בלב ה-15e arrondissement של פריז מסתתרת למעשה חווה עירונית על גג. ממוקמת על ראש פארק סוזאן-לנגלן, הFerme Suzanne מכילה גינה ניסיונית, יער אכיל ומתארחת עם סדנאות שיתופיות לילדים ולמבוגרים הסקרנים.
נוסדה על ידי Cultures en Ville במסגרת הפרויקט Les Parisculteurs, המשק מתרחב היום על 1500 מ"ר של גידולים עירוניים. כאן הכל תוכנן לפי עקרונות פרמקולچر וחקלאות לא-טכנולוגית: כבוד לעונות השנה, שימור המגוון הביולוגי, כלכלה מעגלית והימנעות ממוצרים כימיים להדברה. מעל 100 זנים של פירות, ירקות, עשבי תיבול ופרחים אכילים צומחים שם כל שנה!
משק סוזאן נבנה בעיקר כמרחב להעברתה ולניסוי פתוח לתושבי העיר. לאורך כל השנה, סדנאות מעשיות מאפשרות למבקרים, קטנים כגדולים, להכיר את יסודות החקלאות העירונית בצורה מעשית ומהנה.
הסקרנים יכולים לקחת חלק בסיור חושי של שעה כדי לגלות את אופן הפעולה של החווה, או להעמיק יותר בפרמקולטורה לאורך שעה וחצי através של סדנאות מעשיות המשולבות בשתילה, זריעה, השרשת צמחים ושילובי יבולים. חלק מהמפגשים מציעים אפילו יום מלא (6:30 שעות) בתוך תפקיד חקלאי ירקות עירוני עם קטיף, תחזוקת הגינה והכנת ארוחה מתוך המוצרים שמגדלים במקום!
עם היער האכיל שלה, הסדנאות השיתופיות שלה והמבטים הבלתי שגרתיים על העיר, חוות סורזין מציגה באופן מושלם דרך חדשה להסתכל על הטבע בסביבה עירונית. חוויה מקורית, מעוררת השראה וירוקה לחלוטין שאין לפספס—בדרום פריז!
מקום
חוות סוזאן
4 Allée de la Bertelotte
75015 Paris 15
אתר רשמי
suzanne.culturesenville.fr
הזמנות
wecandoo.fr
