En cet automne 2020, alors qu'il n'a pas encore repris son rythme de croisière, le Royal Monceau s'associe à la marque italienne de luxe Fendi pour renouveler son tea time.
Ce nouvel afternoon tea conjugue pâtisseries signées Pierre Hermé (le chef pâtissier du palace depuis un moment) et accessoires iconiques de la maison italienne.
En effet, les pâtisseries spécialement créées pour l'occasion reprennent de célèbres formes et logos de la marque.
Ainsi, cet afternoon tea servi dans le Bar Long se compose :
D'un assortiment de sablés à main
Les biscuits, à la vanille de Madagascar prennent la forme de célèbres sacs à mains créés par la marque, d'autres le logo FF créé par Karl Lagerfeld en 1965
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D'une panna cotta aux arômes dépaysants (vanille de Madagascar, figue, zestes de pamplemousse, citron et orange, cannelle)
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D'un tiramisu
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D'une pavlova Ispahan de Pierre Hermé
Meringue, crème à la rose, framboise et litchi
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Du dessert Peekabo (du nom du sac iconique de Fendi)
Un dessert inspiré du "cache-cache" : en brisant une cristalline, on découvre un crémeux et une crème légère au pamplemousse, accompagnés d'agrumes et d'un granité pamplemousse
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D'une boisson chaude au choix ou une coupe de champagne Veuve Clicquot Cuvée Réserve
Et si on profitait, d'un moment de gourmandise, au Royal Monceau, avant de rentrer dans nos pénates, tôt, le soir ?
Lieu
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Accès
M°Charles de Gaulle - Étoile
Tarifs
Avec boisson chaude : 52€
Avec champagne : 72€
Site officiel
www.leroyalmonceau.com