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Saint Valentin 2017 au Sylvestre

Publié le 14 février 2017 Par Candice L.
Saint Valentin 2017 au Sylvestre

Infos pratiques

Le 14 février 2017


79, rue Saint-Dominique
75007 Paris 7

350 euros (Le menu hors boissons)

Pour la Saint Valentin, vous voulez lui en mettre plein la vue en l'invitant à dîner dans un 2 étoiles ? Le Sylvestre, restaurant de l'Hôtel Thoumieux est idéal. Son chef, Sylvestre Wahid a imaginé pour l'occasion un menu gourmand et plein de saveurs...

Cette année vous voulez l'épater pour la Saint Valentin ! 
Emmenez là au Sylvestre, restaurant de l'hötel Thoumieux, 2 étoiles au Guide Michelin.


Menu de Saint Valentin
350€/personne hors boissons 

Alaska snow king crab salade marine / poulpe grillé / Chimichurri / caviar Osciètre Gold
***
Langoustines de casiers cuites à la vapeur douce vinaigrette à l’extrait de planctons / oursin violet
***
Homard bleu cuit en croûte d’algues et sel rose de l’Himalaya salsifis à la "braise" / main de Bouddha / curcuma
***
Veau de lait piqué de truffe et de foie gras réduction de jus d’oignons doux des Cévennes
***
Comptoir à Fromages affinés par Bernard Mure-Ravaud | Aloé vera / piment doux / fleurs de coriandre vinaigrette à l’huile d’olive bio
***
ROUGE AMOUR
ELLE / framboise / vanille / pétale de rose
LUI / chocolat grand cru / caramel / praliné

Moment savoureux garanti !

Infos Pratiques
Saint Valentin 2017 au restaurant Sylvestre, Thoumieux
79, rue Saint Dominique - 75007 Paris
Le 14 février 2017
350€/personne le menu hors boissons
01 47 05 79 00

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2017 :


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