Not So Dark : 6 marques de street-food en livraison à Paris grâce aux dark kitchens

Par Laura B. · Publié le 2 décembre 2020 à 19h45 · Mis à jour le 2 décembre 2020 à 19h45
Amateur de street-food ? Avec Not So Dark et ses six marques de street-food (JFK, Gaïa, Torpedo, Recoleta, 6AM Fried Chicken et Com Kitchen) disponibles en livraison à Paris, vous n'allez avoir que l'embarras du choix. Burgers, poulet frit, pitas, rolls, empanadas ou encore bowls healthy... il y a des plats pour combler toutes les envies.

A Paris, et ailleurs, les dark kitchens, ces restaurants uniquement disponibles en livraison via les plateformes habituelles sans point d'accueil des clients, sont une tendance qui se développe de plus en plus.
On vous a déjà parlé de Crush Smash Burger et Fitz Around.
Not So Dark, une start-up de la food tech créée il y a à peine 10 mois, est un spécialiste de la dark kitchen, avec pas moins de 6 marques et donc 6 types de cuisine street-food disponibles en livraison à Paris.

Not So Dark, c'est 8 cuisines professionnelles, dont 6 situées à Paris (plus une à Nice et une à Barcelone). Au sein de chacune de ces cuisines, on prépare tous l'ensemble des plats des six marques de street-food de la start-up.
Ainsi, Not So Dark, c'est Recoleta, Como Kitchen, Gaïa, 6AM Fried Chicken, JFK et Torpedo, six marques virtuelles, six offres de street food différentes.

Si Recoleta fait de la cuisine argentine, avec des empanadas, Como Kitchen (dont on vous avait déjà parlé du restaurant physique) fait dans les bowls healthy.
Quant à Gaïa, cette marque propose une cuisine méditerranéenne avec des pitas. 6AM Fried Chicken, comme son nom l'indique, c'est du poulet frit (nuggets) de plusieurs façons, notamment à l'asiatique et à l'américaine, et aussi des burgers au poulet pané. Mais, chez Not So Dark, le grand spécialiste du burger c'est JFK, dont la carte comporte aussi des quesadillas et des salades.
Enfin, Torpedo fait des sandwichs rolls, comme des lobsters rolls mais aussi d'autres rolls, à l'andouillette, au porc et au poulet frit, entre autres.

Qu'importe votre type de cuisine préféré, avec Not So Dark, vous allez forcément trouver un plat qui vous plait, à vous faire livrer chez vous.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 2 décembre 2020

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    Site officiel
    notsodark.com

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