A Húsvét 2026-ra Pâques 2026, a Mandarin Oriental Paris, az 1. kerületbeli palota a Saint-Honoré utcában különleges módon ünnepli saját városi méhészetét: úgy, hogy azokat egy csokoládé Húsvéti tojás belsejébe rejtik. A kreáció neve A Méhkas, és a Konyhatündér Tanácsadó Cukrász Julien Dugourd aláírásával készült, amely elegánsan testesíti meg azt a halk párbeszédet a város és a természet között, amely minden évszakban a palota tetőin zajlik.
2025 óta Julien Dugourd a Mandarin Oriental Párizs cukrászatvezető tanácsadójaként dolgozik. A Vosges-i vidék szülötte a Marc Veyrat irányítása alatt kezdte pályafutását, majd a monacói Hôtel de Parisban és Alain Ducasse Louis XV-jében folytatta képzését. Ezt követően Christophe Michalak oldalán a Plaza Athénée-ben dolgozott, mielőtt a La Chèvre d'Or cukrászdájának élére állt volna Èze-ben. 2007-ben megnyerte az európai cukrászmesterség bajnokságát, tehetségét pedig olyan együttműködésekre hívták, mint a Dior Parfums, a Bell & Ross, illetve a Monacoi Hercegi Palota. Lényegében nem kérdés, hogy a La Ruche jó kezekbe került.
Kevés párizsi palota büszkélkedhet saját méhekkel. A Mandarin Oriental azonban ruches sur son toit méhekkel büszkélkedhet, melynek a méze most a 2026-os húsvéti alkotás középpontjába került. A tojás 28 cm magas és 18 cm széles, így impozáns, szoborszerű jelenlétet kölcsönöz neki.
A csokoládéhéj alatt egy gondosan megtervezett ízhármas rejtőzik: egy mogyorós praliné selymes krémje, ropogósra karamellizált mogyoró darabok, és az az étterem méhrajainak mézes karamellje, finoman olvadó, meleg, virágos jegyekkel. Pontosan ez a fajta kreáció játszik a textúrákkal úgy, hogy nem tolakodó: édes és egy kicsit pörkölten kesernyés. A Patiseri mester, Théo David, Julien Dugourd balkezeként a palotában, nap mint nap biztosítja ennek a darabnak a gyártását.
La Ruche a Mandarin Oriental Paris Cake Shop kínálatában érkezik 2026. március 27-től április 12-ig, 75 eurós áron, csak online megrendelésre, minimum 24 órával előre. Rendelésért forduljon a palotához a 01 70 98 74 00 telefonszámon, vagy a mopar-camelia@mohg.com címre. Szép ajándékötlet, legyen Ön csokoládé- vagy palotai cukrászat kedvelője, vagy egyszerűen csak egy rendkívül szokatlan húsvéti tojás után vágyó.
2026. április 5., vasárnap, az Le Camélia étterem húsvéti brunchot kínál, amelyet a séf, Nina Haradji vezet. A menü a szezon színeiben megjelenő tányérokkal dolgozik. Előételek között ott van például a lánggal megégett póréhagyma truffe-vel és Xérès-es édes-savanyú szósszal, vagy egy ropogós tojás spenóttal, mogyoróvaj-szerű barna vajjal és erdőillatú emulzióval. Főételeknél a választék között szerepel a sárga borral készült tőkehal spárgával és morillekkel, valamint egy sóval kérgesített báránycomb, amely terítéken felvágva érkezik, fekete kardamomos olajat, retket és jegesre glazírozott borsóval kísérve. A desszertek és húsvéti csokoládék büfése pedig Julien Dugourd aláírását viseli.
A gyermekekről sem feledkeznek meg: külön menüsor, kétnyelvű animátorokkal zajló műhelyek és a szálloda belső kertjében megrendezett tojásvadászat várja a lurkókat a programban. A brunch 175 euró/fő áron érhető el (borok és italok kivételével), 6–12 éves gyerekeknek pedig 85 euró. Foglalás a 01 70 98 74 00-es számon vagy a mopar-camelia@mohg.com e-mailen.
A La Ruche azokhoz szól, akik igényes ínyencek, és „palotai cukrászsütemény” ajándéknak vagy kóstolásra vágynak, továbbá a csokoládé szerelmeseinek, akik értékelik aTextúrák finom összekapcsolását, valamint a családoknak, akik egy kicsit elegánsabban szeretnék ünnepelni a fesztivált, mint szoktak. A Camélia bruncha tökéletes választás gyerekes családoknak vagy azoknak a társaságoknak, akik egy ünnepi, ám mégis kifinomult pillanatot keresnek anélkül, hogy bonyolítanák az életüket, csak megvan hozzá a szükséges anyagi keret.
Párizsban húsvétkor még két helyet érdemes felkeresni:
A csokikirályok világában továbbra is a húsvéti tojások jelentenek inspirációt, ezért a Timothy Lam tollával jegyzett Pâques du Shangri-La Paris tojására gondolunk, és a créations chocolatées du Peninsula Paris alkotásaira is, két olyan hely, amelyek minden tavaszi kiadásban szó szerint felütik a fantáziát.
Párizsban a 2026-os húsvéti csokoládék és tojások különlegességei, a pompás kreációk, amelyeket ki is próbáltak.
A 2026-os Húsvétra fedezze fel Párizs legelőkelő palotáiban és luxushoteleiben készült különleges csokoládéalkotásokat. Egyedi és kifinomult kreációk, melyeket tapasztalt cukrászművészek alkottak meg. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. március 27. Nál nél 2026. április 5.
Hely
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Hozzáférés
Concorde metróállomás
Árak
La Ruche : €75
brunch 6-12 ans : €85
Brunch : €175
Párizsban a 2026-os húsvéti csokoládék és tojások különlegességei, a pompás kreációk, amelyeket ki is próbáltak.
