Ma Cocotte, le bistrot gourmand de Norbert Tarayre aux Puces de Saint-Ouen

Ma Cocotte, l'emblématique restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, est passé dans le giron du groupe des Bistrots pas Parisiens d'Hakim Gaouaoui et Norbert Tarayre. Avec le chef Anthony Huguenin, ils y proposent une cuisine de bistrot gourmande et faite maison, à petit prix.

L'info n'avait pas fait couler beaucoup d'encre, mais depuis 2015 le restaurant Ma Cocotte, situé à l'entrée du marché Paul Bert / Serpette des Puces de Saint-Ouen, fait partie du groupe des Bistrots pas Parisiens dirigé par Hakim Gaouaoui qui travaille en étroite collaboration avec le chef très cathodique Norbert Tarayre.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen

Norbert et Hakim n'ont pas touché d'un poil la déco du restaurant signée Philippe Starck (une déco très convoitée puisque des petits malins mal intentionnés repartent même avec des ampoules chourées dans les WC...). Les agréables terrasses, par temps ensoleillé, du rez-de-chaussée et du 1er étage, sont toujours là.
En revanche, ils ont complètement retravaillé la carte avec le chef qui officie sur place en cuisine, Anthony Huguenin.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen

La carte de Ma Cocotte est désormais courte, avec 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, et renouvelée toutes les 4 semaines. Carte à laquelle il faut ajouter les classiques de Ma Cocotte, comme le Cheese Burger, la milanaise de veau ou encore le Fish & Chips.
La carte de Ma Cocotte met en avant de la cuisine de bistrot, simple, à base de produits frais mais avec la touche gastronomique du chef Anthony Huguenin. Le tout pour peu cher, en offrant "un excellent rapport qualité prix" précise Hakim Gaouaoui.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Hakim Gaouaoui et Norbert TarayreMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Hakim Gaouaoui et Norbert TarayreMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Hakim Gaouaoui et Norbert TarayreMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Hakim Gaouaoui et Norbert Tarayre

Ma Cocotte est ouverte tous les jours sans exception, au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, même les jours où le marché aux puces est fermé.
En semaine, le menu entrée+plat+dessert est à 29.90 euros. Le samedi, il est affiché à 39.90 euros. Quant au dimanche, le brunch a été supprimé, et les commandes s'effectuent seulement à la carte.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-OuenMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen

Sur la carte de Ma Cocotte, on trouve en ce moment des assiettes à partager (hors menu) avec, par exemple, une excellente terrine de campagne maison et du tarama, maison lui aussi.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Tarama maisonMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Tarama maisonMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Tarama maisonMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Tarama maison

Dans le menu à 29.90 euros, il y a actuellement en entrée un œuf bio mollet ou encore un très frais et savoureux ceviche de dorade mangue et gingembre agrémenté de grenade. Une petite merveille.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Ceviche de dorade, mangue et gingembreMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Ceviche de dorade, mangue et gingembreMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Ceviche de dorade, mangue et gingembreMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, Ceviche de dorade, mangue et gingembre

Du côté des plats, on peut déguster un agneau de 7 heures servi avec sa purée ou un cabillaud cuit vapeur d'inspiration thaï avec sa sauce Tom Yam. Ce poisson est excellent, parfaitement cuit, et la sauce Tom Yam a été revue au goût français et ne pique pas.

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Pour le dessert, il y a une tarte tiède sablée aux pommes avec crème d'amande et zestes de citron vert mais aussi le pain perdu servi avec sa glace caramel beurre salé.

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Les Bistrots pas Parisiens comptent actuellement 5 établissements en banlieue parisienne : Saperlipopette à Puteaux, Macaille à Suresnes, Le Bistro de Paris à Colombes, LaHaut à Suresnes et Ma Cocotte à Saint-Ouen.
Mais le groupe n'a pas l'intention de s'arrêter en si bon chemin : en mai prochain, il prévoit l'ouverture du restaurant Ma Maison à Rueil-Malmaison qui comprendra également une boulangerie - pâtisserie qui préparera pain et gâteaux pour l'ensemble des restaurants du groupe. Norbert Tarayre et Hakin Gaouaoui préparent également l'ouverture pour l'été prochain de Splash, un restaurant sur péniche à Asnières en lieu et place du Van Gogh.

Ma Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, agneau de 7 heuresMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, agneau de 7 heuresMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, agneau de 7 heuresMa Cocotte, restaurant du marché aux puces de Saint-Ouen, agneau de 7 heures

Si vous venez faire un tour aux puces, venez vous restaurez chez Ma Cocotte. Et même si vous ne venez pas aux puces, venez manger chez Ma Cocotte, vous ne serez pas déçu du voyage gourmand !

Laura B.
Dernière modification le 22 février 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 22 février 2019 au 22 février 2020

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    Lieu

    106 Rue des Rosiers
    93400 Saint Ouen

    Accès
    Métro : Porte de Saint-Ouen

    Tarifs
    Menu à partir de : 29.90 €

    Site officiel
    www.macocotte-lespuces.com

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