ועכשיו כשאתה מבין מדוע החובבים והחובבות של מטעמים מתים על הסופגניות, הבוגנה, הקרפ והויקפרות של חג מרדי גרא, אז אולי אתה תוהה למה באותה ההזדמנות של חגי הפסחא, אותם חובבי מתוק מתמוגגים ומשליכים קילוגרמים של שוקולד. ואולי אף אתה, בעצמך, חלק מהחגיגה!
עד כה אין צורך להוכיח את זה — חגי הפסחא שואבים את שורשיהם מהמסורת הנוצרית, החוגגת את תחיית ישוע המשיח. אך השאלה היא, כיצד נקשרו בין זה לבין הביצים, הארנבות, הפעמונים והממתקים השוקולדיים שאנחנו נהנים מהם כל כך בחגי הפסחא?
לזיכרון, חג הפסחא מסמל את סיום התקופה של הצום בנצרות, תקופה בה נמנעים מאכילת מגוון מאכלים, ביניהם ביצים. כמו כן, כדי לחגוג את סיום הצום, המאמינים נהגו במקור להעניק זה לזה ביצים קשות שהוטלו במהלך תקופת הצום. גם בימי העת העתיקה, הפרסים היו מקבלים לא ביצים מחלב שוקולד, אלא דווקא ביצי תרנגולות, כסמל להתחדשות העולם ולסיום החורף.
רק באמצע המאה ה-19 יחליטו הסוחרים הגרמנים והאלסייסים יחד עם יוצרי השוקולד להחליף את המסורת של ביצי התרנגולות בביצורי שוקולד. שינוי זה נעשה אפשרי בזכות ההופעת תבניות האפייה והשוקולד הראשונות, ובעקבות תחילת העבודה על מערכת קקאו!
אגב, ייתכן ואינכם מודעים לכך, אך המקור של הביצה המפורסמת של פסחא נעוץ גם בבתנ"ך, ובפרק הדיג המופלא. שם, במעשה היציאה, טמונה ההשראה לציור המוכר של השוקולד המאכל הנודע בחג הפסחא.
בעוד ადამიანები תלמידי ישו אינם מצליחים לתפוס דבר ברשתותיהם, ישו מגלה להם היכן לעשות דיג מוצלח. תלמידיו מצליחים לתפוס דגים ברשתותיהם ורואים בכך הוכחה לתקומת ישו המשיח. השוקולד בטעם טוגנים, שהפך למסורת מפסח, מזכיר אפוא את סיפור התנ"ך הזה!
יאללה, סיפור אחרון: האם אתם יודעים למה ההורים באזורים מסוימים בצרפת אומרים לילדים שהן הפעמונים שמביאים את השוקולד של פסחא? אנחנו נסביר לכם! בימי הביניים, היה אסור לזמן את הפעמוני הכנסיות במשך כל תקופת הפסחא.
אז ההורים של הקטנות שניחנו בתלתלי זהב סיפרו להם, כדי להסביר את השקט הזה, שהפעמונים טסו לרומא כדי לקבל ברכה מהאפיפיור, ובדרך חזרה היו משאירות ביצים בגינות של הילדים!
פסח 2026 בפריז: המדריך המלא לשוקולדים, ברנצ'ים, קורסי תה, אירועים זמניים וסדנאות
שוקולדים, ביצים, עוגות, בריוש וגם ברנצ'ים, תיאי תה, מופעי אוכל מפתיעים וסדנאות... הגעתם למקום הנכון כדי ליהנות מפינוקים מיוחדים לקראת חג הפסחא 2026 בפריז. [קרא עוד]
פסח 2026 בפריז: המדריך המלא לשוקולדים, ברנצ'ים, קורסי תה, אירועים זמניים וסדנאות
