Le MOF charcutier Arnaud Nicolas s'installe à Montmartre

Par Laura B. · Publié le 1 octobre 2020 à 15h59 · Mis à jour le 1 octobre 2020 à 15h59
Arnaud Nicolas, charcutier Meilleur Ouvrier de France, a ouvert une deuxième boutique à Paris. Il s'est récemment installé du côté de Montmartre, dans le 18ème arrondissement parisien. Après avoir régalé les habitants de la rive gauche, il se rapproche dorénavant, aussi, de ceux qui ont élu domicile de l'autre côté de la Seine.

Après une première boutique située dans son restaurant avenue de la Bourdonnais dans le VIIème arrondissement, le Meilleur Ouvrier de France charcutier 2004 Arnaud Nicolas a ouvert, il y a un an, sa deuxième boutique parisienne.
Et cette échoppe, déjà refaite à neuf durant l'été, se situe du côté de Montmartre, rue Caulaincourt, dans le XVIIIème arrondissement de Paris.

Dans sa nouvelle adresse, Arnaud Nicolas propose ses charcuteries et des plats cuisinés. Le MOF charcutier allie, dans son laboratoire, techniques de charcuterie et de cuisine afin d'obtenir des produits plus fins, plus sains, plus légers, plus digestes.
Tel les plus grands pâtissiers, Arnaud Nicolas réinvente les classiques de la charcuterie traditionnelle. Aussi, toutes ses créations charcutières sont sans additif, sans sel nitrité ni aucun conservateur.

Pâté en croûte de volaille et foie gras, terrine façon grand-mère, ou encore rillettes de cochon, ne sont que quelques exemples des produits qui garnissent la vitrine du charcutier Arnaud Nicolas.

Et, en sus de ses charcuteries, Arnaud Nicolas propose aussi des plats cuisinés comme du pigeon farci au foie gras et fruits secs, du sauté de homard, du cabillaud poché ou de la selle d'agneau par exemple.

Et, pour accompagner ses charcuteries, Arnaud Nicolas a sélectionné - avec son associé Stéphane Dufau - pas moins d'une centaine de vins de toutes les régions de France.

La maison Arnaud Nicolas livre aussi à domicile.

Pour votre prochain apéro, vous savez où vous approvisionner maintenant !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 octobre 2020

×

    Lieu

    125 Rue Caulaincourt
    75018 Paris 18

    Accès
    Lamarck-Caulaincourt

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche