המטבח הצרפתי, המפורסם בכל העולם בעושרו, במגוון ובאצילות שלו, הוא המטבח הטוב ביותר בעולם, ולא רק בגלל השוביניזם שלנו; זו המציאות. המטבח הצרפתי עשיר במאכלים מסורתיים הנצרכים מזה מאות שנים - חלקם אף מימי הביניים.
המנות של המטבח הצרפתי הגבוה, המתוחכמות והמעוצבות בקפידה, מעלות על נס את מיטב תוצרת האדמה הצרפתית, הידועה באיכותה, בין אם מדובר בבשר משובח, בירקות מקומיים ועונתיים או בפירות ים.
בין המנות הצרפתיות האופייניות שכדאי לטעום, ניתן למנות את רגלי צפרדע, חלזונות בפטרוזיליה, צדפות, סטייק טרטר וכבד אווז, מנות מיוחדות שמסקרנות תיירים מכל העולם, אך גם מרק בצל, בלאנקט עגל, ג'מבון-חמאה או קרפ סוזט.
בפריז, ניתן ליהנות ממאכלים אלה בבתי הקפה, הביסטרואים והמסעדות הפריזאיות - חלק מהמאכלים הללו הומצאו דווקא בבירה. אך ניתן גם לטעום מנות אזוריות, כמו בשר בקר בורגיניון, קאסולט, קונפי ברווז, גאלט ברטון, כרוב כבוש או קיש לורן.
כמובן, אי אפשר להתעלם מגבינות צרפת, שניתן ללוות (במידה סבירה) בכוס יין לבן או אדום! אם מתחשק לכם לטעום את מיטבהמטבח הצרפתי, גלו ללא דיחוי את ההמלצות שלנו למקומות בהם תוכלו ליהנות ממאכלים צרפתיים מסורתיים וטיפוסיים בפריז.
איפה לאכול צלעות צפרדע טעימות בפריז? ההמלצות שלנו
רוצים לאכול צלעות צפרדע טעימות עם פטרוזיליה? הנה כמה מקומות מומלצים שבהם תוכלו לטעום את המנה הצרפתית המסורתית הזו בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול חלזונות טעימים בפריז? ההמלצות שלנו
הנה כמה מקומות מומלצים לטעום את אחד המנות המפורסמות ביותר במטבח הצרפתי: חלזונות ברוטב פטרוזיליה. [קרא עוד]
איפה לאכול צדפות בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים מקום טוב ליהנות ממנו מאויסטרים בפריז? אנחנו לוקחים אתכם למסע לגילוי הברים והמסעדות עם טעמים ימיים שמחכים לכם בבירה. [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול כבד אווז טוב בפריז? ההמלצות שלנו
הנה רשימת המסעדות המומלצות שלנו, בהן תוכלו ליהנות מכבד אווז תוצרת בית במסעדות בפריז. [קרא עוד]
היכן ניתן לאכול פטה בקראסט טעימה במסעדה בפריז? ההמלצות שלנו
בחורף כמו בקיץ, הקריאה של פטה בקראסט היא לעתים קרובות בלתי ניתנת לעמידה. זה נשמע לכם מוכר? אז הנה כמה כתובות טובות שבהן תוכלו ליהנות מפרוסת פטה בקראסט במסעדה בפריז! [קרא עוד]
היכן ניתן לאכול פרוסת Oreiller de la Belle Aurore בפריז? ההיסטוריה של הפאי המדהים
פטה אן קרוטה מיתולוגי ודמות טוטמית של המטבח הצרפתי, Oreiller de la Belle Aurore הוא פלא קטן... שיכול לשקול עד 30 ק"ג! גלו את ההיסטוריה שמאחורי המתכון האגדי הזה, וגלו היכן לאכול פרוסה ממנו בפריז. [קרא עוד]
היכן לאכול ביצים עם מיונז וביצים מימוזה בפריז? ההמלצות שלנו
חובבי ביצים עם מיונז וביצים מימוזה? הנה רשימת המסעדות הטובות בפריז שבהן תוכלו ליהנות ממאכל זה, שהוא אחד מעמודי התווך של המטבח הצרפתי! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול מרק בצל טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מה יכול להיות מנחם וטעים יותר ממרק בצל טוב? הנה כמה מקומות מומלצים ליהנות ממרק בצל גראטן בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול מולים וצ'יפס טובים בפריז? ההמלצות שלנו
