Fort du succès de sa première édition, Le Melville, institution incontournable du jazz parisien, réitère l’expérience cet été et invite de nouveau les amateurs de musique à un voyage sensoriel unique. Jazz à Bagatelle revient pour une deuxième année consécutive au cœur des jardins historiques, à deux pas du Bois de Boulogne, pour sublimer l’alliance entre mélodies, haute gastronomie et nature. Pour 16 soirées exclusives, tous les mardis et mercredis du 2 juin au 29 juillet 2026 (sauf les 23 et 24 juin), le club quitte ses murs de la rive droite pour offrir une parenthèse hors du temps: des dîners-concerts en plein air, au pied du majestueux château de Bagatelle.
Le château de Bagatelle, créé en 1775 à l’initiative du Comte d’Artois est un lieu d’exception, empli d’histoire et d’élégance. Entouré de jardins à l’anglaise, d’étangs et de sculptures, il représente la quintessence du raffinement français. Les Jardins de Bagatelle, conçus par le paysagiste écossais Thomas Blaikie, sont un chef-d’œuvre du style pittoresque anglais, parfait pour accueillir cette fusion entre nature, gastronomie et musique. Bagatelle fait partie des sept châteaux que compte la ville de Paris, avec La Conciergerie, le palais du Louvre, le palais du Luxembourg, le palais Royal, le château de Bagnolet et le château de la Muette. Après plusieurs mois de travaux, ce lieu, véritable trésor chargé d’histoire, se réinvente pour offrir à un public de passionnés, une expérience unique alliant jazz et gastronomie.
Dans la pure tradition du Melville, la programmation musicale du Jazz à Bagatelle met en lumière des artistes brillants, alliant musiciens confirmés et jeunes talents émergents. Du swing au hard-bop, en passant par les classiques intemporels, chaque soirée promet une immersion musicale unique. Des artistes tels que l’Olivier Franc Quartet, le duo Ellen Birath et Matthieu Boré, Estelle Perrault, Ramona Horvath (Feat. Lisa Cat-Berro) ou encore le Nancy Murillo Sextet viendront enflammer la scène, offrant des performances époustouflantes qui sauront séduire les plus exigeants. Ces moments exceptionnels permettront à un public de passionnés ou d’amateurs de mêler leur goût pour le jazz avec celui de la belle cuisine, au cours d’un dîner raffiné dans une atmosphère conviviale. Égrenant des genres aussi différents que le Great American Song Book, les Années Folles, le swing, ou la salsa cubaine, l’expérience musicale sera à la fois variée et vibrante.
Réservations
Sur le site www.lemelville.fr
Ou par téléphone au 01 40 75 00 57
Pour accompagner cette expérience musicale exceptionnelle, le jeune et talentueux chef Malcom Ecolasse, passé par les brigades d’Éric Frechon, Jean-François Piège et Juan Arbelaez, signe un menu gastronomique spécialement conçu pour Jazz à Bagatelle. Reconnu pour son inventivité culinaire, le chef infuse ses plats d’une cuisine authentique, d’émotions, gastronomique et tournée vers le monde apportant une touche d’ouverture et de diversité. Sa cuisine met à l’honneur des produits de saison, des saveurs raffinées, des épices, créant une véritable symphonie culinaire qui résonne parfaitement avec l’énergie musicale des concerts. Passionné par les saveurs, il aime l’idée de partager une multitude de goûts et de sensations à travers des créations inédites, où les épices et les ingrédients inattendus révèlent toute leur richesse.
Chaque plat est une œuvre délicate qui se mêle harmonieusement à la magie du jazz, offrant ainsi une expérience sensorielle unique où les convives peuvent savourer un mariage parfait entre goûts et sons. Ce mariage subtil entre la gastronomie et la musique reflète l’essence même du lieu, habituellement à l’abri des regards mais qui s’ouvre en grand cet été pour offrir une expérience inédite et inoubliable, alliant l’excellence culinaire à la magie du jazz dans un cadre historique exceptionnel. Pour ces soirées d’exception, le menu s’articule autour de créations aux noms évocateurs, véritables clins d’œil à l’inventivité du chef.
L’expérience débute avec «Partir en fumée », une brioche perdue snackée au beurre fumé et straciatella, avant de se poursuivre avec la délicatesse de «Poireauter », un carpaccio de maigre au leche de tigre et gel yuzu. Le réconfort est au rendez-vous avec «Un dimanche chez maman », une volaille basse température accompagnée de pommes dauphines, pour finir en beauté sur la fraîcheur de «On n’est pas pressé », un millefeuille caramélisé au citron et shiso vert. Une proposition équilibrée qui fait la part belle au végétal et à la gourmandise, pensée pour accompagner le rythme du jazz jusqu’au bout de la nuit.
Les soirées se tiendront dans la grande cour, entre le chateau et le trianon. Un lieu intime et magique avec une vue imprenable sur le château. Sous les étoiles, les convives dégusteront un dîner exceptionnel, plongés dans l’atmosphère envoûtante du jazz et du cadre naturel. Avec un nombre limité de places, cet événement garantit une expérience inoubliable et totalement privilégiée.
Partir en fumée
Brioche perdue snackée au beurre fumé, scarmozza fumée, straciatella, kiwi, pickles d’oignon, cebette et noix de cajou VG
Poireauter
Carpaccio de maigre, letche del tigre au poireau, pickles de poireau, noix de pécan torréfiées, groseilles et gel yuzu
Option VG: Poireau cuit basse température
Un dimanche chez maman
Filet de poulet cuit basse température puis snacké, jus de volaille, pomme dauphine, mayonnaise persil, condiment à l’ail rôti, huile de persil
Option VG : Steak d’aubergine snacké, coulis ratatouille
On est pas pressé
Millefeuille caramélisé, crémeux citron jaune, gel citron vert et shiso vert VG
Réservations
Sur le site www.lemelville.fr
Ou par téléphone au 01 40 75 00 57
Dates et Horaires
Du 2 juin 2026 au 29 juillet 2026
Lieu
Les Jardins de Bagatelle
42 Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
Site officiel
lemelville.fr
Page Instagram
@lemelville_paris
Plus d'informations
Crédit photo : My Bouchey - Sortiraparis
Crédit photo: @raphaelmetivet 2026
Dates : Tous les mardis et mercredis, du 2 juin au 29 juillet 2026 (sauf les 23 et 24 juin) – 120 couverts
L’offre : L’offre entrée, viande, poisson, dessert + concert – 110€
Réservation au plus tard le jeudi précèdent l’événement.
En cas d’intempérie, report sur une autre date.
Horaires : Accueil à partir de 19h00, concert à 20h30
Réservations : www.lemelville.fr
ou au 01 40 75 00 57
