La galette des rois pistache d'Iran de Tartelettes

Par My B. · Photos par My B. · Mis à jour le 11 janvier 2021 à 17h03 · Publié le 11 janvier 2021 à 17h00
Et si pour changer de la galette des rois classique, vous optiez pour la fabuleuse et gourmande galette pistache de Tartelettes ?

Cette année, Tartelettes nous propose deux versions de galettes des rois pour cet Epiphanie. Une classique à la frangipane et une à la pistache évidement. Ceux qui connaissent la maison doivent forcément connaitre la fameuse tarte pistache juste dingue. Du coup bien sûr, notre dévolu se porte sur la tarte galette pistache qui saura séduire les grands gourmands que vous êtes. Généreuse à souhait et au bon goût de vraies pistaches d'Iran, vous allez l'a-do-rer.

La version amande se compose d'une pâte feuilletée inversée au beurre AOP, d'une frangipane amande et d'amandes concassées. la version pistache est de son côté composée d'une pâte feuilletée inversée au beurre AOP, d'une frangipane pistache d'Iran, de pistaches concassées et d'un praliné pistache d'Iran maison. Attention, elle est foodporn à souhait.

La galette des rois pistache de Tartelettes La galette des rois pistache de Tartelettes La galette des rois pistache de Tartelettes La galette des rois pistache de Tartelettes

Pour les adeptes des fèves, notez que se cache en son coeur une délicate fève faite main par le céramiste Corentin Brison.

Bref, et son on se fait une galette des rois pistache ? 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 11 janvier 2021 au 31 janvier 2021

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    Lieu

    102 Rue Montmartre
    75002 Paris 2

    Accès
    M° Bourse ou Sentier

    Tarifs
    galette amande individuel : 5€
    galette pistache individuel : 5,5€
    galette amande 6 personnes : 30€
    galette des rois pistache 6 personnes : 35€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.tartelettes.fr

    Réservations
    www.tartelettes.fr

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