אבל בעצם, איפה אפשר לאכול מולים וצ'יפס טובים בפריז? הנה כמה המלצות שלנו למקומות עם אוכל ים! [קרא עוד]
איפה לאכול סטייק וצ'יפס טובים בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים סטייק וצ'יפס פשוט וטעים בפריז? גלו את המקומות המומלצים שלנו! [קרא עוד]
איפה לאכול נקניקיות עם פירה טובות בפריז? המקומות המומלצים שלנו
נקניקיות עם פירה עברו מדור לדור מבלי להתיישן. מנה פופולרית ומשתלמת שהפכה לאייקונית, אותה ניתן למצוא הן במרקים והן בתפריטים של שפים שאוהבים אוכל פשוט ואמיתי. הנה כמה מקומות מומלצים בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול טרטר טוב בפריז? ההמלצות שלנו
הנה כמה כתובות מומלצות בפריז לחובבי סטייק טרטר! [קרא עוד]
היכן לאכול פוט-א-פו טוב בפריז? ההמלצות שלנו
אין כמו פוט-או-פו טוב כדי להתחמם. הנה רשימת המסעדות המומלצות לאכילת פוט-או-פו בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול עוף ביין טוב בפריז? ההמלצות שלנו
מנה חובה במטבח הצרפתי, תרנגול ביין מעורר את חלומותיהם של הצרפתים והתיירים כאחד. הנה כמה מקומות מומלצים ליהנות ממנה מנחמת זו בפריז! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול קונפיט או חזה ברווז טובים בפריז? ההמלצות שלנו
אתם מעדיפים ברווז צלוי או ברווז קונפי? הנה כמה מקומות מומלצים לטעום את המנות המסורתיות של דרום-מערב צרפת בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול בשר ציד בפריז? ההמלצות שלנו לעונה זו
עונת הציד נפתחה. זו הזדמנות לגלות את המסעדות המציעות מנות ציד טעימות בפריז. [קרא עוד]
היכן לאכול סלט סיזר או סלט ניסואז טובים בפריז? ההמלצות שלנו
אתם יותר בצד של סלט קיסר או סלט ניסואז? אם אתם מחפשים סלט צבעוני, טעים ומגוון, הנה כמה מסעדות מומלצות בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול עוף צלוי טוב בפריז? המסעדות המומלצות שלנו
מתחשק לכם עוף וצ'יפס אמיתיים, כמו שצריך? בואו נלך למסעדות הצלייה של פריז, שם תוכלו ליהנות מעופות משובחים שצלו בעדינות במשך שעות. [קרא עוד]
איפה לאכול בורגיניון בקר טוב בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים בורגיניון בקר מנחם בפריז? הנה המסעדות הפריזאיות שבהן תוכלו ליהנות ממנה זו, שהיא אחד מעמודי התווך של המטבח הצרפתי! [קרא עוד]
היכן לאכול בלאנקט עגל טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מה דעתכם להתפנק בצהריים עם מנת בלאנקט עגל? הנה רשימת המסעדות הטובות ביותר בפריז שבהן תוכלו ליהנות ממנה זו, שהיא אחת המנות המובילות במטבח הצרפתי! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול כרוב כבוש טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מתחשק לכם מאוד לאכול כרוב כבוש? הנה רשימת המסעדות הטובות ביותר בפריז, בהן תוכלו לאכול כרוב כבוש טעים ובשפע! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול קיש לורן טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מה דעתכם ליהנות מקיש לורן טעים? גלו את המקומות המומלצים שלנו בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול קסולט טוב בפריז? ההמלצות שלנו
