Le 6 janvier prochain, c’est l’Epiphanie 2021 ! Et si cette année, on troquait la traditionnelle galette des Rois contre une création un peu plus originale et tout aussi savoureuse ?
Du côté de la Fabrique Givrée, les toqués du cornet à la tête de la Maison ont eu une idée innovante : créer une glace au parfum "galette des rois". Voilà qui devrait plaire au plus grand nombre !
La glace est fabriquée à partir d’amandes grillées et de lait frais des monts d’Ardèche. A cela, Jérémie Runel, le chef pâtissier et l’un des deux fondateurs de La Fabrique Givrée, y ajoute des éclats de feuilletage à la vanille de Madagascar enrobés de chocolat au lait.
On retrouve ainsi toutes les saveurs d’une bonne galette des rois, mais cette fois-ci avec une texture glacée et onctueuse !
Alors, on craque ?
Dates et Horaires
À partir du 1 janvier 2021
Lieu
La Fabrique Givrée
26 Rue Soufflot
75005 Paris 5
Site officiel
www.lafabriquegivree.com
Réservations
www.lafabriquegivree.com
