Minden januárban a gyönyörű aranyszínű, ropogós leveles tészta és a mandula csábító illatával a szánkat is megcsalja. AzEpiphany napján, de már január előtt és egész januárban is fogyasztható galettes des rois biztos, hogy mindenki ízlelőbimbóit megkísérti. Míg egyes ínyencek a pisztáciával, csokoládéval vagy matchával készült eredeti galette-et választják, a legtöbben a hagyományos mandulás galette-et szeretik a finom frangipane-nal.
De hogyan tájékozódjon, és válassza ki AZT a mandulás galette-et a cukrászok által kínáltak közül? Minden évben több francia megyében gasztronómiai versenyeket szerveznek. Ezek a versenyek, amelyeken számos kézműves pékmester vesz részt, lehetőséget adnak arra, hogy a zsűri megszagolja, megérintse és megkóstolja a versenyre benevezett galette-eket, hogy eldöntse, melyik a legjobb. Az előző évekhez hasonlóan a Syndicat des Boulangers du Grand Paris a 2024-es év győztesét a párizsi, Hauts-de-Seine-i, Seine-Saint-Denis-i és Val-de-Marne-i pékek közül választotta ki.
A Fédération des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91 et 95 is megrendezte saját versenyét, amely a Seine-et-Marne, Yvelines,Essonne és Val-d'Oise kézműves pékjeit díjazta. Ne késlekedjen tehát felfedezni az eredményeket és a 2024-es legjobb párizsi mandulás galette-eket!
Île-de-France: a legjobb 2024-es mandulás galette des rois Hauts-de-Seine-ben van
Kíváncsi, hol találja a legjobb mandulás süteményt 2024-ben a párizsi régióban? December 8-án a Párizs környéki pékek szövetsége kihirdette a győzteseket. Dobpergés: a párizsi régió legjobb mandulás süteménye Neuilly-sur-Seine-ben, Hauts-de-Seine megyében található! [Olvass tovább]
Seine-et-Marne: hol van a legjobb 2024-es mandulatorta a megyében?
Az Epiphany már csak néhány napra van, és a galettes des rois rajongói máris csorgatják a nyálukat. Seine-et-Marne-ban egy versenyen megnevezték a megye legjobb mandulás süteményének 2024-es kiadásának győztes pékségét. Íme a győztesek! [Olvass tovább]
Yvelines: hol lehet megtalálni a legjobb 2024-es mandulás süteményt a megyében?
A galette des rois szezonja megnyitott! Az Yvelines lakói Marly-le-Roi felé veszik az irányt, hogy megkóstolják a megye legjobb 2024-es mandulatortaját. [Olvass tovább]
Essonne: itt találja a legjobb 2024-es mandulás süteményt a megyében
Az Athis-Mons a hely, ahová 2024-ben Essonne legjobb mandulás süteményét kell megkóstolni. A "Les Petits Gourmands" pékség a megyei Kereskedelmi és Kézműves Kamara által szervezett verseny győztese! [Olvass tovább]
Val-d'Oise: hol lehet megtalálni a legjobb 2024-es mandulás süteményt a megyében?
Val-d'Oise-ban él, és a megye legjobb galette des rois-t keresi? A Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95 szerint a Val-d'Oise legjobb mandulás galette-je, 2024-es kiadásban, Beaumont-sur-Oise-ban található! [Olvass tovább]
