Hoa Nam הפך עם השנים ליצרן המוצרים האסייתיים הגדול ביותר בצרפת ואפילו באירופה, עם נוכחות ברשתות סופרמרקטים רבות. אם Hoa Nam ידוע בזכות הנמס שלו, שהם בין המוצרים הנמכרים ביותר שלו, הפאטה הווייטנאמית שלו מופצת ברוב המכולות האסייתיות, אך גם במסעדות ובקייטרינגים.
הפטה הווייטנאמית מכינים על ידי קיצוץ דק של בשר חזיר או עוף, ואז ערבובם עם נואוק מאם, סוכר, פלפל ועמילן. את התערובת המתקבלת עוטפים, מהדקים היטב ומאדים. את הפטה המוצקה והארומטית הזו אוכלים בפרוסות.
המורטדלה הווייטנאמית הטעימה הזו יכולה להיות מוכנה בדרכים שונות: בפרוסות כאפריטיף, כמנה ראשונה או כתוספת למנות שלכם, או שאתם יכולים לטעום אותה חמה על ידי טיגון קל.
כמובן, ניתן למצוא אותו גם כמילוי לפנקייקים וייטנאמיים טעימים (Banh Cuon) ובמרקים מסוימים (bún, phở) כדי להעשיר את המרק.
ניתן למצוא אותו בבánh mì, שזה השימוש הנפוץ ביותר: הפטה פרוס ומונח בתוך באגט פריך, לרוב בליווי כוסברה, גזר וצנון כבושים, מלפפון, צ'ילי ורוטב סויה או מג'י.
אז אם אתם רוצים לטעום את הפאטה הווייטנאמית, תוכלו לגלות אותה ישירות במעדניית Hoa Nam, המציעה את המפורסם Banh Mi עם פרוסות פאטה וייטנאמית, וגם את Banh Cuon.
במכולת הקטנה שלהם תוכלו גם לקנות פטה שלמה במשקל 500 גרם, כדי להכין אותה ולטעום אותה בבית.
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 08:00 יש ל 19:15
יום שבת :
שֶׁל 08:00 יש ל 20:15
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 08:00 יש ל 20:15
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 08:00 יש ל 19:15
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 08:00 יש ל 19:15
יום רביעי :
שֶׁל 08:00 יש ל 19:15
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 08:00 יש ל 19:15
מקום
Hoa Nam קייטרינג
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
חישוב מסלול
גִישָׁה
מטרו פורט ד'איברי
דף אינסטגרם
@hoanamtraiteur
הזמנות
0145826666
hoanamtraiteur.com
