Votre voyage Balinais commence au centre de Paris dans le 1er arrondissement à quelques pas des Halles et de la station de métro Louvre Rivoli, le restaurant Djakarta Bali est l'institution Parisienne des amoureux de l'Indonésie et des amateurs de nouvelles expériences, car ici on est sûr de retrouver une cuisine indonésienne et balinaise authentique.
Dans la multitude d'offre culinaire asiatique qui fait de Paris la capitale du monde, la cuisine indonésienne reste parfois méconnue. Cependant, au cœur de cette diversité, le Djakarta Bali émerge telle une pépite, offrant une expérience balinaise authentique. Niché discrètement dans une rue pittoresque de Paris, cet établissement dévoile un cadre exotique empreint d'élégance.
Dès que vous franchissez ses portes, l'atmosphère exotique vous saisit. Le Djakarta Bali est embarquement immédiat vers l'archipel Indonésien, le plus court chemin vers Bali depuis Paris ☺️
La salle s'orne d'une myriade d'objets provenant des îles indonésiennes. En harmonie, l'ambiance tamisée et apaisante avec vue sur un patio intérieur offre un havre zen, propice à une soirée conviviale ou un moment romantique.
Une belle carte de Cocktails avec la Pina Colada, le Mojito, Spritz ou le Mata Hari sans alcool.
Tentez le Jamu : Une boisson Indonésienne magique qui fait du bien à base de racines de plantes et d'épices.
Ne ratez pas la case des thés parfumés et des cafés de Java, Sumatra et Papouasie, mais aussi des infusions de gingembre frais.
Réservation en ligne ou au 01 45 08 83 11
On démarre avec les croustillants et savoureux lumpias, se déclinant aux légumes, poulet ou crevettes.
Les végétariens trouveront toujours leur bonheur lors d'un séjour en Indonésie : Le Gado Gado est une salade composée avec une irrésistible sauce cacahuète.
Incontournable, le plat emblématique de l'Indonésie est forcément à la carte : le "nasi goreng special". Un riz sauté à la manière indonésienne, subtilement relevé, qui se marie à la perfection avec les brochettes de poulet grillés "saté ayam", sans oublier la fameuse sauce cacahuète.
A goûter au moins une fois dans sa vie, le mythique boeuf rendang, élu meilleur plat du monde selon CNN Travel : du boeuf mijoté avec une dizaine d'épices et lait de coco, escorté de son riz jasmin, c'est Yummy !
Passage obligé du côté de la street food asiatique revisitée avec le plantureux plat de nouilles indonésiennes au poulet caramélisé, champignons et pakchoi, décadent à souhait !
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Pour les gourmets, le restaurant Djakarta Bali propose une des stars parmi les desserts indonésiens : le Dadar Gulung artisanal, un rouleau de pandan, la noix de coco au caramel de sucre de palme. C'est 100% maison, savoureux et léger.
Les aficionados du cacao seront ravis avec le moelleux au chocolat Valrhona 70% et gingembre.
Les amateurs de fruits exotiques opteront pour le kolak (banane, fruit de jacquier et fruit de palmier au lait de coco caramélisé).
Si la cuisine est déjà dépaysante en soit, le spectacle de danse balinaise qui vous attend tous les 1er vendredis du mois est l'immersion parfaite.
A partir de 21h00, d'ensorcelantes femmes fleurs exécutent devant vous des danses indonésiennes, royales et guerrières, puis sur l'Ile de Java, avec des danses plus nobles et plus lentes, qui vous transportent à l'autre bout du monde, le temps d’une soirée. Ces soirées sont idéales pour une soirée romantique et d'évasion, alors laissez-vous porter par les charmes de l’exotisme Balinais.
Et si vous voulez rester à domicile, la carte du Djakarta Bali est aussi en livraison dans tout Paris !
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Djakarta Bali, le restaurant original pour voyager en Indonésie
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Dates et Horaires
Du 2 janvier 2023 au 30 décembre 2023
Lieu
Djakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Tarifs
Menu Déjeuner : 18,5€
Menu Dégustation : 55€
Site officiel
www.djakarta-bali.com
Réservations
www.djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Plus d'informations
Horaires : du mardi au dimanche
Dîner-spectacle à partir de 19h les 1er vendredis du mois, spectacle à 21h30.
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