A Shangri-La Paris 2025 Fleur de Vanille karácsonyi fa, Timothy Lam alkotása, egy haute couture kreáció.

Által Audrey de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotók Audrey de Sortiraparis · Frissített 2025. november 24.-kor12:51
A 2025-ös év végi ünnepekre Timothy Lam, a Shangri-La Paris új cukrászmestere bemutatja első karácsonyi tortáját, a Fleur de Vanille-t, egy kivételes alkotást, amely 2025. december 1. és 31. között limitált kiadásban kapható.

Első ünnepi kollekciójával Timothy Lam látványos sikert aratott a Shangri-La Paris-ban egy szoborszerű alkotással: a Bûche Fleur de Vanille-lal. A Bauhinia-tól – Hongkong emblematikus orchideavirágától és a szálloda azonos nevű éttermének szimbólumától – ihletett, finom darab a francia elegancia és az ázsiai kifinomultság közötti finom párbeszédet testesíti meg, amely a palota védjegye.

Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0785Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0785Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0785Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0785

Itt nincs hivalkodó cukor... a séf és csapata a könnyedségre tesz. A makulátlanul fehér bûle úgy néz ki, mint egy gyűrött, fényes selyemdarab, szinte irreális finomsággal. Kóstoláskor a vanília minden árnyalatában kifejezésre jut. A vaníliás keksz puhasága finoman megadja magát a kanálnak, mielőtt a tejszínes lekvár hozza meg azt a kerek, átölelő simogatást. A kissé pörkölt krémes meghosszabbítja az érzést, melegebbé, szinte fásabbá teszi, amit azonnal felfrissít a légies, finom és olvadó hab. A vaníliás ropogós réteg pedig enyhén roppan a fogak között, textúrájával felébresztve az egész ízvilágot. És akkor ott van még a fehér csokoládé héj, amely olyan vékony, hogy csendesen eltörik, hagyva a vaníliát kibontakozni az utolsó falatig.

Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0834Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0834Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0834Bûche de Noël Fleur de Vanille du Shangri-La Paris 2025 par Timothy Lan, une création haute couture - IMG 0834

Maxence Barbot egykori jobbkeze, Timothy Lam éles szemmel figyeli a részleteket, és érzékeny, könnyed és kortárs szemléletet képvisel a cukrászat terén. Precíz, tiszta, mesteri munka, ahol minden íz megtalálja a helyét, anélkül, hogy elnyomná a többit.

2025. december 1-től 31-ig, 8-10 vendég számára, limitált kiadásban kapható ez a haute couture fa, amely kecses karácsonyt ígér. Óda a gesztusok szépségéhez, a vaníliához és az ízlés művészetéhez.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. december 1. Nál nél 2025. december 31.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    10 Avenue d'Iéna
    75116 Paris 16

    Útvonaltervező

    Megközelíthetőség

    Árak
    La Bûche (8 à 10 personnes) : €128

    Ajánlott életkor
    Mindenkinek

    Hivatalos oldal
    www.shangrilaparis.com

    Foglalás
    labauhinia.slpr@shangri-la.com
    0153671991
    www.shangri-la.com

    Több információ
    Előrendelhető 2023. november 1-től

    Hozzászólások