Menu des Fêtes 2019 au Café Constant

Par Laura B. · Mis à jour le 9 décembre 2019 à 13h25 · Publié le 9 décembre 2019 à 13h25
Le Café Constant, le bistrot de Christian Constant propose, comme chaque année, un menu pour les fêtes de fin d'année.

En cette période de fêtes de fin d'année 2019, le chef Christian Constant (membre du jury des saison 1 à 5 de "Top Chef") a élaboré une carte de suggestions festives pour le Café Constant, son bistrot de la rue Saint-Dominique dans le VIIème arrondissement de Paris.

Si sa carte courante reste, bien entendu, valable pendant la période, les convives peuvent aussi se faire plaisir en piochant dans la carte spéciale fêtes de fin d'année.

Suggestions des fêtes
Entrées
Oeuf mimosa à la truffe fraîche
****
Tourte de Gibier à plumes et foie gras de canard
****
Consommé de boeuf, raviole de foie gras truffé
***
Six huîtres, vinaigrette à l'échalote (crépinette en supplément)
***
Plats
Belles de Fontenay en robe des champs au caviar d'Aquitaine
***
Boudin blanc de canard truffé aux deux pommes
***
Chou farci de homard et Saint-Jacques truffées
***
Suprême de volaille jaune truffé
***
Agneau de lait rôti, légumes glacés
***
Desserts
Merveilleux aux marrons
***
Bûche de Noël

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides :

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Informations pratiques

Lieu

139, Rue Saint Dominique
75007 Paris 7

Tarifs
Dessert, à partir de : 12€
Entrée, à partir de : 16€
Plat, à partir de : 25€

Site officiel
www.cafe-constant.com

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