera מגוררת, שניחוחותיה המעודנים והאופייניים מעניקים גוון נוסף למנה.

לקינוח, הרעננות במרכז עם Mahalépi, קרם חלב עם ניחוח עדין של פרחי התפוז, וטעם ניכר אך עדיין נגיש לכל מי שמפחד מטעם כה ארומטי במיוחד.

אם אתם מחפשים פינוק טהור, טארט אגוזי לוז עומד בכל הקריטריונים של הניחוח הגסטרונומי עם איזון מושלם בין הקרמיות לפריכות הבצק. לבסוף, אל תפסחו על גלידה על בסיס יוגורט כבשים, המוגשת על שכבת דבש יווני עדין — פשוטה אך טעימה במיוחד.

חנות קטנה מציעה לכם לצאת עם מתכונים יווניים: דבש עם אוזו, לצד שמן זית ומלח ים מהאזור. מדובר במסעדה השוכנת בתוך הארמון Palais-Royal, מה שמביא למחיר קצת גבוה. לצהריים, שני תפריטים בין 36 ל-39 יורו זמינים מהשעה 12:00 עד 14:30 בימי השבוע.

לגבי הארוחה, קיימת חבילה בשם "Avant-scène" במחיר 50 יורו לאדם ללא משקאות, בשיתוף עם התיאטרון, לערב אוכל-מופע לפני ההצגה שלכם, באחד המקומות המכובדים בעולם האמנות התיאטרלית מאז 1831.

שימו לב שהאולם הפנימי קטן למדי, ולכן חיוני להזמין את השולחן מראש אם אתם מתכוונים לאכול כאן בצהריים או בערב. אחרת תיאלצו להתפשר על הטרסה הגדולה, הנתונה לשינויי מזג אוויר, או לחזור על עקבותיכם.

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'