הגן של קלרנס, הטרסה הפרטית והטעימה בלב משולש הזהב בפריז

ב״משולש הזהב״ של פאריס, סוד קטן מחביא את עצמו מאחורי פתחו של מלון יוקרתי: הגן של קלארנס, הטרסה הקיץ וסודי 2026 של מסעדת שני כוכבי המדריך Le Clarence. מ-2 ביוני ועד תחילת אוגוסט, החצר המרוצפת הממוקמת מתחת למסעדה הגסטרונומית מתמלאה במראות של צמחים ואבן, הרחק מההמולה הפריזאית. כאן יושבים בצל葉 והפרחים, מוארקים ברחש של מפל, באווירה כמעט שנתקעת בזמן.

טרסות נסתרות בפריז ובאיל-דה-פרנס לשנת 2026 — ההמלצות הסודיות הטובות שלנו
גלו את המרפסות המוסתרות של פריז ואי דה פרנס, לרגעי רגיעה במקום סודי וירוק, שאינו מוכר לכולם. [קרא עוד]

מיום שלישי עד שבת, משעה 15:00 עד 19:30, החוויה ראויה להערכת תור מראש: רק בהזמנה מראש, בשלושה שירותים אינטימיים המוגבלים ל-16 סועדים. השף אנדרה קאפאסו מציע כאן הצעה אלגנטית ואוורירית: חטיפי עונה מלוחים ומתוקים לשיתוף, על-פי תפריט או באמצעות שלוש פורמולות שמוגשות בשלבים, מחשבות ברוח tea-time מחודשת. אנחנו נוגסים ביצירות ים-תיכוניות כמו גספצ׳ו עגבניות וטונה אדומה, צדפות טריות,Tempura מפרחי זוקיני, פוקאצ׳ה בשמן זית ופוטרגה מסיציליה, חזיר שחור מביגור או ארנצ׳יני עם מוצרלה די בופלה.

• קרא גם
• ההצעות החמות של השבוע 18–24 במאי 2026 בפריס ובאיל-דה-פרה

מבחינת הקינוחים, תַּעֲטֹף את תענוגי הקולינריה עם וואפל שוקולדי, כוס גלידה מרעננת, pavlova עם פירות שחורים ומיסו, או עוגת תותים ביסמין. החוויה מלווה ביינות של Domaine Clarence Dillon, יינות du Domaine Clarence Dillon, מוגשים בכוס ou à la bouteille, עם תפריט שמפניות ויינות צרפתיים המתחדשים כל שבועיים, כולל גישה למרתף היוקרתי של Clarence. אלטרנטיבות ללא אלכוהול משלימות את כל החגיגה - חליטות, תה, קפה.

בועה של שלווה שנועדה לאוהבי הטעם הטוב והשקט.