Patty: egy barátságos, modern brasserie Párizs 12. kerületében.

< >
Által Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotók Caroline de Sortiraparis · Megjelent 2020. október 17.-kor15:25
Patty: ez a neve ennek az ínyenc címnek, amely egy kőhajításnyira fekszik a Gare de Lyon pályaudvartól és a párizsi Szajna rakparttól. A Patty barátságos légkörével, ízléses dekorációjával és ízletesen újraértelmezett klasszikusokra épülő bőséges konyhájával minden szándékával azon van, hogy hírnevet szerezzen magának a főváros 12. kerületében.

Ínyenc helyet keres Kelet-Párizsban? Irány Patty! Ez az új cím, amely félúton van egy szomszédos bisztró és egy kortárs brasserie között, 2020 augusztus végén nyitotta meg kapuit a 12. kerületben, mindössze néhány méterre a Gare de Lyon pályaudvartól és a Szajna partjától.

A Patty mögött egy olyan hely áll, ahol a nap bármely szakában találkozhatunk, a reggelitől a vacsoráig, valamint munkaidő után 17 és 19 óra között.

A nagy, védett és fűtött teraszon túljutva egy hatalmas étkezőt fedezhetünk fel, ahol a fa és a növények állnak a középpontban, hogy meleg hangulatot teremtsenek, amelyet Emma Roux lakberendező és Christopher Matignon építész tervezett.

Patty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photos


Ami az étlapot illeti, Patty célja, hogy nagyvonalú ételeket kínáljon , a klasszikus ízletes ételek kreatív átalakításával, mint például a baromfi szupremier vagy a marhafilé "Crying Tiger " stílusban.

Este az étlapot más, ugyancsak csábító ajánlatokkal gazdagítják. Kóstolónkat egy nagyon finom cékla carpaccióval kezdjük, amelyet friss sajtok, ropogós mogyoró és édesítő méz kísér. Ez egy kedves étel, amely egyszerre finom és friss!

Patty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photos


Szemben egy kiváló és bőséges terrine házi sertés- és borjúmájból, salátával. Patty más előételeket is kínál az étlapján, például garnélarák-tempurát édes-savanyú mártással, sőt, finom claire n°3 osztrigát is.

A halak kedvelőit a Granny Smith almával, gránátalmával és kumquattal készült tengeri keszeg ceviche, vagy a lazacot és garnélarákot tartalmazó poke bowl csábítja. A húsevőknek bordaszeletet vagy az elmaradhatatlan marhahús-tatárt ajánljuk.

Egyrészt az ízletes lazac- és garnélarák-tatakit választjuk kiwiszósszal és mogyoróval, másrészt az elmaradhatatlan és közkedvelt sajtburgert sült krumplival. A műfaj klasszikusa, amely kellemes meglepetést okoz a bőséges, tökéletesen átsütött steaknek köszönhetően.

Patty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photos

Patty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photos


És az édesszájúaknak? A séf azt javasolja, hogy ebédre egy dekonstruált citromtortával vagy egy madagaszkári vaníliás mille-feuille-vel, estére pedig egy 2 csokoládé gömb vagy egy tarte Tatin crème fraîche-csal.

Mindehhez a Patty a koktélok, köztük a klasszikusok, valamint számos csábító vörös- és fehérborok finom választékát kínálja.

Készen áll arra, hogy megismerkedjen Pattyvel?

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre. Igyon mértékkel.

Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2020. szeptember 1.

×

    Hely

    157 Rue de Bercy
    75012 Paris 12

    Hivatalos oldal
    patty.fr

    Foglalás
    patty.fr
    01 43 43 17 33

    Több információ
    Nyitva hétfőtől péntekig 7 órától éjfélig

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést