Cédric Grolet, a Le Meurice vezető cukrászának cukrászdája

Ha szereted a süteményeket, biztosan ismered Cédric Grolet-t, a Le Meurice vezető cukrászát, aki híres a lenyűgöző süteményeiről, és különösen a gyümölcsszobrairól! Süteményeit korábban csak a Le Meurice éttermeiben szolgálták fel, de most már Ön is elkápráztathatja barátait és családját süteményeivel, amelyek elvitelre is kaphatók. Garantáltan beleszeret!

A nagyszerű címek nagy családjából, amelyek Párizst az ételekről teszik híressé, a Le Meurice-banCédric Grolet-t kérem, akit 2017 októberében a Les Grandes Tables du monde gálán végül a világ legjobb éttermi cukrászának választottak.

Bár a Le Dali teázó gyakran teltházas teaidőben, nem sok párizsit lehet találni, talán a vágy, hogy a süteményeket a parkokban élvezzék, vagy otthon osszák meg.

Sebaj, a Meurice felismerte, milyen szerencsés, hogy van egy sztár cukrászmestere, és egy korábbi tárgyalótermet a rue de Castiglione-ra nyíló butikává alakít át, amely ideális arra, hogy ebéd és vacsora között felvegye kedvenc süteményét.

Cédric Grolet brigádja egész nap szorgoskodik majd a butikban: desszertek összeállítása és sütése a kirakat előtt, kouglofok sütése (délután 5 órától délutáni teához), kis kóstolók - Le Meurice valóban a francia finomságok zászlóshajójává akarta tenni ezt a butikot.

Faragott gyümölcsök, Paris-Brest, csokoládétorta, koughof és sütemények - már most érezni, hogy a pult felveszi a versenyt Angelinával, és már most tudjuk, hogy gyakran fogunk beugrani, hogy kielégítsük édesszájúságunkat!

És ez még nem minden, a séf hírnevét öregbítő családi süteményekből is válogathatsz majd: Saint-Honoré, almatorta, Rubik-kocka, végre vasárnap ebédidőben is megoszthatjuk ezeket a finomságokat. Az egyetlen hátrány, hogy ezeket a süteményeket 48 órával előre kell lefoglalni, így lehetetlen bemenni a boltba, és megpróbálni találni egyet.

A publikációt megosztotta: Sortiraparis (@sortiraparis.officiel) on20 March 2018 at 9 :00 PDT

A megnyitón, március 20-án, kedden délben a séf megörvendeztette a világ minden tájáról érkezett ínyenceket, dedikálta a Faragott gyümölcsökről szóló könyvét, fotókat kínált és köszönetet mondott az első óra rajongóinak (holott nekünk kellene köszönetet mondani!). Egy megható pillanatban a brigádja került a középpontba, és kiment az utcára, hogy élvezze a tömeget, míg ők az árnyékban maradtak.

Szeretne többet tudni? Itt egy exkluzív interjú Cédric Grolet-val:

Cédric Grolet, a Le Meurice vezető cukrászának cukrászdája

Napló

_