Ter : הבר הראשון לביצים מאיו בפריז עם בראנץ' גורמה בשבתות ובימי ראשון

בשכונת ולטר, החיה והתוססת, שב11th arrondissement של פריז, נמצא Ter. – מסעדה קטנה ואינטימית עם כ-30 מקומות ישיבה בלבד, שמתחברת היטב לחובבי היום-יום. מיום שלישי בשעה 19:00 ועד ראשון, המקום המיוחד הזה מזמין סקרנים שמחפשים אווירה רגועה וחמימה, עם חצר חיצונית המכילה ארבע שורות של שולחנות וחזית חבויה שנפתחת ויוצרת הרגשה נעימה של חוץ – גם בתוך המקום.

נראה כמו מקום לחיים שכונתיים, Ter. משלב אותנטיות ויצירתיות, כשהוא מסתמך על מטבח עונתי ובסיס רכישה קפדני: בשר מה בושהריה Bidoche, בירות אומנותיות פריזאיות Brasserie Rupture RBC, משקאות קלים אורגניים ביתיים ויותר מ-100 עיקרים של יינות אורגניים, ביודינמיים וטבעיים. זהו מוקד לחובבי החיים הטובים, שמגיעים ליהנות מכוס יין, לחלוק צלחת ולבלות רגע פשוט אך כן.

הבר הראשון בפריז שממוקד במאכלי ביצים עם מיונז!

Ter מציגה חזון מרענן אך ברור מאליו: הבר הראשון בבירה שמגיש ביצה-מייונז של הבירה, מהיום מיום שלישי עד שבת מהשעה 18:30. ההמעד הצרפתי המעודכן הזה מופיע כאן בשש מתכונים מקוריים, בין השראות מסורתיות לבין נגיעות אקזוטיות.

מושלם לאפריטיף עם חברים, הביצה עם המיונז הופכת ב-Ter. למגרש משחקים קולינרי, בחתימתו של טיבו, שאחראי גם על בחירת היינות הטבעיים שניתן לטעום במקום. אתם סקרנים? נסו את הגרסה במרינדה או את זו עם ביצי פורל, תוך שאתם לוגמים יין אדום טבעי או בירה בלונדינית טרייה.

הכל במחיר נמוך של 8.40 אירו, כמו הבישול שלו.

תפריט חדש יגיע באפריל!

ארוחת בוקר מפנקת וללא בזבוז

בשבת וראשון, החל מהשעה 11:30, מתקיים בראנץ', טקס סוף השבוע האמיתי במסעדת Ter.בניגוד למזנונים האנונימיים, כאן הכל מוגש לשולחן, בתפריט מלא במחיר 29 אירו הכולל מנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח ומשקה חם או קר. המטבח מתאים את עצמו לעונות השנה, עם מתכונים המשתנים ושתיאפשרויות צמחוניות מתוכננות בקפידה. פייר וג'ק, שעומדים ליד הכיריים, יוצרים מטבח ביתי יצירתי, כנה ונגיש, מבלי לבגוד במוצרים.

החיוך של מארי בחדר יבטיח לכם התחלה מושלמת ליום!

בנוסף, ניתן לשכור את המקום לאירועים: חתונות, ימי הולדת...

צוות נלהב וקשוב

במנהיגות, תיבול וילג ומקימי המקום, משקיעים את כל מרצם ואת אהבתם לשיתוף. אחד אחראי על יינות ומיונזים עם ביצה, השני על משקאות הבית ועל מבחר בירות מקומיות ששל תיבול עצמו מבשל!

במטבח, פייר וג'ק מחדשים את התפריט בהתאם לעונות השנה, תמיד מתוך רצון להציע מטבח מדויק ונדיב. אצלם, שום דבר אינו קבוע: "אווירה נעימה, מנות טעימות ויין משובח". כל מנה מתוכננת להיות טעימה, כנה ומבוססת על חומרי גלם איכותיים.

אווירה שכונתית, בין אמנות לטיול

במרחק פסיעהמ-Atelier des Lumières, Square de la Roquette ו-Place Voltaire, Ter. משולב בשכונה תוססת, אידיאלית לטיול תרבותי או לבילוי קולינרי. בין אם אתם יוצאים ממוזיאון, לפני מופע או לערב רומנטי, המקום מתאים לכל רצון.

אנשים מגיעים לכאן כדי ליהנות מהאווירה הנינוחה, לגלות מתכונים מקוריים, לבלות עם חברים, בזוג או אפילו לבד, באווירה שגורמת לך להרגיש בנוח מיד.

ומה שמיוחד כאן, זה שניתן לשכור את המתחם לאירוח קוקטיילים וברנצ'ים לחתונות, אפילו עם ראש העיר של ה-11 דקות ספורות בלבד מראש — גם בימי סגירה!