Pour la Saint-Valentin 2021, David Baroche, le chef de la brasserie Baroche, a imaginé un menu spécial pour un dîner en amoureux... ou juste pour le plaisir.
La brasserie Baroche, située à deux pas des Champs-Élysées, dans le 8e arrondissement de Paris, qu'on a eu l'occasion de tester en livraison à domicile, mais aussi en vente à emporter, sert de délicieux plats traditionnels français.

Aussi, pour cette fête des amoureux 2021, le chef David Baroche propose, comme à l'accoutumée, des plats traditionnels, réinterprétés grâce à son savoir-faire. Des plats disponibles en vente à emporter, à déguster à la maison, les restaurants ne pouvant toujours pas accueillir de public.

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Voici le menu de Saint-Valentin de la brasserie Baroche :

Entrée
Pâté croûte de volaille, canard et foie gras, pickles de légumes
*****
Plat
Quasi de Veau aux morilles
Panisses croustillants de pois chiches
*****
Dessert
Fondant au chocolat noir
Coulis de mangue et fruit de la passion

Pour accompagner ce menu, Baroche propose une sélection de vins. La brasserie fait aussi quelques suggestions pour compléter ce menu (en cas de grosse faim) : assiette de jambon Pata Negra, saucisson sec à a truffe ou encore assortiment de fromages de la maison Quatrehomme.

Ce menu de Saint-Valentin est proposé à un prix très raisonnable (ce que pratique toujours la brasserie Baroche) : 39 euros par personne. Il est à commander, à l'avance, en ligne ou par téléphone, et surtout à retirer sur place le samedi 13 février 2021.