אין ספק, הקסולט הוא אחד המנות האהובות על הצרפתים, ומסיבות טובות: הוא נדיב, מנחם ומזמין. כדי ליהנות מקסולט טוב בפריז, הנה כמה מקומות מומלצים! [קרא עוד]
היכן לאכול רקלט, טארטיפלט, מון ד'אור או פונדו טובים בפריז? ההמלצות שלנו
מחפשים רקלט, פונדו, טארטיפלט או מון ד'אור נוזלי בפריז? ללא הגבלה, בגובה או בבקתות זמניות, גלו את המסעדות והמקומות האחרים בהם תוכלו להתענג על מאכלים חורפיים טעימים בבירה ובאזור איל-דה-פראנס! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול גאלט ברטון טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מתחשק לכם מאוד לאכול גאלט ברטוני? גלו את ההמלצות שלנו למקומות שבהם תוכלו לטעום אותו בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול קרפ טוב בפריז? ההמלצות שלנו למקומות טובים לאכול קרפ
גלו את הקרפריות הטובות בפריז, בהן תוכלו ליהנות מקרפים מתוקים ומלוחים ללא נקיפות מצפון! [קרא עוד]
היכן לאכול קרפ סוזט טעים במסעדה בפריז? ההמלצות שלנו
קריפ סוזט, קינוח עדין וטעים, הוא אחד הקינוחים הצרפתיים הקלאסיים. הנה כמה מקומות מומלצים לאכול אותם בפריז! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול כריך חזיר וחמאה טעים בפריז? ההמלצות שלנו
כל כך פשוט וכל כך טעים, כריך חמאה ונקניק יודע לספק את כל הרעבים. הנה כמה כתובות של מאפיות ומסעדות טובות בפריז, שבהן תוכלו ליהנות מכריך כזה! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול קרוק-מסיה טוב בפריז? ההמלצות שלנו
בא לכם קרוק-מסיה טוב? גלו במהירות את המסעדות בפריז שבהן תוכלו לאכול את הקלאסיקה הזו של המטבח הצרפתי! [קרא עוד]
איפה אוכלים קורדון בלו טוב בפריז? ההמלצות שלנו
פריך מבחוץ, נימוח מבפנים וממולא ביד רחבה בשינקן ובגבינה... קורדון בלו נותר אחת ההנאות הגדולות של מטבח הביסטרו. בפריז, המנה הקלאסית והאהובה מוגשת בגרסה מסורתית או בגרסה גורמה יותר. הנה כמה כתובות מומלצות! [קרא עוד]
היכן לאכול מגש אפריטיף טוב עם גבינות ונקניקים בפריז? ההמלצות שלנו
גבינות מיושנות, נקניקים תוצרת בית... אין צורך במזלג: מגש האפרטיף הוא השילוב המושלם בין פשטות, נדיבות וידידותיות. לחם טוב, כמה מוצרים שנבחרו בקפידה וזהו! [קרא עוד]
Brasserie Casel: La Nouvelle Garde פותחת מסעדה שיקית בסגנון של פעם ברובע הראשון
La Nouvelle Garde חוזרת לבירה עם Brasserie Casel, במרחק נגיעה מתיאטרון שאטלה. המקום החדש שם במרכז, בין היתר, בשר שעבר יישון, בעיצוב בהשראת עולם הבמה. [קרא עוד]
קוטלטה: הביסטרו שעל הגג של פרינמטס אוסמן, ניסינו
קוטלטה, הביסטרו החדש של פרינטמפס האוסמן, נפתח בקומה השמינית של פרינטמפס האוסמן ברובע ה-9. ביצים מיונז, ביף בורגיניון וקוטלטות כבש נאמנים עוברים שם מול מגדל אייפל — מקום שכדאי לגלות כדי לשלב אוכל צרפתי עם נוף מרהיב במסגרת נעימה. [קרא עוד]
Chez Monix : הצריף החורפי והטליקאבינות שלו יחזרו החל מה-2 בנובמבר 2026
Chez Monix au Splash חוזר מה-2 בנובמבר 2026 באסנייה-סור-סיין. על שפת נהר הסיין, המסעדה מחזירה את העיצוב של בקתה חורפית, את הקאבינים הווינטג' ואת האווירה האלפינית. [קרא עוד]
הגרנד בראסרי בז'סטיל: אל תצאו בלי לטעום את הקינוחים שלהם!
