Bûches de Noël 2020 par David Wesmaël à La Glacerie Paris

Par Manon C. · Photos par Manon C. · Publié le 14 septembre 2020 à 23h29 · Mis à jour le 17 septembre 2020 à 11h02
Le Meilleur Ouvrier de France glacier, David Wesmaël, nous dévoile, à La Glacerie Paris, ses bûches glacées pour les fêtes de fin d'année 2020. L'une à composer soi-même, l'autre en faisant confiance les yeux fermés au chef. On fond !

Amateurs de bûches glacées, ne cherchez plus, on a vous a dégoté la création parfaite qui comblera vos papilles pour ces fêtes de fin d’année 2020. Et c’est à David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, qu'on la doit !

Cette année, David Wesmaël vous propose deux créations glacées. A vous de choisir maintenant ! 

  • Le Sapin Magique à composer

Buches Noel 2020 La Glacerie ParisBuches Noel 2020 La Glacerie ParisBuches Noel 2020 La Glacerie ParisBuches Noel 2020 La Glacerie Paris

A l'instar de l'incontournable sapin de Noël que l'on décore chaque année en famille, le Sapin Magique de David Wesmaël se combine selon vos envies. La base de cette bûche glacée se compose d’une glace au praliné amande et noisette sur un lit de praliné amande, noisette et pignon de pin. Elle est surmontée d’une glace vanille infusée au sapin grillé, et rehaussée d’un caramel coulant au citron de Menton et miel de tilleul.

Pour le reste, c'est à vous de choisir. Et oui, sur ce Sapin Magique, vous êtes invités à rajouter les 3 Envies individuelles (le dessert signature de la Maison !) de votre choix. Et ce choix s'annonce cornélien, n'est-ce pas ? 

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Comptez 68€ le Sapin Magique à partager entre 8 gourmands, et notez bien que les réservations se font dès le 1er décembre - la bûche est ensuite disponible à partir du 10 ! 

  • La Voie Lactée 

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Pour les amateurs de chocolat, on vous conseille de vous tourner vers l'autre création du MOF David Wesmaël : la bûche glacée La Voie Lactée. Sur une base de glace au chocolat au lait façon mendiant, un coeur de sorbet mangue offre la touche fruitée, agrémenté d’un praliné croustillant amande et noisette à l’orange. Entre douceur fruitée et gourmandise chocolatée... De quoi plaire aux petits comme aux grands gourmands. 

Cette seconde bûche glacée est à réserver également à compter du 1er décembre - et sera, elle-aussi, disponible à partir du 10 décembre. Comptez 68€ la bûche glacée pour 8 amateurs de frissons. 

Mais ce n'est pas tout ! La Glacerie Paris a aussi imaginé une ribambelle de petits plaisirs coupables pour les fêtes de fin d'année 2020. Le plateau dégustation 'Plaisirs givrés' contient, par exemple, 25 glaces et sorbets différents. De quoi découvrir une bonne partie de la carte glacière proposée par la maison. Et à découvrir aussi, des tablettes de chocolat glacées ainsi que des cakes glacés... 

Bonnes fêtes de fin d'année 2020

Et découvrez également nos autres guides de bûches pour ce Noël 2020 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 10 décembre 2020 au 31 décembre 2020

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    Lieu

    13 Rue du Temple
    75004 Paris 4

    Accès
    M°1 et 11 Hôtel de Ville

    Tarifs
    68 €

    Site officiel
    www.laglacerie.fr

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