בSeine-et-Marne (77), קרוב מאוד ל-בסיס הבילוי של בותייה, נפתח בסוף אפריל 2026 מקום חדש: la guinguette de Buthiers. מוקמת בתוך היער, בין הסלעים, היא מציעה כמאה מקומות ישיבה בעיצוב טבעי בהחלט לא צפוי. מזון מהיר, משקאות והופעות חיות בכל ימות ראשון: הקונספט פשוט והוכיח את עצמו כעת באופן ברור מאוד.
מאחורי הפרויקט הזה עומד יאניק בילארד, שכבר מוכר בתחום בזכות שפיתח la terrasse du Moulin à Nemours, על שפת הלואנג. כאן, האווירה שונה לחלוטין: אין מים, אלא סלעים, עצים אורחים ואור מסונן דרך הקנופה. "בכנות, זה מקום יוצא דופן… זה גן עדן", הוא מספר ל־Actu.fr. היזם מסכם זאת בפשטות: "יש לנו את שני המקומות היפים ביותר: המים בנמורס, היער כאן."
ה-guinguette de Buthiers תלוייה ב-Auberge Canard, מוסד היסטורי בכפר שהקהילה ביקשה לשמור עליו. היזמת הקודמת כבר התכוננה לעזוב את המקום וזמן העתיד של האתר היה לוט בערפל. מפגש בין בילארד לראש העיר כריסטוף שאמורו שינה את התמונה. במקום לחזור למודל מסורתי, הפרויקט התפתח למודל משולב: אוכל מסורתי מצד אחד, guinguette נגישה מהצד השני. ארבעת העובדים ההיסטוריים שמרו על משרתם, לצד שבעה-שמונה עובדים זמניים בעונת הקיץ.
מבחינת המנות, התפריט נועד להיות פשוט ונגיש. הסנאק מציע חבילות במחירים בין 12 ל-14 יורו, בעוד כיור האורברג ממשיך להציע אוכל מעובד יותר בצדו. הותקנה גם רוטיסיירה למכירה על-פי לקיחה הביתה, נוחה לבאים ל-בסיס הבידור בבותhyrs או למחנה הקמפינג הקרוב.
כל יום ראשון, אם מזג האוויר יאפשר, במהדורה המוקדמת הזו יפתח במה קטנה הופעות חיות מ-13:30 עד 15:30. ערבי נושא, בליינד טסטים, פעילויות למשפחות: לוח האירועים מבטיח עונה מלאה ומתחדשת. האווירה מכוונת להיות בין-דורית, והמקום נהנה ביתרון משמעותי בכך שאינו מפריע לשכנים. "נוכל ליצור מקום תרבותי אמיתי"—מודיע יאניק בילאר.
ההיערכות נבנתה בקפידה: שרשראות נורות, מעברים בין בלוקי סלע חול, שטחים מוצלים... האתר תוכנן מחדש תוך שמירה על הסביבה, מה שמעניק לו קסם נדיר במינו. מהערבים הראשונים הגיעו 200 איש, לפי ראש העיר, שאומר שהוא "מרוצה מאוד" מההתחלה.
guinguette de Buthiers מזמינה קהל בשבתות, בראשון, בחגים ובערבי חג. מה-1 ביוני היא תפתח גם את הערב יום שישי, ומתוכנן להיות פתוח בכל ימות השבוע. התוכנית המלאה של ההפקות והתפריטים נמצאת ישירות בדף הפייסבוק Auberge Canard.
המלצתנו: זה בדיוק הסוג של מקום שאוהבים לשמור לעצמנו לפני שיתפשט מדי. האווירה ייחודית באמת, הכוונות חיוביות והמחירים נשארים צנועים. מומלץ להגיע ביום ראשון כדי ליהנות מהקונצרט הישיר, ולהגיע בזמן כדי למצוא שולחן. נמשיך לעקוב מקרוב אחרי עונת הקיץ 2026.
המקום הזה מיועד לכל מי שרוצה לברוח מהבטון לכמה סופי שבוע: משפחות, זוגות, קבוצות חברים. בסיס הנופש והבילוי בבותייה נגיש ממילי-לה-פורה או פונטנבלו, מה שהופך אותו ליעד קל להגיע מפריז או מהפרוורים הדרומיים הרחבים.
לעיין גם Sortiraparis:
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 22 במאי 2026 בְּ 30 בספטמבר 2026
מקום
פונדק הברווז בבותייה
91 Rue des Roches
77760 Buthiers
חישוב מסלול
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
www.facebook.com
