הצמדנו את המזלגות שלנו אל ראש הגג של Cheval Blanc Paris, בהקומה השנייה של 1er arrondissement, כדי לבקר את הגג של Langosteria שיש בו לא מעט יתרונות. בקומה השביעית של הסמארייטיין הישן, המסעדה האיטלקית המוקדשת למוצרים מהים פותחת חדר מואר וטרסה פתוחה, כאשר נהר הסיין משמש רקע לנוף.
בזמן גלי החום, התענגנו על פרט שעושה את ההבדל: החלל כולו ממוזגe. מה שמאפשר ליהנות מהנוף ללא סבל מהלהט של ימי השיא, ממש פינוק אמיתי בתקופה זו. כך ניתן ליהנות מהאוויר הנעים מבלי לסבול או לאכול בשמש ברגע שהמזג האוויר מאפשר.
מולנו, הנוף פנורמי חוסך לנו את כל העבודה. העיניים נודדות מNotre-Dame לSacré-Cœur, סורקות את גגות הלובר ותופסות בדרך את מגדל אייפל. ממוקמת מעל לבירה, המרפסת נראית כמסתור בגובה, שבו הזמן כאילו עוצר לרגע בשביל ארוחה או כוס משקה בשמש השוקעת.
לעוד כמה ימים נוספים, אפשר לזהות את המערה גם מהגבוהים, וזו הזדמנות לצאת עם תמונות מסמרות שיער.
בצלחת, Langosteria מציג מטבח שמשי וימי-תכליתי, הממוקד בדגים, צדפים וסרטנים. ההתחלה היא בעדינות עם קרפאצ'יו וקרודו מרעננים להפליא, לפני שנגיע לפסטות נדיבות יותר, כמו לינגוויני עם לובסטר כחול או טאג'לאטלה עם פירות ים.
כשמתלבטים בין הפריטים שבתפריט, התפתינו ל-תפריט טעימות (172 € לאדם, לחלוק), שמסכם את כל המנות המפורסמות של המקום:
ברגע הdessert מגיעה ההתרגשות מהיצירות של Maxime Frédéric, שף הקונדיטוריה של המקום. הtiramisu הנמס שלו זוכה להסכמה גורפת, בדיוק כמו היצירה שלו בגרסת ה-stracciatella והייחודית Torta di Rosa, מתיקות איטלקית שאי אפשר לפספס.
בקשר למשקאות, היקב מחבר בין יינות צרפתיים מרשימים ליצירות איטלקיות יפות. ואם תעדיפו את ניחוח הים במלואו, הבר לאויסטרים והמדליות מהסיציליה — לאנגוסטינים, גאמבורו רוסו ואויסטרים Gillardeau — תופסים גם הם את הבמה.
אהבנו את השירות, שהוא קשוב ודיסקרטי גם יחד, שממשיך את התחושה הזורמת והביתית. המקום היושב על הצוק פונה בבירור לאוהבי מאכלי ים ולנופים מרהיבים, לארוחת צהריים אלגנטית, לערב רומנטי או לכוס מול שקיעת השמש.
בואו נהיה כנים: כדי להרשות לעצמכם את הנוף ואת המטבח היוצא מן הכלל הזה, צריכים אמצעים מתאימים. התקציב מתאים לאווירה ולמעמד של מלון פאר חמישה כוכבים. זה גילוי יפה שכדי לבצעו באירוע מיוחד, יותר מאשר מסעדה לשגרה. כל עוד יש לכם את האמצעים המתאימים, כמובן.
מסעדת Langosteria נמצאת בקומה השביעית של Cheval Blanc Paris, ב-8 quai du Louvre (75001), מרחק נגיעה מהPont-Neuf ומהלובר. ההזמנות וכל המידע תוכלו למצוא ב-site officiel de Langosteria ובאתר של Cheval Blanc Paris.
מחפשים עוד מקומות גבוהים עם נוף? אנחנו ממליצים לכם על המדריך שלנו ל-מרפסות עם נוף פנורמי בפריז ובאיל-דה-פרנס, וכן על המדריך המקיף לטרסות ולרופטופים לשנת 2026.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
לאנגוסטריה פריז
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
חישוב מסלול
אתר רשמי
www.chevalblanc.com