צעדים ספורים מכיכר הבסטיליה, הגראנד ברסרי מחייה את הישן Petit Bofinger עם הקלאסיקות של הברסרי הפריסאי, את הביצה במיונז הזוכה בפרסים ואת הקינוחים שעוצבו על ידי שפית קינוחים חדשה שעברה במסדרונות הארמונות — מקום שכדאי לגלות. [קרא עוד]
להרמיטאז' סן-אנטואן, המסעדה הקריאטיבית של ברביזון (77)
מסעדת L'Ermitage Saint-Antoine, בברביזון שבמחוז סיין-את-מרן, מאחדת שולחן גורמה יצירתי וביסטרו נגיש יותר, שנוצרו בהשראתה של השפית סירין ז'ארטי. זו גילוי יפה שכדאי לעשות אם אתם פוקדים את הכפר הציורי הזה של אמנים. [קרא עוד]
מלון מדאם רֵה מסמיך את מסעדתו החדשה לשף הכוכב טום מאיר
מסעדת מלון מדאם ראו פותחת פרק חדש עם הגעתו של השף טום מייר. ה-MOF, שגם הוא עומד בראשות La Chèvre d’Or בֵּאֵזוֹ, חותם על תפר חדש שמאזן בין הקלאסיקות של המטבח הצרפתי לבין יצירות אישיות יותר, בלב ה-Poste du Louvre הישן. [קרא עוד]
מסעדה שכונתית: טר. מפנקת בבראנץ' ובארוחת ערב
בחסות - בתשלום, אנחנו מגישים ארוחות מיום שלישי ועד שבת, וגם ערבי בראנץ' בשבת וביום ראשון. בואו לבקר בבר המ/window של מיייו בבית היסודי בפריז, ברחוב ה-11. [קרא עוד]
מסעדת Grand Véfour בפרל-ראוי מתחדשת עם השף ברונו דוסה
גרנד וורף, המסעדה האגדית של ארמון פאליס-רואי בפריז, פותחת פרק חדש בשנת 2026 עם השף ברונו דושֶה על האש, עיצוב מרענן וחצר גדולה תחת ארובות הגן. [קרא עוד]
לה פטי שאיו: ביסטרו טיפוסי ומתענג, במרחק נגיעה מהמוזיאון לאדם והארמון גלייה
בלב הרובע השישה-עשרה, סמוך למוזיאון האדם ולארמון גאלייה, פטי שאיו מציגה את עצמה כמקום מחבוא אותנטי למי שמחפש פנינה שכונתית הנאמנה לאווירה הקלאסית של הביסטרואים הפריזאיים. [קרא עוד]
Disco Crêpes: הקרפייה המוזרה וה-100% דיסקו במארא בפריז
בחסות - Disco Crêpes מחייה את הקרפים המסורתיים עם קרפים וגלֵט ביתיים שמוכנים במקום, תפריט לבחירה עצמית ויצירות שמתעדכנות לפי החשק, הכל בתוך עיצוב דיסקו מרהיב בלב המארה. [קרא עוד]
Chez Gaston, הסתיו נפרש סביב צלע בקר מיושנת
בחסות - פטריות מורייל, כבד אווז, ברווז, טארט תאטן… בשכונת באטינול, מקסיםElиאנו חושף תפריט סתוֹי שמצליח להשאיר את הפריטים היפים מיושנים במרכז השולחן ומוסיף את הצורך בנחמה לעונה. הנה מה שמזמינים שם כשערבים מתקצרים. [קרא עוד]
Canard & Champagne: החזרה לעונה בטעם טוב תחת הגג הזכוכיתי
בחסות - ספטמבר מביא איתו עומס קהל ל- Passage des Panoramas. במספר 57, בבית השוקולד הישן של פרנסואהמרקס, Canard & Champagne לוקחים סיכון על שילוב לא שגרתי אך מושלם: הברווז הצרפתי והבועות. הנה מה שמזמינים שם בעונה זו. [קרא עוד]
אתנול, הכתובת המדהימה של מקסים בוטייה (Geosmine*) בין בר יין לשולחן השף
קרוב לגיאוסמיין, המסעדה הכוכבת שלו במישלן, מקסימ בוטייה חותם יחד עם אתנול על מסעדה נינוחה יותר, שנבנית סביב מנות לשיתוף ובתפריט יינות מרשים. כתובת שאפתנית שמאחדת מוצרים יוצאי דופן, מטבח ברמה הגבוהה ביותר ואווירה חיים־יותר — כבר בין הגילוים הטובים ביותר שלנו השנה. [קרא עוד]
הפטפטנים, נקודת המפגש הידידותית של מנילמונטאן
