הבניין ב-251 rue Saint-Honoré ברובע ה-1 , ששימש בתורו כאולם מופעים, בניין משרדים ולבסוף מלון יוקרה משנת 2011, לא תמיד אירח את מלון Mandarin Oriental. עם חזיתו בסגנון ארט דקו ותוויות Palace שזכה בהן במהרה, המלון נמנה כיום עם המעגל הסגור של המלונות היוקרתיים והמפנקים ביותר בפריז.
לפני שהפךלמקום היוקרתי המוכר לנו כיום, שימש האתר למגוון מטרות. עד 1926 שכן בו ה"נובו סירק" (Nouveau Cirque), אולם מופעים מפורסם שהכיל בריכת מים נשלפת. לאחר מכן, הוסב הבניין למשרדים ציבוריים בשנות ה-30 של המאה ה-20.
במהלך השיפוץ לקראת פתיחתו של מלון Mandarin Oriental, חזית הארט דקו שוחזרה בקפידה, תוך שמירה על הקווים המקוריים. הפטיו המרכזי עוצב מחדש כגן פנימי על ידיהאדריכל ז'אן-מישל וילמוט והאדריכלי נוף פרנסואה נובו וברנאר רוייה.
האזורים המשותפים, המסעדה, הבר והסוויטות יוצרים שילוב עדין בין מודרניזם לאלגנטיות פריזאית. הלובי מעוצב בפשטות, עם דגש על תאורה טבעית, חומרים מעודנים ומשחקי מרקמים. החדרים והסוויטות, שתוכננו על ידי Sybille de Margerie, משלבים בדים משייים, עץ מעודן וריהוט לכה של Bruno de Caumont, המוסיף נגיעה של אומנות.
במסעדות, סטודיו Jouin-Manku הצליח ליצור חללים אינטימיים, עם גומחות ופינות נסתרות, ליצירת אווירה נעימה. עם פתיחת המלון, השף Thierry Marx לקח את המושכות הקולינריות, וזכה בשני כוכבי מישלן למסעדתו Sur Mesure - שנסגרה בינתיים. מסעדת Camélia מאופיינת באווירה נינוחה יותר, אך לא פחות מוקפדת, ואילו Bar 8 מציעה קוקטיילים עכשוויים.
לבסוף, עם שבעת חדרי הטיפולים, החמאם, הבריכה המקורה וטיפולי הדגל בהשראת המסורת המזרחית, הספא של Mandarin Oriental מציע הפוגה מרגיעה, הרחק מההמולה של העיר.
בראנץ' יום ראשון במנדרין אוריינטל, פריז: תפריט ביסטרונומי מפנק בן שש מנות
הבראנץ' של יום ראשון במלון Mandarin Oriental, Paris מחדש את המסורת עם תפריט ביסטרונומי בן שש מנות, שנוצר על ידי השפים מקסים ז'ילבר ו줄리 דוגורד. באווירה האלגנטית של מסעדת Camélia או בגן המעוצב שלה, בכל יום ראשון בין השעות 12:30 ל-14:30, טעמים עונתיים עולים על הצלחת. מפגש גורמה אלגנטי במרחק פסיעה מכיכר ונדום. [קרא עוד]
אתר רשמי
www.mandarinoriental.com
