Közös élmény, amely elolvad a szádban, és szép emléket hagy maga után: ezt kínálja Sébastien és csapata kétfős csokoládékészítő műhelye. Párizsi, Grands Boulevards környéki csokoládéműhelyükben együtt készíthetitek el saját csokoládétábláitokat: a temperálástól a formába öntésig egy olyan kézműves vezetésével, aki szenvedéllyel mesél a kakaóról. Karácsonyi ajándékötlet kettesben, pároknak vagy barátoknak, a Wecandoo oldalán foglalható.
Sébastien és csapata szeretettel várja Önöket a műhelyükben, amely a Grands Boulevards, a Bonne Nouvelle, a Sentier és a Bourse metróállomások felől közelíthető meg. A program a kakaó történetével kezdődik: honnan származik, hogyan termesztik, és miként lesz a kakaóbabból csokoládé. Ezután más szemmel néznek majd a mindennapokban fogyasztott csokoládétáblákra.
Itt minden hozzávalót gondosan válogatnak ki. A foglalkozás során a csokoládéról alkotott szemléletüket is megosztják, a termeléstől a fogyasztásig, és tippeket adnak ahhoz, hogyan válasszunk belőle jobban a mindennapokban.
Felveszik a kötényt, és máris a csokoládékészítők mozdulatait utánozzák: következik a márványlapon végzett temperálás, amely fényt ad a csokoládénak. A csokoládét kiterítik, lehűtik, majd addig dolgoznak vele, amíg tökéletesen fényes nem lesz. Ketten öntik formába a táblákat, majd a kézművesek tanácsait követve ízlésük szerint díszítik őket.
A csapat a csokoládéról és a mesterségéről is minden kérdésetekre válaszol. A díszítés során ízlésetek szerint személyre szabhatjátok a csokoládétábláitokat, majd a műhely végén összehasonlíthatjátok az alkotásaitokat.
A foglalkozás végén csokoládékóstoló várja a résztvevőket. Ketten együtt négy darab, egyenként 100 grammos csokoládétáblát készítenek, amelyeket haza is vihetnek. Már ha kibírják a hazautat.
A páros formátum miatt pároknak szóló karácsonyi ajándékként is tökéletes: a párjának, egy szülőnek vagy egy barátnőnek, aki csak az étcsokoládéra esküszik. Együtt átélhető élményt ajándékoz, és négy táblát vihetnek haza. A workshop közvetlenül a saját oldaláról vagy Wecandoo ajándékkártyával ajándékozható, az időpontok pedig egész évben elérhetők.
Hely
Rrraw kakaógyár
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Útvonaltervező
Hozzáférés
Metro Sentier (3-as vonal)
Hivatalos oldal
wecandoo.fr
Instagram oldal
@wecandoo
Több információ
8 rue de Mulhouse, Párizs 2. kerület, Grands Boulevards negyed (Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier, Bourse metróállomások) · 140 € 2 fő részére · 2 óra, 2–8 résztvevő, 15 éves kortól · mozgáskorlátozottak számára akadálymentes helyszín
