האיכר העירוני, החווה הפרחונית המוסתרת בלב הרובע העשרים

בפריז, באזור העשרים של העיר, Le Paysan Urbain מגדל מיקרו-נבטים, פרחים אכילים, חליטות וסדנאות ב-Ferme de Charonne. בתוכנית: סיורים, קטיף עצמי ופעילויות חינוכיות.

ב המחוז ה-20 של פריז, החקלאי העירוני הוקם על-גבי Ferme de Charonne מעל מאגר מים ישן שאינו ראוי לשתייה, במקום שהוא גם יעיל, גם חינוכי וגם תומך קהילתי. כאן תחשפו ל-חממה בשטח של 660 מ"ר, אזורי גידול למאכלים, גן חינוכי, לול, קומפוסטר שכונתי ואולם ייעודי לאקולוגיה עירונית. סביבה ירוקה Fיפה שמזמינה לחוות בקרבת גבמבה (גמבֶּטָה) ובשער בז'אנוֹלט.

Le Paysan Urbain מגדל מיקרו-נבטים, פרחים אכילים, פרחים לחיתוך, עשבי תיבול, חליטות וצמחים המתאימים לסביבה עירונית. הגידולים עוקבים אחרי קצב העונות ו- החווה מדגישה ייצור מקומי, שנועד עבור היחידים, המסעדות, הארגונים, בתי הספר ופרויקטים קהילתיים.

סיורי החקלאות במשק מוצעים בשבת, בין השעות 11:00 ל-17:30, בעוד שהקטיף העצמאי מתפרסם מהיום רביעי עד שבת, בין 11:00 ל-17:30. קטיפות עצמאיות של פרחים שנקטפים לאכילה מתקיימות הן בימי רביעי ושבת בין 11:00 ל-18:00.

הפעילויות והסדנאות מהוות גם חלק בלתי נפרד מה-DNA של החקלאי העירוני. סדנאות יום שבת פתוחות לציבור הרחב לאורך כל השנה, ללא צורך בידע מוקדם, עם הצעות סביב גינון, semis, השתלות, תחזוקה, חקלאות עירונית, בישול ועוד פעילויות יצירתיות. המקום נועד להיות נגיש לבני אדם בוגרים, למשפחות ולילדים לפי הצורות השונות, עם הרעיון הפשוט: ללמוד תוך עשייה, בחוץ, במגע עם הצמחייה.

החווה מקיימת גם סדנאות חינוכיות כדי לחשוף את העושר של החיים. בין הדוגמאות ניתן למצוא את הסדנאות "טארטינים מפרחים", "שוק אחראי", את מבחני הטעם והריח חסויי, וגם משחקים סביב בזבוז המזון. נושאים נוספים שמקבלים כאן מקום הם ההשרשה, חקר הציפורים, יצירת חליטות, מגוון ביולוגי, גינון אקולוגי ותזונה בר-קיימא.

הפיאסן אורבן מציג את עצמו כמקום להשתלבות, הכשרה, התנדבות ושירות אזרחי, לפרויקטים שיתופיים, לביקורים ולפתיחת דלתות. החווה נתפסת כמרחב של שיח, לימוד ומיקס חברתי ודורי-גיל שונים. העיר מציינת שהחווה מעסיקה בין היתר אנשים שעוברים תהליכי שינוי תעסוקתי, מה שמעניק לפרויקט היקף רחב ממטרת הייצור החקלאי בלבד.

החקלאי העירוני פונה לכן ולכם אל סקרני משקים עירוניים, אל משפחות שמחפשות פעילות בטבע, אל חובבי אוכל איכותי שנמשכים לפרחים אכילים, אל גננים מתחילים ואל כל מי שאוהב לראות כיצד פרויקטים שימושיים צומחים.

גינות ירק ובתי חקלאות עירוניים בפריז ובאיל-דה-פרנס, עם סדנאות והפעלות בעיר
בפריז ובאיל-דה-פרנס, החוות העירוניות והגינות השיתופיות מסקרנות את תושבי העיר שמחפשים טבע, שיתוף וחוויות אותנטיות. על גגות העיר, בין אתר נטוש שהוסב ובין גינה חבויה בין שני בניינים, מרחבים ירוקים אלה מציעים הפסקה כפרית אמיתית. בתוכנית: סדנאות גינון, מסעות לימודיים, רגעים משפחתיים והיכרות עם החקלאות העירונית! [קרא עוד]

האיכר העירוני, החווה הפרחונית המוסתרת בלב הרובע העשרים

יְוֹמָן

_