Az utóbbi években a cukrászdák az egész fővárosban megjelentek, az édesszájúak nagy örömére! Míg egyesek olyan klasszikusok után sóvárognak, mint a Paris-Brest, a Saint-Honoré vagy a vitathatatlan éclair, mások inkább az eredetiségre vagy az utazásra invitáló süteményekre összpontosítanak. Ön is ebbe a második kategóriába tartozik? Jó hírünk van, mert találtunk egy új ínyenc helyet, amely biztosan megkínálja az ízlelőbimbóit!
Így hát Párizs 8. kerületében, a Champs-Élysées-től egy kőhajításnyira található Taozi ajtaját kell kinyitni. Ebben a csinos bódéban, amely 2022 eleje óta van nyitva, örömmel fedezheti fel a mochit, amelyet gondosan elrendeztek az ablak mögött. A Ferrandi iskolában tanult séf Tao, aki nagy rajongója ennek a japán specialitásnak, azt a nagyszerű ötletet kapta, hogy első párizsi cukrászdájában tisztelegjen ennek a híres, ragasztott rizsből készült japán ételnek.
A változatosság érdekében nem kevesebb, mint 6 ízt kínálnak, a receptek pedig körülbelül kéthetente változnak. Míg a klasszikus ízek rajongói elkerülhetetlenül a kiváló matcha vagy fekete szezámmal töltött mochikhoz fordulnak, addig a gyümölcsök szerelmesei inkább a mangó vagy az eper mochit választják.
Nagyon ajánljuk még a tejes teával készült mochit vagy a taro paszta mochit, amelynek enyhén édes íze a burgonyáéhoz és az édesburgonyáéhoz hasonlít. Mindegyik nagyon bőségesen töltött, ezek a mochik - amelyeket minden reggel a helyszínen főz Tao - tiszta élvezet! Különösen szeretjük a mochi tésztájának finom állagát és a benne lévő rendkívül bőséges krémet.
Ha pedig valami még eredetibbre vágyik, próbálja ki a sült mochit. De a Taozi cukrászda nem áll meg a mochinál. Más ázsiai specialitásokat is kínál, köztük a híres csirkeszálba és dióba csomagolt, fekete rizzsel vagy taróval töltött piskótát - ez az eredeti édes és sós kombináció senkit sem hagy hidegen. Szeretne még többet? Fedezze fel tojássárgájás süteményünket, klasszikus, taro vagy csirke rostos ízben.
Hogy minden ízlést kielégítsen, a Taozi 12 euróért egy sós ételt is kínál ebédidőben, természetesen ázsiai ízekkel. Ezen a napon például a séf japán marhahúsos rizst készített (párolt marhahús és hagyma, puhára főtt tojás, sushi rizs és édes japán szójaszósz).




Felhívjuk figyelmét, hogy nagyon kevés ülőhely van bent, ezért inkább az elviteles opciót válassza.
A Taozi cukrászda érkezésével a 8. kerületben a párizsi kerület egy nagyszerű új címet kapott, amely minden ízlelőt megörvendeztet, aki egy ízletes ázsiai utazásra vágyik!
Hely
Taozi cukrászda
32 Rue Jean Mermoz
75008 Paris 8
Árak
Mochi : €3
Mochi rôti : €3.8
Gâteau de génoise : €3.8
Gâteau roulé de jaune d'oeuf : €3.8
Hivatalos oldal
www.instagram.com
Több információ
Kedd kivételével minden nap 11 és 20 óra között nyitva.



























