סוס לבן פריז

ביצה של פסחא מרחפת של שמאל פריז, יצירה ייחודית ומרהיבה

לקראת פסחא 2026, מקסים פרדריק וצוותו משיקים את «הנפילה היפה» במקום שרוול פריז: ביילון שוקולד מושקע בהשראת התקופה היפה, ויצאנו לגלות אותו. במהדורה מוגבלת, אל תתמהמהו להזמין — ההתרגשות מובטחת!

בדקנו את החטיפים הקרמטיים של שארל בל Paris

כל פריז, הבראסרי של "שוואה בלנק" השולט על הסיין במרכז פריז, מציג כעת את הסנדוויצים המפורסמים שלו. וופלים מתוקים עם תפריטים של מקסים פרדריק וסשה ואדייה, וופלים מלוחים של ארנולד דונקל ועלי בויקין, מול נוף עוצר נשימה על פריז – פשוט מיוחדים, ואנחנו מתים על זה.

עוגת חג המולד של Cheval Blanc Paris 2025: מקסים פרדיקר חושף עץ אשוח מרהיב

חנות Le Cheval Blanc Paris חושפת את עוגת החג של 2025, אותו עץ אשוח מרהיב שיצר השף הקונדיטור מקסימ פרדריק. העוגה, בשם "מלך היערות", כוללת תפריט פירות אגס בל-הלן ל-6 עד 8 סועדים ועץ אשוח משוקולד מלא בפרלינה, הזמנה שניתנת בין התאריכים 19 ל-26 בדצמבר 2025.

שתי כוכבים במדריך מישלן 2026: הוקאבה, המסעדה היפנית המפורסמת של שבל דה פלמז בפריז

גלו את Hakuba, המסעדה היפנית השוכנת בלב המלון היוקרתי Cheval Blanc Paris. המקום מציע חוויה ייחודית של טבילה באמנות הגסטרונומיה היפנית באמצעות תפריטי Omakase שתוכננו בקפידה על ידי אמן הסושי Takuya Watanabe, בשיתוף עם אמן הרטבים Arnaud Donckele והקונדיטור Maxime Frédéric. חוויה מעודנת המהדהדת את המסורת היפנית ואת החיפוש אחר אותנטיות.

כל פריז ב"Cheval Blanc Paris"

מסעדת Tout-Paris, המסעדה המרהיבה השולטת בבירה, זכתה בכוכב מישלן הראשון שלה. המסעדה, הממוקמת בקומה ה-7 של מלון Cheval Blanc Paris, עם מרפסת המשקיפה על נהר הסן והמונומנטים האיקוניים של הבירה, מציעה את המטבח הצרפתי העכשווי היפהפה של ויליאם בקין, הנדיב והמיומן.

Langosteria au Cheval Blanc Paris: איטליה מגיעה עם אוצרות הים

מסעדת Langosteria נפתחה במלון Cheval Blanc Paris בספטמבר 2021, מתוך רצון להציע את מיטב הדגים, הפירות ים והסרטנים האיטלקיים באחד המלונות היפים ביותר בפריז.

Plénitude, חוות דעתנו על המסעדה הגסטרונומית של ארנו דונקל ב-Cheval Blanc Paris

Le Cheval Blanc Paris סוף סוף פותח את שעריו, ואיתו גם Plénitude, המסעדה הגסטרונומית בניהולו של השף עטור הכוכבים Arnaud Donckele. המסעדה ממוקמת בקומה הראשונה של מלון 5 כוכבים, והנה, בקווים כלליים, מה שמחכה לנו באחת המסעדות היפות ביותר של סתיו 2021.