Boulevard Beirut, a megfelelő libanoni étterem Poissy-ban, Yvelines-ben (78)

A Poissy-ban található Boulevard Beirut étterem Libanonba kalauzolja el ízlelőbimbóit. Akár Poissyból származik, akár csak átutazóban van, itt egy cím, amely ideálisan fekszik a Collégiale Notre Dameés a régi híd között a Szajna partján.

Amint belép, a mosolygós fogadtatás máris jó hangulatba hozza, és a színes, ínyenc ételkínálatnak köszönhetően remekül fogja érezni magát. A Poissy-ban található Boulevard Beirut étlapja e kulináris hagyományok előtt tiszteleg. Az étlapot a mezzek, azaz a megosztásra szánt kis ételek uralják. Ezek közül a hummusz és a babaghanouj kihagyhatatlan. A humuszt, a híres krémes csicseriborsópürét tahinivel (szezámkrém), fokhagymával és citromlével fűszerezik, míg a babaghanouj a grillezett padlizsán édességét a tahini és a citrom ugyanilyen aromás hangsúlyaival ötvözi.

A hús szintén központi szerepet játszik a libanoni konyhában, és a Boulevard Beirut olyan ételeket kínál, mint a Shawarma, ahol a darált marhahúst vagy csirkét fűszerkeverékben pácolják, mielőtt grillezik. Ezeket a húsokat olyan mártások kísérik, mint a szezámkrém a marhahúshoz vagy a fokhagymakrém a csirkéhez, amelyek extra ízvilágot adnak.

A libanoni konyha másik egyedülálló aspektusa a zöldségek és saláták szeretete. A tabbouleh például egy frissítő saláta, amely finomra vágott petrezselyemből, paradicsommal és hagymával keverve, citromlével és olívaolajjal ízesítve készül. A frissesség robbanása az ízlelésben, amely tökéletesen ellensúlyozza a mezzsi és a húsok gazdagabb ízvilágát.

A Boulevard Beirut étlapja hideg és meleg ételek széles választékát kínálja. Minden étel gondosan elkészített, hogy tükrözze Libanon gazdag ízvilágát. Az árak elfogadhatóak, az előételek 7,90 és 8,90 euró között mozognak.

• Olvassa el még
• Hol lehet enni Yvelines (78) területén? Kedvenc éttermeink a megyében
• Accrocamp Poissy, a fára mászó tanfolyam Yvelines-ben (78)
• La Maison de Fer de Poissy, a Parc Meissonnier-ben található szokatlan múzeum.

Érkezéskor olajbogyót kínálnak libanoni kenyérrel, egy pohár bor és zöld tea kíséretében.

A menü vegyes ételek széles választékát kínálja, amelyeket önmagukban vagy 2 személy között megosztva is fogyaszthatnak, mint például a Mezze Gourmand Mix, amelyízelítőt ad a libanoni konyha sokszínűségéből, és számos hideg és meleg ételből kínál ízelítőt.

Mi a magunk részéről a Mezze Gourmand tálat választottuk, amely hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, sambousek hús, sfiha és falafel. A társam a Mashawa Mixet választotta egy személyre, amely egy csirke kebabból, egy bárány kebabból, egy Kafta kebabból, Hommosból, babaghanougból, taboulehből és hasábburgonyából áll. Színes, bőséges, fűszeres és jól körített, és a keverékek lehetővé teszik, hogy mindent megkóstoljunk, így igazi élvezetben lesz részünk.

A desszertek, például a Baklava egy csésze tea kíséretében, és máris kész a finom vacsora. Egyszóval, ha egy barátságos, mosolygós éttermet keres, ahol mosolyogva fogadják, és bőséges, ízletes ételeket kínálnak, a Boulevard Beirut a megfelelő hely. A gyerekeket is kiszolgálják, 12,90 €-os speciális menüvel, amely ropogós csirkefilét és hasábburgonyát tartalmaz egy gyümölcslé kíséretében.