אוי ואבוי, אבל איפה נעלמה השמש? אחרי שהכוכב המצופה סוף־סוף נראה היה קצת, הוא כבר חוזר ומסתלק. שוב צריך להיות יצירתיים כדי להמשיך ליהנות מהבירה – גם מחוץ לבית וגם בפנים, אם מזג האוויר יסתבך שוב. זה תרחיש טוב: לצאת למסעדה הוא חלק מהפעילויות האפשריות, אז למה לא לנצל זאת?
מצד החידושים, בחרנו עבורכם מסעדה גורמה שמריחה כמו חופשה על החוף, מסעדה ששינתה שם, שף ועיצוב כיוון לטוב יותר, מה מטבח צרפתי-כפרי שמיטיב עם כל מי שעובר עליו, שולחן מעורר השראה, מכוון אל ארגנטינה, ואפילו רוטיסרי מדור חדש שמכבד את הבשר כמו את הירקות.
ללא ספק, גם החודש יש כאן הכל בשביל כולם—לטעמכם, לכל כיס ולכל חשק. אז בלי דיחוי, גלו את 5 מסעדות חדשות שכדאי מאוד לנסות ביוני בפריז!
Paris-Buenos Aires, המסעדה הארגנטינאית המתחרה של פרננדו דה טומאסו בשאן-ז'רמן-דה-פרה
השף פרננדו דה-טומאזו הוא הקברניט שלכם בטיסת פריס–בואנוס איירס, לעבר הנאות המטבח הארגנטינאי בכל להבה ובוֹרק. שולחן נוסע ונדיב. [קרא עוד]
Chez Clo, ביסטרו-בישול מעודן וזול בבית בושת ישן - נסגר סופית
הסגנון הכפרי של הדאצ'ה מאחורינו!
Chez Clo מכניס אנרגיה חדשה לכתובת הזו בשכונת פולייה-מריקור, בין ביסטרו במחירים צנועים בצהריים למקום חגיגי בערב. [קרא עוד]
175 מעלות, הצלייה מהדור החדש שבה הירקות זוהרים כמו הבשר
נוסע זה לאחרונה ברחוב שארון, 175°C מחדש את רוטיסרי השכונה, בהשראת שף צעיר שמגיע ממשפחת קצבים. סיפור משפחתי וכתובת שמחפשת גם את הבשר הצלוי במידה מושלמת וגם את הירקות שמוצגים ברמת תובנה. [קרא עוד]
Rooster, המסעדה הגסטרונומית המרסאית של השף פרדריק דוקה בבאטינול
ממוקם בנוחות בבאטיגנול, Rooster, המסעדה הגסטרונומית של השף פרדריק דוקה, נושם אווירה של חופשה על חופי הים התיכון. כאן זה מרסיי שמצפצף בקולי קולות. רק חסרות הציקיות – ואנחנו מרגישים כאילו שם. [קרא עוד]
האוברז' דה קרו, המקלט הביסטרו עם מחסן יינות עשיר, צעדים ספורים מרולאן גארוס
מרחק כמה צעדים מרולאן-גרוס, רחוק מהכתובות הרעשניות ומהשולחנות של אינפלואנסרים, L'Auberge des Crus מטפחת את אומנות הביסטרו הפריסאי כמו שמתחזקים מסורת משפחתית גדולה. בית חמים, רציני אך לא מנוכר, שבו מגיעים לא רק לטעימת יינות מהחבית אלא גם למטבח הצרפתי הנדיב והמדויק. [קרא עוד]
מצאו את מיקומן של המסעדות הללו על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
