A Húsvét 2026-ra a Pleincœur, a vendéglátóhely és csokoládé-manufaktúra, valamint az Atelier is Maxime Frédéric helyének, a Batignolles városnegyed szívében, a Pasarok 17. kerületében, egy gazdag és megható gyűjteménybe invitál minket, amely a séf családi normand fekvő farmján talált állatokról készült inspirációk alapján készült. Csibék, nyulak, bárányok, vakkancsok... mindenki megtalálja a kedvére valót, és egyértelműen minden pénztárcának megfelel.
Nincs szükség bemutatásra Maxime Frédéric, a sok díjjal elismert cukrászda mester, aki már a Cheval Blanc Paris vendégszeretetét élvezi. A Világ Legjobb Cukrásza 2025 címével kitüntetve, megnyitotta Pleincœur nevű helyét – egy elérhető, hangulatos közösségi házat, amit saját „szívcsaládjának” nevez. Vezetésével dolgozik Gaëtan Lucas, a séf cukrász, és Antonin Racinet, a mestercukrász, akik már a kezdetek óta kísérik Frédéric-et ezen az úton. Mondhatni, hogy Húsvétkor, mint az év többi napján, minden alkotás valódi csapatmunka eredménye.
Az idei kiadás fő témája? A családi farm állatai Normandiben. Csirke, nyúl, bárány és tehénke életre kelnek 75%-os étcsokoládé vagy 40%-os tejcsokoládé felhasználásával, mindegyik saját személyiségéhez illően töltve: párizsi kukoricával a Csirke, kókuszos praliné a Bárány, mogyorós bevonattal a Nyúl és a Tehénke. A húsvéti figurák két méretben elérhetők, 9,50 eurótól, így gyönyörű ajándékok lehetnek a kosárba, anélkül, hogy túlterhelnék a költségvetést. Bár a mogyoró mindig mindenki kedvencévé válik, mi különösen rajongunk a kukoricás és kókuszos változatokért, amelyek kevésbé megszokottak, de egészen elképesztően finomak.
Mi is pont rá a Virágok Készletre, egy 16 darabos ropogós bonbon dobozra, mely mézes és gyümölcsös ízekkel csábít. Négyféle változatban kapható: a Csokoládéban rejtőző Frambuesa Virág fekete csokoládéban, karamell-ízesítéssel és mandulás ropogóssal, a Méz Virága pedig gesztenyés mézes karamell és pisztáciás praliné jegyében készült, az Alma Virág lágy tejcsokoládéban, füstölt almaidennyel, míg a Karamell Virága világos csokoládéban, ropogós mogyorópralinéval. Ez a 16 darabos készlet 28 euróért vásárolható meg.
A húsvéti tojások Pleincœur kínálatában semmi sem hasonlít másokra. A zászlóshajó kollekció, amely világos csokoládé karamellás jegyekkel gazdagítva, finom praliné rögtönzéssel készül, és három méretben kapható: 8,50 euró a 50 g-os, 21 euró a 150 g-os, illetve 35 euró a 250 g-os verzióban.
És még különlegesebb, az "Évszázados kertjeink Tojásai" csomag a normand családi farm, a Les Secrets de nos Vergers, monogramjának tiszteletét teszi a tojó tyúkjaink előtt. Hat tojás, hat tyúk, hat illat: Coco a Bresse-i tyúkkal, Sarrasin az Araucana-val, Pistache a kaki tyúkjával, Kukorica a Gournay-i csirkékkel, Mogyoró a Marans tyúkjával, és Csokoládé az Ayam Cemani-kkal. A 6 tojásos öko-csomag 22 euróért kapható.
És akik a mogyoró hívői, azoknak az mogyorós rejtekhely igazán különlegesség. Ez a látványos alkotás, mely tele van mogyoróvajjal és ropogós mogyoróval, valódi szívből szóló történetet mesél el. Bemutatja a Maxime Frédéric és barátai, a termelők Laurent, Sophie, Yannick és Christine közötti mély összhangot. Egy gyönyörű ajándék 55 euróért, ami igazán értékeli a kiemelkedő finomságokat, azok számára, akik tudják, mit ér a kiválóság.
2026. április 1-jétől a Pleincœur egy 100%-os csokoládés péksüteményt is bemutat, azaz egy kakaózott croissant tésztát pompás leveles szerkezettel, amelynek közepén egy lágy, selymes csokoládékrém rejtőzik. 4,90 euróért ilyen apró nassolnivalót szinte reflexből dobunk a kosárba.
Egy csokis soufflé is ott van a húsvéti kínálatban már ezen a szombaton, április 4-től 9,5 euróért. A könnyed textúrája és a gazdag csokoládé íze miatt biztosan szeretni fogja, ha elvitelre veszi.
Ez a kollekció egyaránt szól a gyerekes családokhoz és a gondosan megmunkált csokoládék rajongóihoz, de azokhoz is, akik szép húsvéti ajándék után kutatnak nagy áruházak nélkül. Megtalálható benne ez a ritka egyensúly az elérhetőség és a valódi kézműves minőség között. Nyilván nem vetjük össze a nagykereskedelmi boltokkal vagy az ipari szinten futó vállalkozásokkal. Itt továbbra is kimagaslóan igényes, kézműves termékekről van szó, amelyek minősége néha többe kerül, de őszintén szólva az ár-érték arány páratlan.
Pleincœur könnyen elérhető a 64 rue des Batignolles, Párizs 17. kerület (nyitvatartás minden nap 8:00-től 20:00-ig), valamint a Atelier Pleincœur, 12 rue Mstislav Rostropovitch, Párizs 17. kerület (nyitvatartás minden nap 8:00-től 19:00-ig). Mindkét hely szomszédos a Martin Luther King park-kal, ami nagyszerű alkalom lehet egy kellemes sétára és egy jól megérdemelt húsvéti csokoládé elfogyasztására.
Ajánljuk még: ha más , fedezze fel Nina Métayer alkotásait vagy épp William Artigue-t.
Bátran kóstolja meg a húsvéti csokoládékat és finomságokat mindenkinek!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. március 15. Nál nél 2026. április 6.
Helyek
Pleincœur Pékség - Pleincœur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Útvonaltervező
Pleincœur Műhely: Gesztenyés-Csokoládés Élmény
12 Rue Mstislav Rostropovitch
75017 Paris 17
Útvonaltervező
Árak
Viennoiserie de Pâques : €4.9
Gros oeufs : €8.5 - €35
Les animaux en 2 tailles : €9.5 - €23.5
Le coffret de 6 oeufs : €22
Coffret fleurs : €28
Noisette garnie : €55
Ajánlott életkor
Mindenkinek