במנילמונטאן, Les Bavards שם דגש על אווירה חברתית. בר שכונתי שבו נוהגים להישאר זמן ארוך כדי ליהנות מהטרסה הגדולה ומהאפריטיף, יותר מאשר מהמטבח בביסטו שנשאר קלאסי מאוד. [קרא עוד]
בובֶּט פריס, אוכל בסגנון ביסטרו וקוקטיילים בכל שעות היום
האחות הקטנה לכתובת הניו יורקית, Buvette Paris נחשפת בכל שעות היום בשפע של קלאסיקות ביסטרו, אפשרויות לבראנץ' וקוקטיילים כדי לשתות ולחגוג. [קרא עוד]
Mallory Gabsi : בדקנו את 140°, הפְּרִיטֶרי הבלגי שלו בפריז
הפטרייה 140° של מלורי גבסי תפתח את שעריה בשבת הקרובה, 27 ביוני 2026, בשכונת מונتورגר (פריז ה-2). שימו לב כי 100 הראשונים שמגיעים עם הפתיחה ייהנו מקונוס צ'יפס חינם. בדקנו זאת בהשקה מוקדמת ואנחנו מספרים לכם הכל. [קרא עוד]
הבר הספורטיבי של Mama Shelter Paris La Défense, פאב לכל אוהדי כל ענפי הספורט
לה דה-פנס, הבר הספורטיבי של Mama Shelter Paris La Défense מציע מסכי ענק, בירות חבית, פוטבול שולחן והקרנות ספורט באווירה בהשראת פאבים אנגלו-סאקסיים. [קרא עוד]
הברים FrogPubs בפריז, מוקדי אוהדים אמיתיים עם שידורי המשחקים
ששת FrogPubs של פריז הם ברים באווירה בריטית טיפוסית, בהם מגיעים לשתות בירה אומנותית שמבושלת במקום, ליהנות ממטבח פאב, לעקוב אחרי המשחקים הגדולים על מסך גדול ולחלוק רגע של אווירה נעימה בין חברים. [קרא עוד]
המסעדה Le Chou de Chanorier, השוכנת בארמון באזור יבלינים, חושפת את המרפסת היפה שלה במקום הראשון.
הביסטרואונים שאינם מפריז, שמפנקים אותנו במסעדותיהם בעיקר בהוט-דה-סן, פתחו בשנה שעברה מסעדה גם ביעווילין. ולא בכל מקום, כי מדובר בארמון שאנורייה שבקרואסי-סור-סאן, שבו אפשר עכשיו לבוא וליהנות. והלה surprise: ניתן להתפרנס כאן מתפריט חתום על ידי צ'ארלי אן, finalist של תחרות Top Chef 2025. בדקנו את מסעדת "שוֹ דה שאנורייה" שמגישה תפריט קצר וטעים, וגם מציגה טרסה ענקית בלב פארק ירוק שמציע רקלֶט בחורף וברביקיו בקיץ. [קרא עוד]
BEAU, פאסט-פוד יוקרתי שמגיע מדובאי, פותחת בפריז עם בורגרים מעוצבים ונאגטס בקוויאר
רחוב מרבו 18, הדוכן תופס את מקומו במשולש הזהב. BEAU, שם מסחרי שמגיע מדובאי, מגיע לפריז עם בורגרים מהודקים להפליא, נאגטס עוף בקאביאר ועיצוב מוקפד. כאן, המזון המהיר שומר על ההנאה המפוקפקת אך מציע גם את הזוהר האלגנטי. [קרא עוד]
את מיקומם של כל המקומות האלה תוכלו למצוא על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
ולשתות משהו כמיטב המסורת הצרפתית:
ברים ויין ומרתפי יין בפריז, ההמלצות שלנו
כדי לבלות זמן נעים עם חברים סביב בקבוקים משובחים ומאכלים מעודנים, גלו את רשימת הברים והיקבים המומלצים שלנו בפריז! [קרא עוד]
רוצים לבלות עם חברים? סעו לברים השמפניה של פריז, שם תוכלו ליהנות מבועות טובות, תמיד במתינות. [קרא עוד]
מה דעתכם, במקום יין ובירה, לשתות סיידר כאפריטיף? בואו נלך לברים של סיידר בפריז! [קרא עוד]
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
ברים ויין ומרתפי יין בפריז, ההמלצות שלנו
ברים שמגישים שמפניה בפריז, המקומות המומלצים שלנו
היכן לשתות סיידר בפריז? ההמלצות שלנו לברים המגישים סיידר
